Да ли је кокс нула лоша за вас?

Садржај

• Нулта хранљива вредност
• Умјетна сладила и губитак килограма
• Дијеталне соде и ерозија зуба
• Кокс нула и ризик од дијабетеса
• Други потенцијални недостаци
• Доња граница

Коксна нула, која је недавно означена као Цоца-Цола Зеро Шећер, продаје се као здравија верзија оригиналног напитка заслађеног шећером, Цоца-Цола Цлассиц.

Садржи нула калорија и шећера док истовремено даје потпис Цоца-Цола окуса, што га чини примамљивим пићем међу онима који покушавају смањити унос шећера или контролисати своју тежину.

Овај чланак детаљно разматра Цоке Зеро и објашњава да ли је то здрав избор.

Нулта хранљива вредност

Кокс нула не даје калорије и није значајан извор исхране.

Једна лименка од 35 унци (354 мл) од Цоца-Цола нула шећера (Цоке Зеро) нуди (1):

• Калорије: 0
• Дебео: 0 грама
• Беланчевина: 0 грама
• Шећер: 0 грама
• Натријум: 2% дневне вредности (ДВ)
• Калијум: 2% ДВ

За заслађивање овог напитка без додавања калорија користе се вештачка заслађивача.

Здравствени ефекти вештачких заслађивача су контроверзни, а забринутост за њихову сигурност расте (2).

Иако је истраживање недоследно, неке студије откривају да употреба вештачких заслађивача може допринети развоју гојазности и метаболичког синдрома, гомиле стања која повећавају ризик од болести (3, 4, 5).

Цоца-Цола нула шећер (Цоке Зеро) користи неколико уобичајених вештачких заслађивача, укључујући аспартам и кацес ацесулфам (Аце-К). Преостали састојци су газирана вода, боја карамеле, адитиви за храну и природне ароме (1).

Једине разлике између Цоке Зеро и новог ребранда - Цоца-Цола Зеро Сугар - су мале промене природног састава укуса (6).

Кокс нула не садржи калорије или шећер и није значајан извор хранљивих састојака. Заслађен је вештачким заслађивачима који имају контроверзне утицаје на здравље.

Умјетна сладила и губитак килограма

Резултати истраживања о утицају кокса Зеро и других умјетно заслађених напитака на губитак килограма су мешани.

Једно осмогодишње опсервацијско истраживање показало је да су људи који су пили више од 21 вештачки заслађеног пића недељно скоро удвостручили ризик од прекомерне тежине и гојазности, у поређењу са људима који нису конзумирали ове врсте пића (7).

Иста студија је констатовала да је укупни дневни унос калорија био нижи код појединаца који су пили дијетне напитке упркос повећању тежине. Ово сугерише да вештачки заслађивачи могу утицати на телесну тежину на други начин осим уноса калорија (7, 8, 9).

Друго истраживање је приметило да је сода дијетална пића повезана са већим опсегом струка током 9–10 година (10).

С друге стране, многа људска интервенциона испитивања показују да је употреба вештачких заслађивача неутрална или корисна за управљање тежином.

У једном шестомесечном, рандомизованом, контролисаном истраживању, особе са прекомерном тежином или гојазношћу доживеле су умерен губитак телесне тежине за 2–2,5% своје телесне тежине приликом замене калоричних пића дијетним напицима или водом (11).

У другој студији, људи у 12-недељном програму мршављења који су пили вештачки заслађене напитке изгубили су 13 килограма (6 кг), док су они који су пили воду изгубили 9 килограма (12).

Дакле, докази о ефектима вештачки заслађених напитака на управљање тежином су конфликтни и неопходно је још истраживања.

Докази о употреби Цоке Зеро-а и других умјетно заслађених пића за управљање тежином су контрадикторни. Потребно је још истраживања да бисмо разумели предности и ризике од дијетних пића.

Дијеталне соде и ерозија зуба

Слично као и са обичном сода, конзумирање дијетних соде попут Цоке Зеро повезано је с повећаним ризиком од ерозије зуба.

Један од главних састојака Цоке Зеро-а је фосфорна киселина.

Једно истраживање на људским зубима приметило је да фосфорна киселина изазива благу ерозу цаклине и зуба (13).

Друга студија је приметила да се Цоца-Цола Лигхт (Кола за дијету), која се од Цоке Зеро-а разликује по томе што садржи и фосфорну и лимунску киселину, изазвала ерозију цаклине и зуба у тек извађеним крављим зубима за само 3 минуте (14, 15).

Ипак имајте на уму да је утврђено да лимунска киселина еродира зубе више него фосфорна киселина, што указује да кокс нула може утицати на зубну цаклину нешто мање него дијета кока (13).

Поред тога, кокс дијета је имала мање ерозне ефекте од осталих напитака, као што су Сприте, Моунтаин Дев и сок од јабуке (14).

Кисели пХ ниво Цоке Зеро повезан је с повећаним ризиком ерозије цаклине и зуба, иако може утицати на ваше зубе мање од осталих киселих напитака.

Кокс нула и ризик од дијабетеса

Кокс нула је без шећера. Међутим, замјена за шећер коју садржи можда није нужно здравија опција за људе који желе смањити ризик од дијабетеса.

У 14-годишњем истраживању на 66.118 жена примећена је повезаност између конзумирања вештачки заслађених напитака и повећаног ризика од дијабетеса типа 2 (16).

Друго истраживање на 2.019 људи показало је везу између напитака заслађених шећером и умјетно заслађених дијетних напитака и дијабетеса типа 2, сугерирајући да прелазак на дијету сода можда не смањује ризик од дијабетеса (17).

Штавише, у осмогодишњем истраживању на 64.850 жена, конзумирање вештачки заслађених напитака повећало је ризик од дијабетеса за 21%, мада је ризик код оних који пију заслађене напитке чак био већи и на 43% (18).

Занимљиво је да су и друге студије нашле опречне резултате.

Четрнаестогодишње истраживање на 1.685 одраслих средовјечних година није открило повезаност између уноса соде бикарбоне и повећаног ризика од предијабетеса (19).

Резултати ових студија су конфликтни и не дају тачно објашњење како вештачки заслађени напици повећавају ризик од дијабетеса. Због тога је потребно још истраживања.

Иако је Цоке Зеро без шећера, њени умјетни заслађивачи су контроверзни. Ипак, истраживање о утицају вештачких заслађивача на ризик од дијабетеса је мешовито, а потребно је још студија да би се у потпуности разумела могућа веза.

Други потенцијални недостаци

Умјетно заслађена пића попут Цоке Зеро-а повезана су са другим здравственим питањима, укључујући:

• Повећани ризик од срчаних болести. Опсервациона студија утврдила је везу између вештачки заслађених напитака и повећаног ризика од срчаних болести код жена без претходне анамнезе од срчаних болести (20).
• Повећани ризик од болести бубрега. Висок садржај фосфора у соде би могао да доведе до оштећења бубрега. Студија је приметила да они који пију више од 7 чаша дијеталне соде недељно удвоструче ризик од болести бубрега (21).
• Може ли изменити микробиом црева. Неколико студија показује да вештачки заслађени напици могу изменити микробиом црева, узрокујући лошу контролу шећера у крви (22, 23).
• Може повећати ризик од остеопорозе. Једно истраживање је приметило да је дневни унос кола повезан са нижом минералном густином кости од 3,7–5,4%. Слични резултати пронађени су и код оних који су пили дијетна кола од пића (24).

Потребна су даља истраживања како би се утврдио тачан утицај коксне нула и осталих дијетних пића на ваше здравље.

Коксна нула и остале дијетне соде су повезане са променама микробиома црева и повећаним ризиком од остеопорозе, болести срца и бубрега. Међутим, потребно је још истраживања.

Доња граница

Кокс нула не додаје храњиву вредност у вашој исхрани, а дугорочни ефекти конзумирања сока од дијета још увек нису јасни.

Ако желите да смањите унос шећера или редовног уноса соде, одлучите се за здравије напитке са ниским шећером попут биљног чаја, воде у коју се уноси воће и црну кафу - и оставите Цоке Зеро на полици.