Да ли је салмонела заразна или заразна?

Садржај

• Преглед
• Како се преносе бактерије салмонеле?
• Како се салмонелоза може пренети са особе на особу?
• Колико је салмонелоза заразна?
• Колико времена је потребно да се разболим од салмонеле?
• Како могу да спречим салмонелозу?
• Полет

Преглед

Салмонела је врста бактерија која се срамотно шири једући храну заражену тим бактеријама.

Салмонела инфекције су веома заразне. Такође су познате и као салмонелоза. Особа, животиња или предмет који носи бактерије могу вас све изложити салмонелози.

Симптоми салмонелозе могу да укључују:

• губите апетит
• пролив
• грчеви у трбуху
• јаке главобоље
• зимица
• грозница
• осећај мучнине
• повраћа
• крв у вашој капи

Како се преносе бактерије салмонеле?

Салмонела бактерије изазивају инфекцију путем фекално-оралног преноса. То се дешава када храна, вода или предмети који носе бактерије из крпе, било људске или животињске, дођу у контакт са устима.

Једење сировог или некуханог меса је најчешћи начин Салмонела се шири. Центри за контролу и превенцију болести процењују да 94 посто случајева салмонелозе потиче из хране. Ово укључује:

• говедина
• свињетина
• пилетина
• ћуретина
• риба

Сирово месо може да носи фекалне бактерије које су биле присутне на животињи пре него што је заклане. Јаја контаминиране птице такође могу да носе Салмонела бактерије. Посебно се повећава јело сирових јаја Салмонела инфекција.

Непрано воће и поврће такође могу да носе фекалне бактерије. Бактерије могу заразити воће и поврће ђубривом или контаминираном водом. Бактерије могу потицати и из отпадака животиња у близини места узгоја воћа или поврћа.

Неке животиње такође могу да носе Салмонела бактерије, као што су:

• гуштери
• корњаче
• игуанас
• кокоши за бебе
• хрчци
• гербилс
• кућни или кућни пси
• домаће или дивље мачке

Како се салмонелоза може пренети са особе на особу?

Салмонелоза је веома заразна.Може га ширити неко ко га је уговорио, чак и ако не показује симптоме или је био подвргнут успешном лечењу антибиотицима.

Дељење слине или контакта уста у уста са неким ко носи бактерије може их пренијети. Љубљење и сексуалне активности које вас излажу фекалним бактеријама, попут аналног секса, могу вас такође учинити рањивим на уговарање бактерија.

Дељење предмета које носе бактерије такође их може пренијети, укључујући:

• прибор, попут вилица или кашика
• сламке
• шоље
• вода боце
• балзам за усне
• руж за усне
• цигарете
• цигаре
• цеви

Стављање предмета у уста које је додирнуо неко са активном инфекцијом такође може проширити салмонелозу.

Колико је салмонелоза заразна?

Симптоми салмонелозе обично трају око четири до седам дана. Особа и даље може да преноси бактерије неколико недеља након што симптоми изблиједе, па чак и неколико мјесеци касније.

Министарство здравља у Северној Дакоти бележи око 1 проценат одраслих и 5 процената беба које имају уговоре Салмонела и даље имају трагове бактерија у својој столици годину или дуже.

Већина Салмонела бактерије живе на сувим површинама и до четири сата пре него што више нису заразне. Али СалмонелаСтопа преживљавања такође зависи од његове врсте. Студија из 2003. године је то утврдила Салмонелла ентеритидис може да преживи четири дана у довољно великим количинама да и даље доведе до болести.

Колико времена је потребно да се разболим од салмонеле?

Обично их носите Салмонела бактерија у вашем телу 12 до 72 сати пре него што покажете симптоме. Неке бактерије можда месецима не изазивају симптоме.

Кад се салмонелоза ухвати, симптоми ћете почети доживљавати прилично изненада.

Како могу да спречим салмонелозу?

Најбољи начин за спречавање салмонелозе је предузимање мера за смањивање изложености Салмонела бактерије. Учините следеће да не бисте заразили бактерије. Ови савети ће такође избећи да се салмонелоза преноси другима ако је већ имате:

• Не делите ништа са неким ко има салмонелозу. Такође, не делите ништа од вас што га додирује рукама или устима кад га имате.
• Не љуби се или сексај ако сте ви или друга особа заразили бактерије.
• Избегавајте да делите било шта што вам додирне уста са било киме док не будете сигурни да више не носите бактерије.
• Оперите руке одмах након руковања са животињама попут гмазова, водоземаца, стоке попут крава и коња, и дивљих и кућних љубимаца.
• Очистите сваку површину која дође у додир са сировим месом или другу сирову храну која може носити бактерије.
• Темељито оперите руке пре и после додиривања сировог меса или неопрано воће и поврће.
• Не пијте сирове, непастеризиране или неочишћене течности, посебно млеко и вода.
• Кувајте месо, јаја и остале животињске производе темељно убити бактерије кроз топлоту.
• Храну одмах расхладите након куповине или припреме.
• Редовно проверавајте напомене о опозиву хране у локалним продавницама прехрамбених производа. Веб локације на америчкој администрацији за храну и лекове и центри за контролу болести такође пружају информације о опозиву.
• Баците било коју храну или бацајте било коју воду за коју сумњате да би могао бити контаминиран.

Полет

Салмонела је веома заразно. Избегавајте љубљење, додиривање и сексуалне активности док се потпуно не очистите од бактерија.

Потражите хитну медицинску помоћ ако почнете да осећате симптоме салмонелозе. Редовно се виђајте са лекаром након што ваши симптоми изблиједе и тестирају на присуство бактерија док их не нестане.