Dženifer Garner podelila je ukusni recept za bolonjez koji će učiniti da vaša kuća miriše neverovatno

Садржај

• Pregled za

Dženifer Garner je osvojila naša srca na Instagramu svojom #PretendCookingShow gde deli zdrave recepte koje možete da oživite u svojoj kuhinji. Прошлог месеца поделила је беспрекорну салату савршену за припрему оброка, а њена укусна пилећа супа можда је само најудобнији рецепт икад. Nažalost, njena zarazna Instagram serija se upravo završila, ali ne pre nego što je Garner podelila još jednu ukusnu izmišljotinu koja je savršena za prazničnu sezonu. (Evo još zdravih recepata za praznike koje možete poslužiti u porodičnom stilu.)

Назван свакодневни болоњез, овај рецепт је очигледно један од Гарнерових омиљених-и лако је видети зашто. „Ovaj recept je glavna stvar u mojoj kući, posebno kada je u pitanju hranjenje publike“, napisala je ona na Instagramu. "У овом случају сам утростручио рецепт и испало је савршено. Бонус: моја кућа је невероватно мирисала!"

Рецепт је оригинално написала ауторица куварске књиге Сара Фостер, власница Фостер'с Маркет -а. Ево га, према Гарнеру:

Sastojci

• 2 кашике маслиновог уља
• 2 главице лука, исечене на коцкице
• 2 шаргарепе, нарибане
• 4 режња белог лука, здробљена и млевена
• 2 кг говеђег млевеног меса
• Морска со и свеже млевени црни бибер
• 2 кашичице сувог оригана
• 2 kašičice sušenog majorana
• 2 кашичице сувог босиљка
• 1 шоља сувог црног вина
• 2 kašike balzamiko sirćeta
• 2 конзерве (28 оз) здробљеног парадајза
• 2 kašike paradajz paste
• 2 шоље пилеће или повртне чорбе са мало натријума
• 6 listova svežeg bosiljka, tanko isečenih
• 2 kašike seckanog svežeg origana ili majorana

Uputstva

1. Zagrejte ulje u velikoj šerpi dok ne postane vruće, a zatim dodajte luk.
2. Смањите на средње и кувајте, мешајући, док се лук не скува, око 5 минута.
3. Додајте шаргарепу, мешајући, док не омекша, 2 до 3 минута дуже.
4. Dodajte beli luk, često mešajući, još 1 minut.
5. Додајте говедину, разбијте је и зачините сољу и бибером по укусу.
6. Додајте суво зачинско биље, мешајући, док се говедина споља не скуха, али изнутра још благо поприми ружичасту боју, још 4 до 5 минута.
7. Dodajte vino i sirće i kuvajte da se malo smanji, sastružući sve smeđe komadiće sa dna, oko 2 minuta. Додајте парадајз и пасту од парадајза. Мешајте да се сједини.
8. Umešajte bujon i dovedite do laganog ključanja. Smanjite vatru da ključa, delimično poklopite i kuvajte, povremeno mešajući, dok se sos ne zgusne, oko 1 sat.
9. Uklonite sa vatre i umešajte sveže bilje pre serviranja.
10. Yum!

Pregled za