Коуртнеи Кардасхиан дели свој рецепт за питу од бундеве без глутена
Садржај
Од свих сестара Кардасхиан, Коуртнеи лако преузима награду за наркоманку здравља и велнесе. Као и свака истина КУВТК обожаватељ ће знати, Коурт (и њена деца) следе органску исхрану без глутена и млечних производа. Свет је дуго био фасциниран откривањем сваког њеног потеза у храни, укључујући наруџбу за салату, оно што једе пре и после тренинга (овде РД одмерава да ли треба да је копирате) и све њено чудно здравље опсесије, од течних пробиотичких пића, до бистрог маслаца ghee, da, njena placenta.
Pa, zahvaljujući novim receptima na njenoj aplikaciji i veb stranici, takođe možete saznati kako ona jede za Dan zahvalnosti. Iako je svako jelo koje je delila – uključujući kremirani spanać bez mleka i Krisov sufle od slatkog krompira – relativno zdravo, možemo izvesti da ona još uvek jede, znate, нормално Храна за Дан захвалности-а то укључује и питу од бундеве. Али пошто је ово Коуртнеи о којој говоримо, њена кора тражи органски вегански путер и брашно без глутена, а она у свом пуњењу од бундеве замењује традиционално кондензовано млеко за кокосову крему. Ипак, рецепт не лута такође daleko od pite od bundeve koju poznajete i volite ako želite da isprobate Kourt verziju za svoj obrok za Dan zahvalnosti.
Време припреме: 10 минута
Време кувања: 75 minuta
Укупно време: 85 minuta
Служи: 6 до 8
Sastojci
Кора:
- 12 kašika hladnog organskog veganskog putera
- 1/3 шоље органског скраћивања поврћа
- 3 шоље брашна без глутена
- 1 кашичица кошер соли
- 4 до 8 кашика ледене воде
Punjenje:
- 1 конзерва органске бундеве од 15 унци
- 3 јаја, умућена
- 1/2 шоље кокосове креме
- 1/2 šolje upakovanog tamno smeđeg šećera
- 1/2 кашичице цимета
- 1/2 kašičice aleve paprike
- 1/2 kašičice mlevenog đumbira
- 1 кап морске соли
Упутства
za koru:
1. Резачем за пецива помешајте путер, шлаг, брашно и со до брашна.
2. Додајте 4 кашике ледене воде; радити рукама док се тесто не сједини. Dodajte još vode ako je potrebno.
3. Разваљајте кору на 1/4 инча дебљине. Пажљиво положите у калуп за пите од 9 инча. Odrežite ivice, ostavljajući oko 1/4 inča okolo da se presavije da biste napravili ivicu.
4. Po želji rezačem za kolače od ostatka testa napravite ukrase sa motivom lista sa oboda kore.
5. Коре претходно пеците 15 минута, преливене алуминијумском фолијом.
За пуњење:
1. Загрејте рерну на 375 ° Ф.
2. Kombinujte sve sastojke za punjenje u posudi za mešanje i mešajte dok se dobro ne sjedine.
3. Sipati u prethodno ispečenu koru u plehu za pitu. Pecite 50 do 60 minuta ili dok se krema od bundeve ne stegne.
4. Пустите да се потпуно охлади пре сервирања.