Лећа се не тови и богата је гвожђем

Садржај

• Рецепт супе од сочива
• Препоручена количина
• Предности сочива

Лећа се не тови јер је нискокалорична и богата влакнима, што даје осећај ситости и смањује апсорпцију масти у цревима. Међутим, пошто је богата угљеним хидратима које тело не апсорбује, производи гасове и може дати осећај надутости у стомаку, што се може заменити са дебљањем.

Дакле, савет за сочиво да узрокује мање цревних гасова је да користите ружичасту сочиву или потопите смеђу сочиву пре него што је кувате и користите нову чисту воду у време кувања, јер је ваша супа одлична опција за вечеру за ублажавање симптома менопауза, спречавају дебљање и спречавају проблеме попут остеопорозе.

Рецепт супе од сочива

Супа од сочива може се правити од поврћа само да би вам помогло да смршате или можете додати пилетину и месо да би ваш оброк био више протеина. Међутим, важно је запамтити да додавање меса чини супу калоричнијом и препоручује се конзумирање највише 2 шкољке како бисте избегли дебљање.

Састојци:

• 1 и 1/2 шоље сочива
• 1 кромпир
• 1 велика шаргарепа
• 1 сецкана паприка без семенки
• 1 сецкани лук
• 2 каранфилића белог лука, млевени или згњечени
• 2 кашике уља или маслиновог уља
• 1 стабљика празилука исечена на танке кришке
• 4 листа блитве исечена на траке
• 1 тиквица исечена на коцкице
• Сол, босиљак, першун и власац по укусу

Режим припреме:

У шпорету под притиском загрејте уље и динстајте бели лук, лук и сочиво пет минута. Додајте преостале састојке, покријте шерпу и кувајте под притиском десет минута. Сачекајте да притисак исцури природно и послужите још топло. Ако користите ружичасту лећу, супу морате оставити под притиском само 5 минута, јер је лакше кувати од смеђе верзије.

Препоручена количина

Да бисте постигли користи од сочива, требало би да једете најмање 3 кашике овог зрна дневно током 3 месеца. Да бисте још више ублажили симптоме менопаузе, требало би да повећате конзумацију хране попут соје и рабарбаре. Ево како да направите кућни лек за ублажавање врућине менопаузе.

Предности сочива

Поред ублажавања симптома менопаузе, сочиво има и здравствене предности као што су:

• Спречити остеопорозу, одржавањем калцијума који јача кости;
• Спречите анемију, јер је богата гвожђем;
• Јачајте мишиће и дајте енергију, јер је богата протеинима;
• Одржавајте здравље нервног система, јер садржи витамин Б;
• Смањите холестерол, јер садржи влакна;
• Ублажите симптоме менопаузе помажући у регулисању хормоналних промена.

У вегетаријанској исхрани, сочиво је одлична опција да замени месо и обезбеди телу протеине са ниским садржајем масти, као и друге житарице попут соје, пасуља и леблебије.

Погледајте калорије и хранљиве састојке ове намирнице у 7 благодати једења сочива.