5 помлађујућих супа Жене широм света пију за постпорођајни опоравак

Садржај

• 1. Ојачана супа од морских алги
• Морске алге такође су богате:
  
• 2. Јуха од свињског сирћета
• 3. Биљка од парадајза
• 4. Цалдо де полло или пилећа супа
• 5. Зелена риба супа од папаје
• Предности папаје
  
• Створите своју традицију супа
• Костне јухе богате колагеном
• Биљне супе богате хранљивим састојцима
• За почетак, Свицк препоручује:
  

Пре него што посетите ново дете на свету, шансе су да сте последњих 9 месеци провели усредсређени на здраву трудноћу - али како да се побрините за своје здравље после рођења?

Било да сте је испоручили вагинално или царским резом, вашем телу је потребна додатна подршка док зарасте.

Према Рацхел Хигх, ДО, акушеру и гинекологу и урогинекологима из компаније Баилор Сцотт & Вхите Хеалтх у Централном Тексасу, специфичне хранљиве материје попут „гвожђа, витамина Б-12 и фолата, или фолне киселине, могу промовисати замену крвних ћелија које су неизбежно биле. изгубљени током повреде или догађаја попут порођаја. "

Један начин да то учините? Булени.

У многим културама широм света користе бујоне и супе да би помогли код постпорођајног лечења. Лиззи Свицк, МС, РДН, регистрована дијететичарка из Монтцлаира, Нев Јерсеи, такође истиче да су супе и прилози невероватна, густа храњива храна.

„За опоравак, женама су потребне храњиве материје које се лако пробављају и асимилирају како би помогле балансирању хормона и изградњи крви“, каже она.

Уместо да трошите додатну енергију на варење сирове хране, „јести лековите супе и рачиће омогућава вашем телу да користи своје ресурсе за лечење и обнављање“, каже Свицк.

Ево пет супа из целог света за које се зна да промовишу процес лечења по дочеку ваше нове бебе, плус још две самосталне супе за здраву исхрану.

1. Ојачана супа од морских алги

У Кореји, породице често дају супу од морских алги или „мииеок гук“, током периода одмора познатог под називом Саам-цхил-ил.

Овај период одмора посвећен је младим мамама прилику да се опораве од опћих стресора без превеликог присуства посетилаца.

Традиција каже да је супа од морских алги такође хидрирајућа, што је посебно важно током дојења.

То је такође:

• са високим удјелом калцијума (који помаже у спречавању губитка костију обично повезаног са трудноћом и порођајем)
• добио јод (који помаже у развоју детета у мозгу)
• пуни влакана да помогну у спречавању опстипације
• препуно гвожђа да спречи анемију и промовише опште добро

„Морске алге су неке од најбољих намирница које можете јести како бисте подржали здраве жлезде попут штитњаче и надбубрежне жлезде - обе захтевају додатну пажњу у постпорођајном периоду“, каже Свик.

Морске алге такође су богате:

• магнезијум
• цинк
• калијума
• манган
• бакар
• есенцијалне масне киселине омега-3 и 6
• витамини А, Ц, Е и Б

За укусан мииеок гук који је такође препун протеина, испробајте овај рецепт корејског Бапсанга. Овај креирао корејски мама, овај рецепт ће сигурно учинити да се осећате утешно и вољено.

Нивои морских алги и јода Послуживање мииеок гука-а може бити пуно јода, али све зависи од врсте морске траве. Један лист морске траве може покрити било где од 11 до 1.989 процената ваше дневне вредности. Пошто високи ниво јода може бити опасан за бебу, пре куповине обавезно проверите ознаку исхране.

2. Јуха од свињског сирћета

Многи Кинези се заклињу једући рецепт свињског сирћета за постнатално лечење.

Чорба се обично прави да би помогла мајчином дојењу мајчиним млеком, али често је доносе чланови породице само да прославе долазак нове бебе. Кувана јаја се такође обично укључују за додатни протеин.

„Адекватни унос протеина је од суштинског значаја за зарастање ткива након повреде, као и после порођаја“, каже Хигх. "Осигуравање да ваша храна садржи адекватне протеине (у складу са препорученим дневним нивоима) може вам помоћи да излечите ако имате вагиналне раздеротине или рез на Ц одељку."

Испробајте рецепт Мама Тонг-а за супу од свињског сирћета. Направљено од ђумбира, свињских ногу и заслађеног пиринчаног сирћета, то није лагана супа. Мама Тонг препоручује да га избегавате током трудноће и ограничите своје порције ако пратите своју тежину.

3. Биљка од парадајза

Овај утјешни класик може бити више од америчког омиљеног детињства.

Додавањем свежег биља и укуса, можете претворити просену супу од парадајза у утешну посуду која помаже вашем телу да се носи са оксидативним стресом и упалом.

"Биље и зачини су заиста природа лијек и један од најлакших начина на који можемо повећати густину храњивих састојака у нашој прехрани", каже Свицк.

Препоручује да испробате ово са својом супом:

• босиљак, како би се побољшало ваше расположење (што је посебно важно за "блуес у четвртом тромјесечју", или постпорођајну депресију која може утјецати на многе нове мајке)
• першун, јер поспјешује детоксикацију у јетри (а свим новим мамама потребан је здрав детокс посебно зато што њихова тела успостављају нови хормонални баланс)
• куркума, снажно протуупално које је одлично за лечење постпорођаја
• Бели лук, за своја антибактеријска својства

За једноставан рецепт, пробајте супу од босиљка од парадајза Велцоме Баби Царе. Овај постпорођајни рецепт говори о удобности, топлини и здрављу.

4. Цалдо де полло или пилећа супа

У мексичкој култури, првих 40 дана након порођаја називају се "цуарентена", периодом у којем се мајка једноставно одмара, храни и ужива у својој новој беби.

Разлог за трајање 40-дневног периода је тај што се верује да ће требати 40 дана да се репродуктивни органи мајке излече и поврате свој уобичајени облик након рођења.

За време куарентене, мрква и пилећа супа (било које врсте) често су одобрена храна по избору. Пилећа супа изабрана је јер се зна да није превише зачињена или тешка за некога ко покушава да оздрави.

Не постоји одређена пилећа супа повезана са "куарентеном", тако да препоручујемо да покушате цалдо де полло, традиционална домаћа супа. Блог о храни Муи Буено назива га лијеком за душу. Има шаргарепе, парадајз, бели лук, креч и шафран.

5. Зелена риба супа од папаје

Кинеска и вијетнамска традиција кажу да је зелена папаја храњиви победник за дојеће маме.

Једно истраживање из 2001. закључило је да су жене које су појеле 650 грама каширане папаје или 100 грама нарибане шаргарепе побољшале исхрану витамина А и гвожђа.

С обзиром да мајчино млеко природно садржи мало гвожђа, ово појачање може бити од користи и бебама и родитељима који доје.

Папаја је такође богат извор есенцијалних витамина и минерала укључујући:

• витамини А, Ц, Е и К (за јачање имунитета)
• фолат
• магнезијум
• калијума
• калцијум

Предности папаје

• витамини могу помоћи појачању имунитета
• уравнотежује ниво електролита
• регулише ваш крвни притисак
• појачава енергију
• одржава здравље вашег срца и рад мишића

Испробајте овај рецепт за рибљу супу од зелене папаје, која ће искористити све здраве предности овог суперфрута упарен са другим здравим и укусним састојцима, укључујући црвену јечму, јечме, бели лук и ђумбир.

Папаја и опрез у трудноћи

Иако је зрела или кувана папаја углавном сигурна, и традиција и наука су приметиле да незрела или полузрела папаја током трудноће може бити опасна.

Папаја садржи својства стимуланса материце и помоћу испитивања на животињама, истраживачи су утврдили да велике дозе могу довести до неконтролисаних контракција и могу бити високог ризика, у зависности од нивоа естрогена. „Велика доза“ за некога ко тежи 150 килограма била би око 27,2 грама папаје.

Створите своју традицију супа

Толико рецепата за супу које смо навели горе има за циљ да имају кључна хранљива састојка за порођај након порођаја.

Као што Свицк каже: „Током болести или стреса [неке кључне аминокиселине] могу се лако испразнити, па је најбоље набавити их из хране. Конзумирање костног јуха једући лековите супе и јухе је одличан начин да изградите своју отпорност на болести повезане са стресом.

Ако вас горњи рецепти нису одушевили, можете направити и сопствене костне бујоне богате колагеном и срдачне повртне супе.

Ево темеља за подгријавање властите, здраве чорбе.

Костне јухе богате колагеном

Исте лековите користи можете добити и ако кувате претходно припремљени костни јух или направите своје.

За бистру јуху с лаганим укусом користите пилетину, говедину или рибље кости као основу. Свињетина или јањетина се такође могу користити, мада могу дати више дивљачи, богатог укуса.

Коштане кашике могу вам помоћи код:

• одржавајући сјај после трудноће снажним захваљујући уносу колагена
• учвршћујући тело аминокиселинама, посебно ако мало спавате или имате хронични стрес након порођаја

Ако правите сопствене супе, Свицк предлаже "тражење дивљег или органског меса, пашњака, меса и костију без простирки, без антибиотика и хормона", кад год можете. "

Ево једног хранљива опција: Ианг'с Хоурисхинг Китцхен рецепт за лековиту супу од октала. Инспирисана традиционалном кинеском медицином, ова здрава супа препуна је ђумбира, гљива, гоји бобица и корена поврћа.

Још једна брза опција рецепта за запослене родитеље је пилећа и јаја „родна јуха“ Јессице Аустин, рођена доула. Користећи пилећи говеђи јуху купљен у продавници, ова супа пакује протеин и колаген у посуду. Ако пијете ово једном дневно, можете помоћи вашем телу у обнови ткива и подршци зглобова у постпорођајном периоду.

Биљне супе богате хранљивим састојцима

„Слично месу, са било којим поврћем које додајете јухама и гулашима искористићете предности нутритивних својстава поврћа као и сваки губитак хранљивих материја које наиђете на начин парења или кључања“, каже Свицк.

Познато је и да је поврће бујона посебно корисно за нове мајке које се опорављају из Ц секције јер потиче здраву пробаву, што заузврат омогућава телу да се фокусира на излечење.

За почетак, Свицк препоручује:

• корено поврће, као што је шаргарепа, пастрњак и лук, здрав извор скробних угљених хидрата, витамина А и Ц, дијеталних влакана и минерала попут калијума, калцијума, гвожђа, магнезијума и цинка
• бета каротен и тиквице богате антиоксидансима као што су тиквица буттернут и тиквице
• тамно лиснато зеље попут кељ, блитва, креч, купус и здраве дозе фолата, витамина Ц и К, гвожђа, магнезијума и калцијума

"Сва ова поврћа могу вам помоћи да подржите здрав вид, борите се против упале и опскрбите своје тело обиљем минералних кофактора."

Испробајте овај рецепт за јуху од поврћа било као основа супе од поврћа, или за пиће попут чаја.

Ако кување скупа супа постане превише времена, Хигх препоручује једноставнији пут. „Разговарајте са лекаром о могућности да наставите пренатални витамин током 1 до 2 месеца након порођаја.“

Емилиа Бентон је слободна списатељица и уредница са седиштем у Хјустону у Тексасу. Такође је деветоструки маратонац, похлепан пекар и честа путница.