Прочишћавајућа снага шпаргле

Садржај

• Главне предности шпарога
• Нутритивне информације
• Како припремити шпаргле
• Рецепт од шпарога од бадема

Шпаргла је позната по прочишћавајућој моћи због својих диуретичких и одводних својстава која помажу у уклањању вишка токсина из тела. Поред тога, шпароге имају супстанцу познату као аспарагин која помаже у детоксикацији тела.

Шпаргла је такође богата влакнима која олакшавају функционисање црева и уклањање измета, што такође помаже у уклањању токсина и спречава цревне болести, попут хемороида и рака.

Главне предности шпарога

Остале важне предности шпарога су:

1. Помоћи да се борити се са проблемима везикула и бубрега, за диуретичко деловање;
2. Уклоните тело, такође због тога што је диуретик;
3. Спречити рак, јер има антиоксидансе попут витамина А и Е;
4. Помоћи да се борити се против реуматоидног артритиса јер је антиинфламаторно;
5. Борите се против дијабетеса за олакшавање деловања хормонског инсулина;
6. Спречити кардиоваскуларне болести за помоћ у снижавању нивоа хомоцистеина;
7. Ојачати имунолошки систем, јер је богат цинком и селеном.

Шпароге се могу јести природно, али постоје и шпароге из конзерве које се користе, посебно, као додатак једноставним или рафинираним јелима, јер задржавају свој нискокалорични садржај, истовремено их обогаћујући многим минералима. Киселе шпароге не смеју да једу људи са повишеним крвним притиском, јер обично садрже пуно соли.

Нутритивне информације

Следећа табела даје информације о хранљивим састојцима за 100г куваних шпарога:

Да би хранљиве материје шпаргле биле још више, најбољи начин припреме је на пари или динстање у маслиновом уљу.

Како припремити шпаргле

Шпаргле се могу припремити за употребу у пиреу, супи, салати или вариву, на пример. Постоје различити рецепти, па је представљен пример рецепта за употребу шпарога, као додатак месу или риби.

Рецепт од шпарога од бадема

Састојци:

• 2 кашике љуштених бадема
• 1 кг опраних и ошишаних шпарога
• Пола кашичице наранџине корице
• 1 кашика сока од поморанџе
• 1 кашичица лимуновог сока
• 2 кашике маслиновог уља
• Сол и бибер по укусу

Режим припреме:

Загрејте рерну на 190 ºЦ. Тостирајте бадеме на тигању пре печења у рерни 4 до 5 минута или док не порумене. Шпарге кувајте док не постану хрскаве и нежне, око 4 до 5 минута. Вруће шпаргле пребаците у посуду или тигањ. Помијешајте корицу поморанџе, сок од поморанџе, лимунов сок, маслиново уље, сол и бибер тако што ћете ову смешу ставити преко шпарога и на крају ставити бадеме.

Погледајте и другу диуретичку храну која помаже прочишћавању тела: Диуретичка храна.

Научите како конзервирати и кувати шпароге у следећем видеу: