7 изненађујуће предности чаја од першуна (и како га направити)

Садржај

• 1. Са високим садржајем антиоксиданса
• 2. Може ли помоћи спречавању каменца у бубрезима
• 3. Добар извор витамина Ц
• 4. Могу имати својства за борбу против рака
• 5. Може ли помоћи у регулисању менструације
• 6. Може промовисати контролу шећера у крви
• 7. Једноставан за израду и укусан
• Потенцијални нежељени ефекти
• Доња граница

Чај од першуна повезан је са многим импресивним здравственим предностима.

Направљено испијањем свежег или сушеног першуна у шољици вруће воде, може да обезбеди неколико хранљивих састојака и антиоксиданата који су неопходни за здравље.

Поред тога, лако је припремити, исплативо је и укусно, што га чини одличним додатком здраве исхране.

Ево 7 изненађујућих предности чаја од першуна.

1. Са високим садржајем антиоксиданса

Першун је одличан извор антиоксиданата - моћних једињења која помажу у одбрани ваших ћелија од оштећења потенцијално штетних молекула познатих као слободни радикали.

Сматра се да антиоксиданти играју централну улогу у здрављу и болестима, а нека истраживања показују да би могла заштитити од хроничних стања попут болести срца, дијабетеса и рака (1).

Према једном истраживању епрувете, екстракт першуна је могао да спречи оштећење ДНК и блокира ширење ћелија рака - највише захваљујући свом садржају антиоксиданата (2).

Друга студија је показала да је третирање пацова концентрованим количинама першуна повећало укупни антиоксидативни статус и смањило неколико маркера оксидативног стреса (3).

Першун је нарочито извор флавоноида, каротеноида, аскорбинске киселине и токоферола (4).

Резиме Першун обезбеђује неколико антиоксиданата, који могу да спрече оштећења ћелија проузрокованих слободним радикалима и заштите од хроничних болести.

2. Може ли помоћи спречавању каменца у бубрезима

Бубрежни каменци су тврде минералне наслаге које се формирају у вашим бубрезима и узрокују јаке, оштре болове у леђима, боку и стомаку.

Нека истраживања сугерирају да першин може помоћи у спречавању каменца у бубрезима.

Једно истраживање је открило да је лечење пацова першином помогло да се повећа волумен урина, смањи излучивање калцијума из урина и повећа киселост урина (5).

Першун такође показује да делује као природни диуретик, што може повећати мокрење и спречити стварање бубрежних каменаца (6, 7).

Ипак, студије о утицају чаја од першуна на људе су ограничене, а нека истраживања су открила да он може имати минималан утицај на факторе ризика од бубрежних каменаца (8).

Због тога су потребне додатне студије.

Резиме Першун може да помогне повећању мокрења, смањи излучивање калцијума и повећа киселост урина да помогне у лечењу бубрежних каменаца. Међутим, истраживање на људима је ограничено.

3. Добар извор витамина Ц

Першун је богат витамином Ц.

У ствари, оброк од 1/4 шалице (15 грама) обезбеђује готово 20 мг витамина Ц - око 22% препоручене дневне вредности (9).

Витамин Ц је важан витамин растворљив у води који делује и као антиоксиданс и игра саставну улогу у спречавању болести (10).

Нека истраживања сугерирају да штити од инфекција, попут упале плућа и прехладе (11).

Такође је укључен у синтезу колагена - протеина који се налази у вашој кожи, костима, мишићима, зглобовима, тетивама и другим деловима тела (12).

Витамин Ц је неопходан и за зарастање рана, апсорпцију хранљивих материја и стварање костију (13, 14).

Дакле, додавање чаја од першуна или першуна у исхрану може вам помоћи да постигнете своје потребе за витамином Ц, одржавајући вас здравом.

Резиме Чај од першуна богат је витамином Ц који је потребан за имунолошку функцију, синтезу колагена, зарастање рана, апсорпцију хранљивих материја и стварање костију.

4. Могу имати својства за борбу против рака

Чај од першуна пун је антиоксиданата и једињења која се боре против рака.

На пример, показало се да апигенин, флавоноид у першуну, блокира раст и ширење ћелија рака у испитивањима епрувете (15, 16).

Лутеолин је други флавоноид у першуну који може сузбити раст тумора и тако помаже превенцији рака, према неким истраживањима епрувете (17).

Шта више, једно истраживање епрувете открило је да екстракт першуна успева да спречи оштећење ДНК и смањи ширење ћелија рака дојке за 41% (2).

Имајте на уму да се већина садашњег истраживања фокусира на то како одређена једињења у першуну могу утицати на развој рака у лабораторији.

Потребна су додатна истраживања како би се разумело како чај од першуна може утицати на раст ћелија рака код људи.

Резиме Чај од першуна садржи једињења за која је доказано да смањују раст ћелија рака у испитивањима епрувете.

5. Може ли помоћи у регулисању менструације

Чај од першуна најчешће се користи као природни лек за лечење проблема везаних за менструацију и ниво хормона.

Конкретно, садржи једињења миристин и апиол, која могу утицати на производњу естрогена да помогну равнотежи хормона (18).

Такође се мисли да делује као емменагог - супстанца која стимулише менструални проток (19).

Из тог разлога се чај од першуна често налази у формулацијама дизајнираним да подрже здраву менструацију и спрече прекомерну производњу млека дојећим мајкама.

Међутим, истраживања о утицају чаја од першуна на менструацију и производњу млека тренутно су ограничена и углавном се заснивају на анегдотским доказима.

Потребне су даље студије да би се проценили потенцијални ефекти чаја од першуна на људе.

Резиме Першинов чај садржи једињења која могу утицати на производњу естрогена. Такође може помоћи у потицању менструалног протока, али потребно је још истраживања.

6. Може промовисати контролу шећера у крви

У многим деловима света, попут Турске, першун се користи као природни начин да помогне у снижавању нивоа шећера у крви.

Занимљиво је да су нека недавна истраживања потврдила да чај од першуна може имати антидијабетичка својства и да може помоћи у подршци боље контроле шећера у крви.

На пример, једно истраживање показало је да је лечење пацова који имају дијабетес са першуном помогло побољшању здравља јетре, истовремено смањујући ниво шећера у крви (20).

Слично, друго истраживање код пацова са дијабетесом установило је да першин доводи до значајног смањења нивоа шећера у крви и телесне тежине (21).

Ипак, потребно је још истраживања да би се утврдило да ли својства чаја од першуна за снижавање шећера у крви важе за људе.

Резиме Неке студије на животињама показују да би першун могао помоћи смањењу нивоа шећера у крви да подржи контролу шећера у крви, али недостају људска истраживања.

7. Једноставан за израду и укусан

Чај од першуна умирује, укусан је, а може се направити са само неколико састојака.

Започните тако што ћете у малој лонцу или лонцу врети једну шољу (250 мл) воде.

Затим припремите першун тако што ћете испрати 1/4 шоље (15 грама) свежег першуна и насјецкати га.

Алтернативно, можете користити две кашике (1 грам) сушеног першуна.

Додајте сушени или свежи першун на дно ваше шоље и прелијте водом, остављајући тако да се стрми 5-10 минута.

На крају, користите мрежицу ​​за уклањање и одбацивање першиновог лишћа пре уживања у вашем топлом пићу.

Першинов чај можете конзумирати онако како јесте или ароматизирати са мало меда, лимуновог сока или шећера.

Резиме Першинов чај је умирујући напитак који се лако може направити помоћу кипуће воде и першуна, у било свежем или осушеном облику.

Потенцијални нежељени ефекти

Иако се чај од першуна и першуна повезује са неколико предности, требало би да размислите и о потенцијалним нуспојавама.

Конкретно, трудницама се саветује да избегавају конзумирање великих количина першуна, јер он може изазвати контракције материце (18).

Такође је богата витамином К, важним витамином растворљивим у мастима који згрушава у згрушавању крви (9).

Ако узимате средство за разрјеђивање крви попут варфарина (Цоумадин), можда је најбоље пити чај од першуна умјерено, јер велике количине витамина К могу дјеловати у интеракцији с овим лијековима.

Чај од першуна такође се не препоручује онима који узимају диуретике јер може изазвати вишак воде.

Резиме Конзумирање високих количина чаја од першуна не препоручује се трудницама или узимају лекове попут средстава за разрјеђивање крви или диуретика.

Доња граница

Чај од першуна богат је важним хранљивим састојцима и антиоксидансима и може бити одличан додатак добро избалансираној, здравој исхрани.

Иако је већина истраживања ограничена на испитивање епрувете и испитивања на животињама, чај од першуна повезан је с неколико користи. На пример, може помоћи у регулисању менструације, борити се против стварања каменаца у бубрезима и побољшати контролу шећера у крви.

Најбоље од свега је то што је умирујуће, укусно и лако припремити користећи само неколико једноставних састојака које већ имате у вашој кухињи.