Рецепт палачинке са амарантом за дијабетес

Садржај

• Састојци:
• Режим припреме:

Овај рецепт за палачинке са амарантом изврсна је опција за доручак код дијабетеса, јер амарант помаже у спречавању вишка шећера у крви и може спречити компликације вишка шећера у крви. Тако се ове палачинке могу користити и у дијетама за мршављење, јер садрже мало калорија

Ове палачинке, иако нису облик лечења дијабетеса, одлична су алтернатива припреми палачинки, која помаже у контроли гликемијског индекса.

Састојци:

• Пола шоље брашна од амаранта;
• Пола чаше брашна од целог пшенице;
• Пола чаше кукурузног брашна;
• 2 кашичице квасца;
• Пола кашике десертне соде бикарбоне;
• 2 шоље млека;
• 2 велика јаја;
• Пола чаше уља репице;
• 2 шоље боровница или јагода.

Режим припреме:

Млеко млека, јаја и уља мешајте у блендеру док не постане кремасто. Оставите да одстоји 5 минута. Додајте суве састојке заједно са пола шоље боровница или јагода.

Ако је тесто прегусто, додајте воду, једну по једну кашичицу, да се тесто разреди. Палачинке направите на тигању или у ниском калупу за торте и послужите са остатком боровница или јагода као надјев.

Схватите шта амарантх може учинити за здравље:

• Предности Амаранта