Шта је скврв?

Садржај

• Преглед
• Који су симптоми скорбута?
• Рани знакови упозорења
• Симптоми после једног до три месеца
• Тешке компликације
• Слике скорбута
• Шкрил код новорођенчади
• Фактори ризика и узроци
• Дијагноза
• Лечење
• Опоравак
• Свакодневно препоручени витамин Ц
• Извори витамина Ц
• Изгледи

Преглед

Шкроб је познатији као озбиљан недостатак витамина Ц.

Витамин Ц, или аскорбинска киселина, су суштински дијетални хранљиви састојак. Он игра улогу у развоју и функционисању неколико телесних структура и процеса, укључујући:

• Правилна формација колагена, протеина који помаже да се телесним везивним ткивима дају структура и стабилност
• метаболизам холестерола и протеина
• апсорпција гвожђа
• антиоксидативно деловање
• зарастање рана
• стварање неуротрансмитера попут допамина и епинефрина

Читајте даље како бисте сазнали више о скорбуту.

Који су симптоми скорбута?

Витамин Ц има много различитих улога у организму. Мањак витамина изазива раширене симптоме.

Знаци скорбуса обично почињу након најмање четири недеље озбиљног, сталног недостатка витамина Ц. Међутим, генерално је потребно да се симптоми развију три или више месеци.

Рани знакови упозорења

Рани знакови упозорења и симптоми скорбуса укључују:

• слабост
• необјашњива исцрпљеност
• смањен апетит
• раздражљивост
• болне ноге
• ниска температура

Симптоми после једног до три месеца

Уобичајени симптоми нелечене скорбуре после једног до три месеца укључују:

• анемије, када крви недостаје довољно црвених крвних зрнаца или хемоглобина
• гингивитис или црвене, мекане и нежне десни које лако крваре
• крварења на кожи или крварења испод коже
• уздигнута избочина налик модрицама на фоликулима косе, често на потколеницама, са централним длачицама које изгледају чеповима или уплетене и лако се ломе
• велике површине црвенкасто-плаве до црне модрице, често на ногама и стопалима
• каријес
• нежни, натечени зглобови
• кратког даха
• бол у грудима
• сувоћа, иритација и крварење у очима (коњунктива) или оптички нерв
• смањено зарастање рана и имунолошко здравље
• осетљивост на светло
• замагљен вид
• промјене расположења, често раздражљивост и депресија
• гастроинтестинално крварење
• главобоља

Ако се не лијечи, скорбут може узроковати животне опасности.

Тешке компликације

Симптоми и компликације повезане са дуготрајном, неизлеченом скорбутом укључују:

• јака жутица, која је пожутање коже и очију
• генерализовани бол, нежност и отеклина
• хемолиза, врста анемије где се црвена крвна зрнца разграђују
• грозница
• губитак зуба
• унутрашње крварење
• неуропатија или укоченост и бол обично у доњим удовима и рукама
• конвулзије
• затајење органа
• бунило
• кома
• смрт

Слике скорбута

Шкрил код новорођенчади

Деца са скорбутом ће бити раздражљива, анксиозна и тешко их је умирити. Такође се могу појавити парализовани, лежећи с испруженим рукама и ногама. Дојенчад са скорбутом такође може развити слабе, ломљиве, кости склоне ломовима и крварењима или крварењима.

Фактори ризика за скорбут код новорођенчади укључују:

• потхрањене мајке
• храњено испареним или прокуханим млеком
• потешкоће у нези
• рестриктивне или посебне дијететске потребе
• пробавни или апсорпциони поремећаји

Фактори ризика и узроци

Ваше тело не може да произведе витамин Ц. То значи да морате да конзумирате сав витамин Ц који вашем телу треба путем хране или пића или узимањем додатака.

Већина људи са скорбутом нема приступ свежем воћу и поврћу или нема здраву исхрану. Шкроб погоди многе људе у свету у развоју. Недавна истраживања јавног здравства показала су да скорбут може бити далеко распрострањенији у развијеним земљама него што се некада мислило, посебно у сегментима становништва који су у ризику. Медицински услови и животне навике такође повећавају ризик од обољења.

Фактори ризика за потхрањеност и скорбут укључују:

• бити дете или 65 година и више
• свакодневна конзумација алкохола
• употреба илегалних дрога
• живети сам
• рестриктивне или одређене дијете
• мали приход, смањен приступ хранљивој храни
• бити бескућник или избеглица
• живе у подручјима са ограниченим приступом свјежем воћу и поврћу
• поремећаји исхране или психијатријска стања која укључују страх од хране
• неуролошка стања
• инвалидности
• облици упалне болести црева (ИБД), укључујући синдром иритабилног црева (ИБС), Црохнову болест или улцерозни колитис
• пробавна или метаболичка стања
• имуна стања
• живи на месту где се културна исхрана готово у потпуности састоји од угљених хидрата попут хлеба, тестенина и кукуруза
• хронична дијареја
• дехидрација
• пушење
• хемотерапија и терапија зрачењем
• дијализа и затајење бубрега

Дијагноза

Ако сумњате да имате скорбут, лекар ће вам поставити питања о вашој историји исхране, проверити знаке стања и наручити крвни тест. Тест крви користиће се за проверу нивоа витамина Ц у крвном серуму. Генерално, особе са скорбутом имају ниво витамина Ц у серуму у крви нижи од 11 µмол / Л.

Лечење

Иако симптоми могу бити озбиљни, скорбут је прилично једноставан за лечење.

Витамин Ц се природно налази у много воћа и поврћа. Такође се често додаје соковима, житарицама и грицкалицама. Ако сумњате да имате благи случај скорбита, једење најмање пет оброка воћа и поврћа дневно је најлакши начин за лечење стања.

Орални додаци витамина Ц су такође широко доступни и витамин је укључен у већину мултивитамина. Ако се симптоми наставе након неколико дана промене исхране, разговарајте са лекаром.

Код тешких, хроничних случајева скорбита, лекар може да препоручи високе дозе оралних додатака витамину Ц током неколико недеља до месеци. Не постоји консензус о специфичној терапијској дози за озбиљан скорбут. У тим случајевима, лекар може да препоручи високе дозе оралних додатака витамину Ц неколико недеља или дуже.

Опоравак

Већина људи почиње се опорављати од скорбита прилично брзо после почетка лечења. Требали бисте да видите побољшање неких симптома у току дана или два од лечења, укључујући:

• бол
• исцрпљеност
• конфузија
• главобоља
• промене расположења

Други симптоми могу потрајати неколико недеља да би се побољшало следеће лечење, укључујући:

• слабост
• крварење
• модрице
• жутица

Свакодневно препоручени витамин Ц

Дневне препоруке витамина Ц зависе од старости, пола и других здравствених стања.

Људи који пуше или имају пробавне услове обично требају најмање 35 мг дневно више од непушача.

Извори витамина Ц

Цитрусно воће попут наранџе, лимете и лимуна традиционално се користи за спречавање и лечење скорбуса. Неколико других воћа и поврћа садржи веће дозе витамина Ц од агрума. Много припремљених намирница, попут сокова и житарица, такође садржи додавани витамин Ц.

Храна са високим нивоом витамина Ц укључује:

• слатке паприке
• гуаве и папаје
• тамно лиснато зеље, посебно кељ, шпинат и блитва швајцарске
• броколи
• прокељ
• кивифруитс
• бобице, посебно малине, јагоде и купине
• ананас и манго
• парадајз, посебно паста од парадајза или сокови
• кантарионима и већини диња
• грашак
• кромпир
• карфиол

Витамин Ц се раствара у води. Кување, конзервирање и дуже чување може у великој мери да смањи садржај витамина у храни. Најбоље је јести храну богату витамином Ц сирову или што је ближе могуће.

Изгледи

Чврстоћа настаје услед хроничног недостатка витамина Ц Већини случајева:

• су благе
• развијају се код особа са неуравнотеженом исхраном
• лако се могу лечити променом исхране или употребом додатака

Ако се не лечи, хронични скорбут може изазвати озбиљне здравствене компликације.

Не постоји одређена терапијска доза витамина Ц. Препоручена дневна доза за већину људи је између 75 и 120 мг дневно.