Ширити љубав

Садржај

• Maslac od indijskog oraha
• Maslac od suncokretovog semena
• Маслац од лешника
• Кокосово путер
• Маслац од семенки бундеве
• Orah puter
• Сојин маслац
• ДИИ Нут Буттер
• Pregled za

Дуго ограничено на две опције-кремасти или хрскави пупољци са укусом путера од кикирикија (и они алергични на махунарке) вриштали су од радости када је путер од бадема стигао на тржиште, дајући свима нешто ново за комбиновање са својим желеом.

Али ако је ваша искра за АБ ослабила (као што се дешава у свакој вези), данас у продавницама постоји много других опција које нуде јединствене укусе и профиле исхране-и готово бескрајне начине да их користите у рецептима. Дајте прилику овим примамљивим намазима. Тако су добри да ћете се морати борити да их не поједете директно из тегле.

Maslac od indijskog oraha

Sa blagim, puterastim ukusom, puter od indijskog oraha neće razočarati. I bogata je vrstom masti koju želite u svojoj ishrani: mononezasićenim. Istraživanja sugerišu da zamena hrane sa visokim sadržajem zasićenih masti za hranu koja sadrži mononezasićene masti može poboljšati broj holesterola, čineći ovaj namaz posebno pogodnim.

Пробајте: Икснај тешку павлаку у кремастим супама и чоколадним сосовима, попут ганаша, и уместо тога умешајте крему од индијског ораха. Једноставно ставите маслац од индијског ораха у блендер са тек толико воде да га једва покрије и блендајте док не постане глатко.

Ми волимо: Još jednom organski puter od indijskog oraha (onceagainnutbutter.com)

Maslac od suncokretovog semena

Сличан по текстури и укусу маслацу од кикирикија, маслац од сунцокретовог семена све је популарнији у школама у којима се избегава ПБ. Али не морате бити дете да бисте уживали у есенцијалним омега масним киселинама и магнезијуму, минералу који обећава у борби против рака дебелог црева, посебно смртоносног облика болести.

Пробајте: Za svežu preokretu humusa, pomešajte 1/2 šolje suncokretovog putera, 1 konzervu slanutka (14 unci), 1/3 šolje ekstra devičanskog maslinovog ulja, 2 čena belog luka, sok od 1 limuna i 1 kašičicu kima u hrani процесор. Користите као намаз за сендвиче или умаке за крухиде.

Ми волимо: СунБуттер органски незаслађен намаз од сунцокретовог семена (сунбуттер.цом)

Маслац од лешника

Када није прекривено неукусним палминим уљем, чоколадом и шећером по оброку као четири и по Ореоса, моћи ћете да приметите-и постанете зависни-од богатих, задимљених нота маслаца од лешника. Nikada ne biste pogodili da takođe dobijate mešavinu hranljivih materija, uključujući vitamin E i bakar, što je od vitalnog značaja za pravilan metabolizam gvožđa, zdravlje imuniteta i sintezu kolagena (pročitajte: Neophodan je za zdravlje kostiju i kože.)

Пробајте: Namažite puterom od lešnika kriške jabuke, komadić crne čokolade ili krekere od celog zrna. Ili dodajte svoj sledeći preliv za salatu tako što ćete pomešati 1 kašiku putera od lešnika, 2 kašike sirćeta od jabukovače, 1 kašiku meda, 1 mleveni čen belog luka, 1 kašičicu korice pomorandže, 1/4 kašičice morske soli i 1/4 šolje maslinovog ulja.

Ми волимо: ЕденНутс маслац од лешника (алмондие.цом)

Кокосово путер

Тропски одмор за ваша уста, кокосов путер настаје пиреом кокосовог меса са високим садржајем влакана у конзистенцију путера, за разлику од кокосовог уља, које се производи пресовањем уља из меса. Још увек izbegavate kokos jer mislite da su visoki nivoi zasićenih masti užasni za vaše srce? Najnovija istraživanja dovode u pitanje ovo dugotrajno verovanje, tako da možete prestati da razmišljate o ovoj dekadentnoj hrani kao o đavolu.

Пробајте: To je ubitačan dodatak smutijima, kuvanim žitaricama kao što su ovsena kaša, pečeni slatki krompir i tostirani engleski kolačići.

Ми волимо: Нутива органска кокосова мана (нутива.цом)

Маслац од семенки бундеве

Мљевењем јацк-о'-лантерн цастоффс производи се смарагдни намаз земљастог окуса који се засићује магнезијем, витамином К и фосфором. Као и калцијум и витамин Д, фосфор је императив за одржавање јаких костију и зуба, а укључен је и у енергетски метаболизам. Dalje, fitosteroli u semenkama bundeve mogu inhibirati apsorpciju holesterola u crevima, čime se snižava nivo holesterola.

Пробајте: Направите брзу, хранљиву ужину тако што ћете маслац од семена бундеве размазати на малу тортиљу од целог зрна и прелити нарезаном јабуком и исецканом сувом кајсијом.

Ми волимо: Prirodno orašasti organski puter od semena sunca Pepita (naturallynutty.com)

Orah puter

Slušajte vegetarijance i vegane: puter od oraha ima više omega-3 masnih kiselina – posebno alfa-linolenske kiseline – od drugih maslaca od orašastih plodova. ALA može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2, prema nedavnim studijama, i dok tačan razlog za ovu vezu još nije poznat, ne dozvolite da vas to spreči da probate temperiranu gorčinu ovog putera.

Пробајте: У кухињском процесору помешајте 1/3 шоље маслаца од ораха, 1/2 шоље сувих смокви, 2 кашике чистог јаворовог сирупа, 1 кашичицу екстракта ваниле и 1/4 кашичице млевених каранфилића у пасту. Razvaljajte u kuglice i ohladite najmanje sat vremena. Čuvajte u frižideru za užinu koju možete uzeti i otići.

Ми волимо: Артисана органски маслац од сировог ораха (артисанафоодс.цом)

Сојин маслац

Добра алтернатива за оне који су алергични на орашасте плодове, сојин путер се добија из сушеног сојиног зрна ораха, па се налази на врху ове листе за протеине који ублажавају глад. Остале погодности укључују магнезијум, фосфор, витамин К и фолат, витамин Б повезан са мањим ризиком од развоја хипертензије.

Пробајте: Помијешајте жлицу сојиног маслаца са 1/2 шоље бадемовог млијека и грчким јогуртом, смрзнутом бананом и мало цимета за кремасти смоотхие. А за задовољавајући поподневни залогај умочите штапиће целера у њега.

Ми волимо: ИМ Здрави, незаслађени кремасти маслац од сојиног ораха (соинутбуттер.цом)

ДИИ Нут Буттер

Sve što je potrebno za pravljenje domaćeg putera od orašastih plodova je pritisak na dugme i strpljenje, jer je nekim orašastim plodovima potrebno više vremena za obradu od drugih. За дубљи укус, пеците орахе у рерни на 350 степени око 10 минута, а затим их охладите на собну температуру пре мешања. (Ако користите лешнике, препоручљиво је да им након печења очистите кожу.) Можете се држати обичне Јане или експериментисати са додацима као што су какао у праху, млевено ланено семе, мед, цимет, кора поморанџе или чак чипотле чили у праху. . Подигните ствари на следећи ниво мешајући различите орахе, попут бадема и ораха.

Састојци:

2 шоље ораха

1 kašika ulja (mi volimo kokosovo)

Uputstva: Ставите састојке у процесор за храну и мешајте на високој температури док не постану кремасти, обришите ивице посуде неколико пута. Ораси ће проћи три фазе: прво исецкани, затим грудвасти и на крају глатки. Ako smesa ne postaje dovoljno kremasta, dodajte još malo ulja. Чувајте у фрижидеру око месец дана.

Pregled za