Студија каже да касноноћна исхрана заиста доводи до гојазности

Садржај

• Pregled za

Вероватно сте чули да је лоше јести касно увече ако желите да смршате. То значи да редовне ноћне кришке пиззе и сладоледи нису прихватљиви. (Užas!) Sa druge strane, možda ste takođe čuli da jedenje kasno uveče može pomoći da sagorete kalorije i da je у реду јести пре спавања, све док је то здрава ужина која се налази на мањој страни са правим макронутријентима (протеинима и угљеним хидратима!). Па, шта је то? Нова студија, која ће се тек објавити, представљена на годишњем састанку за спавање, могла би одговорити на то питање. (Повезано: Хоће ли вас дебљати касно ноћу?)

Првих осам недеља студије људима је било дозвољено да једу три оброка и две ужине између 8 и 19 сати. Затим им је још осам недеља било дозвољено да једу исту количину између поднева и 23 сата. Pre i posle svakog osmonedeljnog ispitivanja, istraživači su testirali svačiju težinu, metaboličko zdravlje (nivo šećera u krvi, holesterola i triglicerida) i hormonsko zdravlje.

Sada loše vesti za one koji jedu noću: ljudi su se ugojili i iskusili druge negativne metaboličke i hormonalne promene kada su kasnije jeli.

Што се тиче хормона, постоје два главна на која су се аутори фокусирали: грелин, који стимулише апетит, и лептин, који вам помаже да се осећате сито након јела. Открили су да када су људи углавном јели током дана, грелин је достигао врхунац раније током дана, док је лептин достигао врхунац касније, што значи да је дневни распоред исхране потенцијално спречио преједање помажући људима да се осећају ситије до краја дана, па је стога мања вероватноћа да ће prepustiti se noću.

Razumljivo, ovo je malo zbunjujuće s obzirom na prethodno istraživanje, ali autori studije su prilično jasni da ovi rezultati znače da je jelo do kasno u noć nešto čega bi ljudi verovatno trebalo da se klone. "Иако промена начина живота никада није лака, ови налази указују на то да би исхрана раније током дана могла бити вредна напора да се спрече ови штетни хронични здравствени ефекти", рекла је др Келли Аллисон у саопштењу за јавност. Аллисон, виши аутор студије, ванредни је професор психологије на психијатрији и директор Центра за тежину и поремећаје у исхрани на Пенн Медицине. "Имамо велико знање о томе како преједање утиче на здравље и телесну тежину", рекла је она, "али сада имамо боље разумевање како наше тело обрађује храну у различито доба дана током дужег временског периода."

Дакле, шта је овде суштина? Па, прошла истраживања ради указују на то да касна ноћна ужина која не садржи више од 150 калорија и углавном протеина и угљених хидрата (попут малог протеинског шејка или јогурта са воћем) вероватно * неће учинити да добијете на тежини. С друге стране, ова нова студија контролисала је све врсте фактора који би могли потенцијално утицати на резултате, попут тога колико је здрава храна и колико су вежбали испитаници. То значи да ови резултати вриједе и за људе са здравим навикама, а не само за оне који једу слатку храну прије спавања.

Није потребно мењати своје навике ако сте задовољни својом тежином и здрављем. Али ако сте забринути због повећања телесне тежине, холестерола или било ког другог фактора на који су негативно утицали током ове студије, можда би било вредно покушати прилагодити свој распоред исхране како бисте се више усредсредили на дан како бисте видели има ли разлике ти.

Pregled za