Tyson Chicken će ukloniti antibiotike do 2017

Садржај

• Pregled za

Uskoro za sto u vašoj blizini: piletina bez antibiotika. Tyson Foods, najveći proizvođač živine u SAD, upravo je najavio da će postupno ukinuti upotrebu ljudskih antibiotika u svim svojim klokerima do 2017. Tajsonova najava je uslijedila nakon onih iz Pilgrim's Pride and Perdue, drugog i trećeg po veličini dobavljača živine, ranije овог месеца, који је рекао да ће укинути или драстично смањити употребу антибиотика. Tajsonova vremenska linija je, međutim, daleko najbrža.

Део изненадне промене мишљења у живинарској индустрији може се приписати најави МцДоналд'с-а да ће послужити само пилетину без антибиотика до 2019. године и сличном прогласу Цхик-Фил-А да ће бити без лекова до 2020. (Ево зашто МцДоналд'с Odluka bi trebalo da promeni način na koji jedete meso.) Ali izvršni direktor kompanije Tyson Doni Smit rekao je da je pritisak industrije restorana samo jedan od faktora – i da smatraju da je ta odluka najbolja za opšte zdravlje njihovih kupaca.

Stručnjaci su dugo bili zabrinuti zbog upotrebe antibiotika u hrani životinja, jer se smatra da doprinosi sve gorem problemu bolesti otpornosti na antibiotike i kod ljudi i kod životinja. Да ствар буде гора, многе компаније користе антибиотике код здравих животиња како би спријечиле болести и помогле им да брже расту. Dok je praksa još uvek legalna, sve više kompanija traži nemedicinske načine da zaštite svoje životinje.

Тисон каже да се бави проучавањем употребе пробиотика и уља екстракта биљака како би њихови пилићи били здрави. Ово би се могло показати не само исплативијом методом, већ можда и укуснијом. Студија из 2013. показала је да уља рузмарина и босиљка имају антимикробна својства и да су једнако ефикасна у спречавању инфекције Е. Цоли као и традиционални антибиотици. Zdravija piletina obogaćena aromatičnim biljem? Само нам покажите где да наручимо!

Pregled za