9 Знакови и симптоми недостатка витамина Б6

Садржај

• 1. Осип на кожи
• 2. Напукле и болне усне
• 3. Болан, сјајни језик
• 4. Промене расположења
• 5. Ослабљена имуна функција
• 6. Умор и ниска енергија
• 7. Трнци и бол у рукама и ногама
• 8. Против нападаја
• 9. Високи хомоцистеин
• Храна са високим садржајем витамина Б6
• Доња граница

Витамин Б6, такође познат као пиридоксин, један је од осам витамина Б групе. Иако је откривен 1932. године, научници о њему још увек уче нове ствари.

Већина људи добија довољно Б6 у својој исхрани, али ако вам недостаје других витамина Б комплекса, попут фолата и Б12, вероватније је да ће вам недостајати и витамина Б6 (1).

Мањак витамина Б6 чешћи је код људи са јетром, бубрезима, дигестивним или аутоимуним болестима, као и код пушача, гојазних људи, алкохоличара и трудница (2, 3, 4).

У вашем телу, Б6 је укључен у више од 150 реакција ензима. Ово помаже вашем телу да преради протеине, угљене хидрате и масти које једете. Б6 је такође уско повезан са функцијама вашег нервног и имуног система (3, 5, 6).

У новије време откривено је да Б6 има антиоксидативна и противупална својства. То значи да можда игра улогу у помагању у спречавању хроничних стања попут болести срца и рака (5, 7, 8).

Ево 9 знакова и симптома недостатка витамина Б6.

1. Осип на кожи

Мањак витамина Б6 један је од разлога црвеног, сврбежног осипа који се назива себороични дерматитис.

Осип се може појавити на вашем власишту, лицу, врату и горњим грудима. Познато је по масном, пахуљастом изгледу и може да изазове отеклине или беле флеке (9).

Један од разлога недостатка Б6 може резултирати осипима на кожи је тај што витамин помаже у синтези колагена, који је потребан за здраву кожу. У тим случајевима конзумирање Б6 може осип брзо отклонити (10, 11).

Неки људи погођени себороичним дерматитисом могу имати веће захтеве за Б6. Крема за лице Б6 помогла је неким људима да побољшају симптоме себороичног дерматитиса (12).

Резиме Свраб, масни и љускасти осип је чест знак недостатка Б6. Конзумирање довољно Б6 генерално помаже брзо отклањање осипа у случајевима недостатка.

2. Напукле и болне усне

Хилолоза, коју карактеришу болне, црвене и натечене усне са испуцалим угловима усана, може бити резултат недостатка Б6. Напукнута подручја могу крварити и постати заражена.

Поред тога што је врло болно, пукнуће и болне усне могу отежати и активности попут једења и разговора.

Исправљање недостатка Б6 храном богатом витамином или суплементом може уклонити ове симптоме.

Значајно је да недостатак рибофлавина, фолата, гвожђа и других хранљивих материја такође може да изазове ово стање, као и сунчано, суво или ветровито време и други спољни фактори (13, 14).

Резиме Болне усне са пукотинама у кутовима уста могу бити знак недостатка Б6. Ако је то случај, унос довољне количине Б6 путем хране или додатака може зацелити ваше усне.

3. Болан, сјајни језик

Ако имате недостатак Б6, језик може постати отечен, упаљен, глатка, упала или црвенила. То се назива глосситис.

Сјајна и глатка површина језика настала је услед губитка папила. То су ударци на језику. Глоситис може да изазове проблеме са жвакањем, гутањем и говором.

Допуњавање Б6 лечи глосситис, под условом да је дефицит једини узрок.

Мањак осталих хранљивих материја, укључујући фолат и Б12, такође може резултирати овим стањем. Конзумирање довољног броја ових витамина можда ће тада бити потребно за уклањање глоситиса (15).

Резиме Натечени, упаљени, сјајни језик је знак недостатка Б6. Недостатак других хранљивих састојака, посебно фолата и Б12, такође може допринети стању.

4. Промене расположења

Недостаци Б6 могу утицати на ваше расположење, понекад доприносећи депресији, анксиозности, раздражљивости и повећаном осећају бола (16).

То је зато што је Б6 укључен у стварање неколико неуротрансмитера, попут серотонина и гама-аминобутерне киселине (ГАБА). И серотонин и ГАБА помажу у контроли анксиозности, депресије и осећаја бола.

Улога Б6 у борби против таквих расположења тестира се у различитим условима.

На пример, код отприлике половине појединаца са аутизмом, допуњавање Б6 помаже у смањењу проблема у понашању, можда зато што помаже у производњи неуротрансмитера (17).

Истраживања такође сугерирају да узимање 50–80 мг додатака Б6 дневно може помоћи код симптома предменструалног синдрома (ПМС), као што су расположење, раздражљивост, анксиозност и депресија (18, 19).

Један од могућих разлога да Б6 може помоћи код ПМС-а је тај што помаже у стварању серотонина који вам подиже расположење. Научници раде више истраживања како би открили да ли жене које имају ПМС могу заиста имати недостатак витамина и минерала (19, 20, 21).

Резиме Промене расположења попут раздражљивости, анксиозности и депресије могу се догодити када имате нижи ниво Б6. То је зато што је Б6 потребан да бисте направили нервозне поруке које вам помажу у контроли расположења.

5. Ослабљена имуна функција

Добро функционисан имуни систем је кључан за спречавање инфекција, упале и разних карцинома. Недостатак хранљивих састојака, укључујући Б6, може да поремети имуни систем.

Тачније, дефицит Б6 може резултирати смањеном производњом антитела потребних за борбу против инфекција (22).

Мањак Б6 такође може смањити производњу белих крвних зрнаца у вашем телу, укључујући Т ћелије. Ове ћелије регулишу имунолошку функцију, помажући јој да адекватно реагује.

Поред тога, Б6 помаже вашем телу да направи протеин зван интерлеукин-2, који помаже усмеравању деловања белих крвних зрнаца (23).

Особе са аутоимуним поремећајима (у којима се имуни систем окреће против себе), могу повећати уништавање Б6, што повећава потребу за витамином (2).

Резиме Ако не добијате довољно Б6, тело не може да направи антитела, бела крвна зрнца и друге имунолошке факторе који су му потребни да би се борили против микроба и спречили болести.

6. Умор и ниска енергија

Мањак витамина Б6 може вас оставити необично уморним и тромим.

Велики разлог је улога витамина Б6 у стварању хемоглобина. То је протеин у вашим црвеним крвним ћелијама који помаже у преношењу кисеоника по телу.

Ако ваше ћелије не добијају довољно кисеоника као резултат премалог хемоглобина, то се назива анемија. Због тога се можете осећати уморно и слабо.

Било је одабраних случајева анемије повезане са Б6 у којој узимање неактивног облика пиридоксин хидрохлорида (ХЦл) витамина није помогло. Међутим, допуњавањем телесног најактивнијег облика Б6, који се назива пиридоксални 5-фосфат (ПЛП), разрешена је анемија (16).

Можете купити било који облик Б6 као додатак, али пиридоксин ХЦл је чешћи и углавном кошта мање од ПЛП. Поред осећаја умора од анемије, дефицит Б6 такође може потенцијално да допринесе умору због његове улоге у стварању хормона мелатонина који потиче спавање (24, 25). Резиме Витамин Б6 потребан је да вам помогне да црвена крвна зрнца транспортују кисеоник по вашем телу и помогне вам да се осетите под напоном.

7. Трнци и бол у рукама и ногама

Мањак Б6 може изазвати оштећење живаца звано периферна неуропатија.

Симптоми могу укључивати пецкање, пуцање и боцкање у рукама, ногама, рукама и ногама. Неки га описују као осећај "игле и игле".

Оштећење живаца такође може довести до неспретности, проблема са равнотежом и отежаног ходања (26).

Поред тога, непрестано узимање превише неактивног облика Б6 (пиридоксин ХЦл) из суплемената такође може изазвати неуропатију. То се може догодити јер се велике количине неактивног Б6 могу такмичити и блокирати активни ПЛП облик Б6 у вашем телу (27).

Проблеми са нервима услед недостатка Б6 реверзибилни су уз адекватан унос Б6. С друге стране, нервни проблеми од токсичности Б6 могу бити теже лечити.

Резиме Изгарање, пуцање болова у удовима, рукама и ногама може проузроковати оштећење нерва услед недостатка Б6 или предозирања.

8. Против нападаја

Епилептични напади се дешавају из различитих разлога, укључујући недостатак Б6.

Без довољно Б6, не направите адекватне количине умирујућег неуротрансмитера ГАБА, тако да вам мозак може постати прекомерно стимулисан.

Конвулзи могу изазвати симптоме као што су грчеви мишића, ваљање очију и трзање руку или ногу. Понекад људи имају брзо, неконтролирано дрхтање (конвулзије) или губе свијест.

Познато је да недостатак Б6 узрокује нападаје код новорођенчади. Први случајеви су примећени 1950-их када су бебе храњене храном за бебе са недовољним Б6 (26).

У новије време, пријављени су напади због недостатка Б6 код одраслих. Ови случајеви су најчешће пронађени у трудноћи, алкохолизму, медикаментозним интеракцијама или болести јетре (6, 28).

Исправљање недостатка Б6 показало се врло успешним у лечењу повезаних напада.

Резиме Епилептични напади су неуобичајени, али могући резултат недостатка Б6. То се чешће виђа код новорођенчади, али се дешава и код одраслих.

9. Високи хомоцистеин

Хомоцистеин је нуспродукт који настаје током варења протеина.

Мањак Б6, као и фолати и Б12, могу резултирати ненормално високим нивоом хомоцистеина у крви, јер су ти витамини Б потребни да би се помогао процес хомоцистеина (29).

Повећани ниво хомоцистеина повезан је са неколико здравствених проблема, од којих су најпознатија срчана болест и мождани удар, као и Алцхајмерова болест. Када је хомоцистеин повишен, он може оштетити крвне судове и живце (30, 31, 32, 33).

Срећом, ниво хомоцистеина може се проверити једноставним крвним тестом. Генерално, повишени хомоцистеин може се снизити узимањем додатака Б6, Б12 и фолата.

Имајте на уму да су и други фактори, као што су ваше прехрамбене навике и физичка активност, обично укључени у болести повезане са високим хомоцистеином и против њих се морате позабавити.

Резиме Мањак Б6, као и фолата и Б12, може изазвати висок ниво хомоцистеина, што може оштетити крвне судове и живце и повећати ризик од болести.

Храна са високим садржајем витамина Б6

Ваше тело не може да складишти много Б6. Да бисте избегли недостатак, потребно га је конзумирати редовно.

То генерално није тешко учинити, јер се Б6 широко налази у многим животињским и биљним намирницама. Поред тога, често се додаје обогаћеним намирницама попут житарица за доручак и шанкова за исхрану.

Референтни дневни унос (РДИ) за витамин Б6 за не-труднице је 1,7 мг (34).

Ево неких од најбољих намирница које природно снабдевају Б6, као и уобичајене величине за послуживање (35):

Храна	Величина порције	% РДИ
Пурана прса без коже, печена	85 г	40%
Свињска кашика, печена	85 г	33%
Халибут, кувано	85 г	32%
Сирова шницла, печена	85 г	29%
Пилећа прса без коже, кувана	85 г	26%
Цохо лосос у дивљини, куван	85 г	24%
Банана	Средње (118 г)	22%
Печени кромпир са кожом	Мала (138 г)	21%
Печене пистације	28 г	19%
Слатке црвене паприке, сирове	1 шоља (92 г)	16%
Суве шљиве	1/4 шоље (33 г)	14%
Смрзнуте бриселске клице, кухане	1/2 шоље (78 г)	13%
Сјеменке сунцокрета, пржене	28 г	11%
Авокадо	1/2 воћа (68 г)	11%
Сочиво, кувано	1/2 шоље (99 г)	10%

Значајније је да се облици Б6 у животињским изворима и обогаћеној храни и суплементима углавном боље апсорбују од облика који се налазе у биљној храни.

Ако једете само биљну храну, можда ће вам требати више Б6 да надокнадите ову разлику (36).

Резиме Ако редовно једете месо, перад, рибу, поврће, воће, орахе, семенке и махунарке, лако можете задовољити своје потребе за витамином Б6.

Доња граница

Витамин Б6 не прима много обожавалаца, али је веома напоран нутријент.

Могући знакови и симптоми недостатка Б6 укључују кожне осипе, испуцале углове усана, сјајни језик, промене расположења, ослабљену имунолошку функцију, умор, бол у нервима, нападе и повишен ниво хомоцистеина.

Ако сте забринути да можда нећете добити довољно Б6 или можда имате недостатак, разговарајте са лекаром да утврди најбољи начин деловања.

Срећом, недостатак Б6 је обично лако избећи све док имате здраве прехрамбене навике које укључују разноврсно воће, поврће, орашасте плодове, месо и рибу.

У неким случајевима се може саветовати и додатак витамину Б6.