Шта треба јести током и после антибиотика

Садржај

• Шта су антибиотици?
• Пробиотике узимајте током и после лечења
• Једите ферментирану храну
• Једите храну са високим влакнима
• Једите пребиотичку храну
• Избегавајте одређену храну која смањује ефикасност антибиотика
• Доња граница

Антибиотици су моћна линија одбране против бактеријских инфекција.

Међутим, понекад могу изазвати нежељене ефекте, попут дијареје и оштећења јетре.

Неке намирнице могу смањити ове нежељене ефекте, док их друге могу погоршати.

Овај чланак објашњава шта треба и не треба јести за време и после антибиотика.

Шта су антибиотици?

Антибиотици су врста лекова који се користе за лечење бактеријских инфекција. Они делују заустављањем инфекције или спречавањем ширења.

Постоји много различитих врста антибиотика.

Неке су широког спектра, што значи да делују на широк спектар бактерија које изазивају болест. Други су дизајнирани да убију одређене врсте бактерија.

Антибиотици су веома важни и ефикасни у лечењу озбиљних инфекција. Ипак, могу доћи и до негативних нуспојава.

На пример, прекомерна употреба антибиотика може оштетити вашу јетру. Једно истраживање је показало да су антибиотици најчешћи лекови који изазивају повреду јетре (1,2).

Антибиотици могу такође имати негативне ефекте на билионе бактерија и других микроба који живе у вашим цревима. Ове бактерије су колективно познате као микробиота црева.

Поред убијања бактерија које узрокују болест, антибиотици могу убити и здраве бактерије (3, 4, 5).

Узимање превише антибиотика може драстично променити количине и врсте бактерија у микробиоти црева, нарочито у раном животу (6, 7, 8).

У ствари, само једна недеља антибиотика може променити састав микробиоте црева до годину дана (9).

Нека истраживања показују да промене микробиоте црева изазване прекомерном употребом антибиотика у раном животу могу чак повећати ризик од дебљања и гојазности (10).

Даље, прекомерна употреба антибиотика може довести до резистенције на антибиотике, што их чини неефикасним у убијању бактерија које изазивају болест (11).

Коначно, променом врста бактерија које живе у цревима, антибиотици могу да изазову цревне нежељене ефекте, укључујући дијареју (12).

Резиме: Антибиотици су важни за лечење инфекција. Међутим, ако се претерана употреба може проузроковати дугорочне промене здравих бактерија у цревима и допринети оштећењу јетре.

Пробиотике узимајте током и после лечења

Узимање антибиотика може изменити микробиоту црева, што може довести до пролива повезаних са антибиотицима, посебно код деце.

Срећом, бројна истраживања су показала да узимање пробиотика или живих здравих бактерија може умањити ризик од дијареје повезане са антибиотицима (13, 14).

Један преглед 23 студије укључујући скоро 400 деце утврдио је да узимање пробиотика истовремено са антибиотицима може смањити ризик од дијареје за више од 50% (15).

Већи преглед 82 студије која укључује преко 11.000 људи пронашао је сличне резултате и код одраслих и код деце (16).

Ове студије су то показале Лактобацили и Саццхаромицес пробиотици су били посебно ефикасни.

Међутим, с обзиром да су пробиотици обично и саме бактерије, антибиотицима се могу убити и ако се узимају заједно. Стога је важно узимати антибиотике и пробиотике у размаку од неколико сати.

Пробиотике такође треба узимати након терапије антибиотицима, како би се обновиле неке здраве бактерије у цревима које су можда убијене.

Једно истраживање је показало да пробиотици могу вратити микробиоту у првобитно стање после поремећаја, попут узимања антибиотика (17).

Ако узимате пробиотике након антибиотика, можда је боље узети онај који садржи мешавину различитих врста пробиотика, а не само један.

Резиме: Узимање пробиотика током лечења антибиотицима може умањити ризик од дијареје, мада их је потребно узимати неколико сати. Пробиотици такође могу помоћи у обнављању бактерија у цревима након антибиотика.

Једите ферментирану храну

Одређена храна такође може помоћи у обнављању микробиоте црева након оштећења изазваних антибиотицима.

Ферментирану храну производе микроби и између осталог укључују јогурт, сир, кисели купус, комбучу и кимчи.

Садрже низ здравих бактеријских врста, као што су Лактобацили, што може помоћи враћању микробиоте црева у здраво стање након антибиотика.

Студије су показале да људи који једу јогурт или ферментирано млеко имају веће количине Лактобацили у цревима и мањим количинама бактерија које изазивају болест, као што су Ентеробацтериа и Билопхила вадсвортхиа (18, 19, 20).

Кимцхи и ферментирано сојино млијеко имају сличне благотворне ефекте и могу помоћи у гајењу здравих бактерија у цријевима, као што су Бифидобацтериа (21, 22).

Због тога, конзумирање ферментиране хране може помоћи побољшању здравља црева након узимања антибиотика.

Друга истраживања су такође открила да ферментирана храна може бити корисна током лечења антибиотицима.

Неки од њих показали су да узимање нормалног или јогурта са додатком пробиотика може смањити дијареју код људи који узимају антибиотике (23, 24, 25).

Резиме: Ферментирана храна садржи здраве бактерије, укључујући Лактобацили, што може помоћи враћању оштећења микробиоте проузрокованих антибиотицима. Јогурт такође може смањити ризик од пролива повезаних са антибиотицима.

Једите храну са високим влакнима

Влакна не могу да искапају ваше тело, али могу их пробавити ваше бактерије у цревима, што помаже у подстицању њиховог раста.

Као резултат тога, влакна могу помоћи обнављању здравих бактерија у цревима након употребе антибиотика.

Храна са високим влакнима укључује:

• Целовите житарице (каша, интегрални хлеб, браон пиринач)
• Ораси
• Семе
• Пасуљ
• Сочива
• Бобице
• Броколи
• Грашак
• Банане
• Артичоке

Студије су показале да храна која садржи дијетална влакна не само да могу да подстакну раст здравих бактерија у цревима, већ могу и да смање раст неких штетних бактерија (26, 27, 28).

Међутим, дијетална влакна могу успорити брзину којом се желудац празни. Заузврат, то може успорити брзину којом се лекови апсорбују (29).

Стога је најбоље привремено избегавати храну са високим садржајем влакана током лечења антибиотицима и уместо тога се концентрисати на њихово једење након престанка употребе антибиотика.

Резиме: Храна са високим влакнима попут интегралних житарица, пасуља, воћа и поврћа може помоћи развоју здравих бактерија у цревима. Треба их јести након узимања антибиотика, али не у току, јер влакна могу смањити апсорпцију антибиотика.

Једите пребиотичку храну

За разлику од пробиотика, који су живи микроби, пребиотици су храна која храни добре бактерије у вашим цревима.

Много хране са високим влакнима је пребиотик. Влакна се пробављају и ферментирају здраве бактерије у цревима, омогућавајући им да расту (30).

Међутим, друга храна није богата влакнима, али делује пребиотицима помажући раст здравих бактерија попут Бифидобацтериа.

На пример, црно вино садржи антиоксидативне полифеноле, које људске ћелије не пробављају, али их пребацују цревне бактерије.

Једно истраживање је открило да конзумирање екстракта црвеног вина полифенола током четири недеље може значајно повећати количину здравих Бифидобацтериа у цревима и смањују крвни притисак и холестерол у крви (31).

Слично томе, какао садржи антиоксидативне полифеноле који имају благотворно пребиотско дејство на микробиоту црева.

Пар студија показало је да се полифеноли какаа такође повећавају и здраво Бифидобацтериа и Лацтобациллус у цревима и смањују неке нездраве бактерије, укључујући Цлостридиа (32, 33).

Дакле, конзумирање пребиотичке хране након антибиотика може помоћи расту корисних бактерија у цревима које су антибиотици оштетили.

Резиме: Пребиотици су храна која помаже раст здравих бактерија у цревима и може помоћи у обнављању микробиоте црева након узимања антибиотика.

Избегавајте одређену храну која смањује ефикасност антибиотика

Иако су многе намирнице корисне за време и после антибиотика, неке треба избегавати.

На пример, студије су показале да може бити штетно конзумирање грејпа и сока од грејпа и воћа док узимате одређене лекове, укључујући антибиотике (34, 35).

То је зато што се сок од грејпфрута и многи лекови разграђују ензимом званим цитокром П450.

Једење грејпа док је на антибиотицима може спречити тело да правилно разбије лекове. Ово може бити штетно за ваше здравље.

Једно истраживање на шест здравих мушкараца открило је да пијење сока од грејпа током узимања антибиотика еритромицина повећава количину антибиотика у крви, у поређењу с онима који су га узимали водом (36).

Храна допуњена калцијумом такође може утицати на апсорпцију антибиотика.

Студије су показале да храна допуњена калцијумом може смањити апсорпцију различитих антибиотика, укључујући ципрофлоксацин (Ципро) и гатифлоксацин (37, 38).

Међутим, друга истраживања показала су да храна која садржи калцијум попут јогурта нема исти инхибиторни ефекат (39).

Могло би бити да треба избегавати само храну која је допуњена великим дозама калцијума када узимате антибиотике.

Резиме: И грејпфрут и храна обогаћена калцијумом могу утицати на апсорпцију антибиотика у организму. Најбоље је избегавати конзумирање ове хране док сте на антибиотицима.

Доња граница

Антибиотици су важни када имате бактеријску инфекцију.

Међутим, понекад могу изазвати нежељене ефекте, укључујући дијареју, болест јетре и промене микробиоте црева.

Узимање пробиотика током и после курса антибиотика може вам помоћи да смањите ризик од дијареје и да вратите микробиоту црева у здраво стање.

Штавише, једење хране са високим влакнима, ферментиране хране и пребиотичке хране након узимања антибиотика такође може помоћи у успостављању здраве микробиоте црева.

Међутим, најбоље је избегавати храну обогаћену грејпом и калцијумом током антибиотика, јер могу утицати на апсорпцију антибиотика.