Како пшеничне клице погодују вашем здрављу

Садржај

• Шта је пшенична клица и где је могу наћи?
• Шта пшеничне клице могу учинити за мене?
• Постоје ли нежељени ефекти?

Шта је пшенична клица и где је могу наћи?

Пшеничне клице су дио зрна пшенице и одговорне су за помагање биљци у размножавању и дрвењу нове пшенице. Иако је уклоњена из већине прерађених пшеничних производа, она је главна хранљива компонента пшеничне житарице.

Пшеничне клице, заједно са љуском, уклањају се из рафинираних пшеничних производа - попут оних у којима се користи бело брашно - тако да се могу дуже чувати.

Пшеничне клице се додају неким гранолама, житарицама и кукурузном хлебу, а доступан је и сиров. То је популаран прелив за воћне торте, јогурт, сладолед и топлу или хладну житарицу. То може бити здравија алтернатива крушним мрвицама у месним округлицама, месним крухом и печењу меса.

Пшеничне клице су такође доступне у течном облику и у облику гелцап-а. Може се користити као додатак храни или као додатак прехрани.

Шта пшеничне клице могу учинити за мене?

Пшеничне клице имају одличну прехрамбену вриједност као додатак храни, тврде стручњаци. Одличан је извор биљних протеина, заједно са влакнима и здравим мастима. Такође је добар извор магнезијума, цинка, тиамина, фолата, калијума и фосфора.

Пшеничне клице су богате витамином Е, есенцијалним хранљивим материјама које имају антиоксидативна својства. Сматра се да антиоксиданти смањују слободне радикале у телу, а истраживање сугерира да су природни извори антиоксиданата најбољи за спречавање болести.

Неки предлажу да клице пшенице могу помоћи у јачању вашег имунитета и помоћи у очувању здравља срца и кардиоваскуларног система. Истраживања сугеришу да целовите житарице могу смањити ризик од срчаних болести и помоћи вам да одржавате здраву тежину.

Према подацима Европске агенције за сигурност хране (ЕФСА), постоји довољно доказа који указују на то да уље пшеничних клица може помоћи у контроли нивоа холестерола. Међутим, кажу да нема довољно доказа који би поткријепили неке друге тврдње, попут сугестија да она може заштитити кожу од прераног старења, помоћи крвном притиску, помоћи у функцији мозга или помоћи у варењу.

Пшеничне клице и ланено семе се користе за одржавање здравља срца код жена у менопаузи. Нека истраживања указују да пшеничне клице могу такође помоћи у лечењу симптома менопаузе, али истраживање није коначно.

Авемар, екстракт ферментиране клице пшенице, истражује се као лек против рака и аутоимуних болести попут реуматоидног артритиса.

Постоје ли нежељени ефекти?

Људи који су интолерантни на глутен или имају алергије на глутен требало би да избегавају суплементе пшеничних клица, јер садрже глутен.

Људи који су на дијети са мало угљених хидрата требали би имати на уму свој део пшеничних клица, јер једна шоља садржи скоро 60 грама угљених хидрата.

Уље пшеничних клица је богато триглицеридима, врстом масти. Особе са срчаним болестима, као и људи са високим ризиком од срчаних болести, требало би да надгледају њихов унос, јер су високи нивои триглицерида повезани са штетним утицајима на здравље.

Екстракт пшеничних клица код неких људи може изазвати благе нуспојаве. Они укључују дијареју, мучнину, гас и вртоглавицу.

Требали бисте разговарати са својим лекаром о предностима и ризицима додавања облика пшеничних клица у вашу исхрану.