Када је бебама сигурно да једу мед?

Садржај

• Ризици
• Симптоми ботулизма
• Благодати меда
• Да ли је сирови мед бољи од других врста меда?
• Како представити мед
• Замена печења
• Шта је са дојењем?
• Одузети

Преглед

Излагање бебе разноврсној новој храни и текстури један је од најузбудљивијих делова прве године. Мед је сладак и благ, па родитељи и неговатељи могу помислити да је добар избор као намаз на тосту или природан начин за заслађивање других предмета. Међутим, стручњаци препоручују да сачекате до бебиног првог рођендана да бисте у своју породицу унијели мед. То укључује масовно произведени мед, сирови и непастеризовани мед и локални мед. Ово правило о храни такође се односи на сву храну и пекарске производе који садрже мед.

Читајте даље да бисте сазнали више о увођењу меда својој беби, укључујући ризике, користи и како га увести.

Ризици

Примарни ризик од превременог уношења меда је ботулизам дојенчади. Бебе млађе од 6 месеци су у највећем ризику. Иако је ово стање ретко, већина пријављених случајева дијагностикује се у Сједињеним Државама.

Беба може добити ботулизам једући Цлостридиум ботулинум споре које се налазе у земљи, меду и производима од меда. Ове споре се претварају у бактерије у цревима и производе штетне неуротоксине у телу.

Ботулизам је озбиљно стање. Отприлике 70 процената беба које оболе од ботулизма могу захтевати механичку вентилацију у просеку 23 дана. Просечан боравак у болници због ботулизма је око 44 дана. Може бити много малих побољшања праћених застојима. Већина беба се лечи лечењем. Стопа смртности је мања од 2 процента.

Остала течна заслађивача, попут меласе и кукурузног сирупа, такође могу да носе ризик од ботулизма. Јаворов сируп се генерално сматра сигурним јер долази изнутра у дрвету и не може бити загађен земљом. Ипак, неки лекари не препоручују давање бебама заслађивача до њиховог првог рођендана. Најбоље је да се обратите свом педијатру пре него што понудите заслађиваче као део дијететске дијете.

Симптоми ботулизма

Најчешћи симптоми ботулизма укључују:

• слабост, флоппи
• лоше храњење
• затвор
• летаргија

Ваша беба такође може бити раздражљива, има проблема са дисањем или слабо плаче. Неколико беба такође може доживети нападаје.

Симптоми се обично јављају у року од 12 до 36 сати након једења контаминиране хране и често почињу са затвором. Међутим, нека деца са ботулизмом могу показивати знакове тек 14 дана након излагања.

Неки од симптома ботулизма, попут летаргије и раздражљивости, могу довести до нетачне дијагнозе других стања, попут сепсе или менингоенцефалитиса, па је важно обавестити бебиног лекара да ли је јело мед. Ако поставите одговарајућу дијагнозу, беба ће добити одговарајући третман.

Ако ваша беба има било какве симптоме ботулизма и недавно је конзумирала мед, то бисте требали третирати као хитан случај. Идите у локалну хитну помоћ што је пре могуће.

Благодати меда

Сугерисано је да мед има бројне нутритивне предности у којима ваша беба може уживати након што наврши 12 месеци старости. Мед садржи следеће трагове:

• ензими
• амино киселине
• минерали
• антиоксиданти

Такође садржи скромне количине витамина Б и витамина Ц. Нутритивна вредност вашег меда зависи од извора, јер постоји преко 320 сорти.

Мед је такође слађи од стандардног шећера. То значи да га можете користити много мање него што бисте користили шећер, а да притом добијете одличан укус.

Остале могуће погодности укључују:

• Може деловати као средство за сузбијање кашља, али се не сме користити код деце млађе од 12 месеци.
• Може помоћи у зарастању рана када се примењује локално. Опет, овај метод не треба користити код деце млађе од 12 месеци, јер ботулизам може ући у тело кроз сломљену кожу.

Ако желите да добијете хранљиве благодати меда, можда је најбоље да се држите сорти које нису обрађене. Чак и тада, требало би да једете прилично мало да бисте заиста добили нутритивну вредност. У ствари, кашика меда не пружа вашем телу много користи осим додатих калорија. Дакле, овај састојак је најбољи када се штедљиво користи. Такође, пажљиво прочитајте етикете, јер неке редовне сорте могу садржати додане шећере и друге састојке.

Да ли је сирови мед бољи од других врста меда?

Сирови мед је мед који није филтриран или обрађен на било који начин. Долази директно из кошнице и садржи све природне витамине, минерале и друга здрава једињења која се налазе у филтрираном и прерађеном меду. Сирови мед може садржати мало већи број полена, па ако мед користите за покушај ублажавања сезонских алергија, сирови мед може пружити више користи.

Сирови мед и даље може изазвати ботулизам када га конзумирају бебе млађе од 1 године. Сирови мед такође може бити скупљи од филтрираног или прерађеног меда.

Како представити мед

Као и код свих додатих заслађивача, не треба журити да бисте дали мед беби. Ако желите да представите мед, његово додавање може бити једноставно као додавање мало у њихову омиљену храну. Као и за сваку нову храну, добро је мед уводити полако. Једна од метода је приступ „четвородневног чекања“ да бисте видели да ли ваше дете има реакцију. Да бисте користили ову методу, дајте детету (ако је старије од 1 године) мед, а затим сачекајте четири дана пре него што га додате у другу потпуно нову храну. Ако видите реакцију, обратите се свом педијатру.

Да бисте додали мед бебиној исхрани, покушајте нешто од следећег:

• Мешајте мед у овсену кашу.
• Намажите мед на тост.
• Умешајте мед у јогурт.
• Исцедите мед у домаћи смоотхие.
• Користите мед уместо јаворовог сирупа на вафлима или палачинкама.

Ако је ваше дете премладо да би пробало мед, консултујте се са својим педијатром. Можете покушати да користите јаворов сируп као замену у рецептима. Нектар агаве је још једна опција слична меду без ризика од ботулизма код новорођенчади.

Замена печења

Мед такође можете заменити шећером у својим омиљеним рецептима за печење. За сваку 1 шољу шећера која се тражи у рецепту, замените 1/2 до 2/3 шоље меда. Колико ћете користити зависи од вас. Мед има тенденцију слађег укуса од шећера, па ћете можда желети да почнете са мање и додате више по укусу. Ево још неколико савета за замену меда за шећер:

• За сваку 1 шољу меда коју користите у рецепту, смањите остале течности за 1/4 шоље.
• Додајте 1/4 кашичице соде бикарбоне за сваку шољу меда како бисте смањили киселост.
• Размислите о смањењу температуре пећнице за око 25 ° Ф и будно пазите да не порумени.

Шта је са дојењем?

Ботулизам дојенчади не може се пренети мајчиним млеком. Ако ваша беба оболи од ботулизма, стручњаци препоручују да наставите да дојите или дајете издојено мајчино млеко док је беба болесна.

Одузети

Мед може бити леп додатак исхрани ваше бебе, али важно је сачекати до 12. месеца старости. Храна коју треба избегавати укључује течни мед, било масовно произведен или сиров, као и било коју печену или прерађену храну која садржи мед. Пажљиво прочитајте етикете да бисте видели да ли прерађена храна садржи мед.

Ако имате додатних питања о храњењу дојенчади и када треба увести одређену храну, обратите се свом педијатру. Препоруке се могу мењати из године у годину, а лекар вашег детета треба да има најновије информације.