Који је најбољи протеински прах за мршављење?

Садржај

• Како користити протеински прах за губитак тежине
• Pregled za

Ako želite da smršate, to može izgledati kontraintuitivno додати stvari u vašoj ishrani; међутим, употреба протеинског праха за помоћ при мршављењу би заправо могла бити добра идеја. Питање је, дакле, штаврста proteina u prahu je najbolji za gubitak težine?

На тржишту постоји безброј марки и врста протеина у праху, укључујући казеин, соју, грашак, смеђи пиринач, конопљу и, наравно, сурутку. (Повезано: Узмите мерицу за различите врсте протеинског праха)

Surutka (vrsta proteina dobijenog iz mleka) je dugo bila nezvanični kralj sveta proteina (zahvaljujući poznatim trenerima kao što su Jillian Michaels i Harley Pasternak, koji se zaklinju u stvari). Studije su nedvosmisleno pokazale da protein surutke može pomoći u izgradnji mišića - ali da li je to najbolji proteinski prah za gubitak težine?

„Apsolutno“, kaže Paul Arciero, D.P.E., direktor laboratorije za ishranu ljudi i metabolizam na koledžu Skidmore. "Сурутка је можда најефикаснија стратегија исхране која помаже при мршављењу. То је најтермогенији извор хране који можете да једете. То значи да сагорева највише калорија након што је поједете."

Istina je: svi proteini su termogeničniji od ugljenih hidrata ili masti, ali istraživanja pokazuju da je surutka zaistaнајвише термогени. Једна студија објављена у Америцан Јоурнал оф Нутритион открили су да је термички ефекат протеина сурутке значајно већи од ефекта казеина или протеина соје код мршавих, здравих одраслих особа.

"Сурутка је један од најефикаснијих извора хранљивих материја богатих хранљивим материјама погодна за људе који су фокусирани на фитнес и траже губитак тежине", слаже се Илана Мухлстеин, М.С., Р.Д.Н., кокреатор Беацхбоди-овог плана исхране 2Б Миндсет. "То је потпуни протеин, лако се проналази, са високим садржајем протеина и ниским калоријама, и добро се меша у различитим рецептима за смоотхие."

Додајте протеине сурутке у оброке и грицкалице и ваш метаболизам ће остати висок цео дан. (Постоји много креативних начина за коришћење протеина у праху у храни-а не само у смоотхиејима.) Штавише, протеини сурутке-и заиста било који протеин-учиниће да се осећате сито дуже од других врста хране, каже Арциеро, који значи да ћете вероватно мање грицкати. (Погледајте: Колико протеина треба да једете дневно?)

Али постоји и трећи разлог зашто се протеини сурутке препоручују људима који покушавају да смршају: "То је најефикаснија храна коју можете да једете како бисте укључили процес који се зове синтеза протеина, а који започиње изградњу нових мишића", каже Арциеро. Лаички речено, додатни протеини ће осигурати да задржите мишић који већ имате-мишићна маса је често жртва током покушаја мршављења-а помоћи ће вам и да лакше добијете мишиће. Ово је важно јер што више мишића имате, тело троши више калорија.

Како користити протеински прах за губитак тежине

Naravno, da biste postigli najbolje rezultate, dodajte vežbu. Истраживање објављено у Часопис Америчког колеџа за исхрану открили су да су тренинг снаге и сурутка резултирали већим губитком тежине него сама сурутка.

Kako tačno dodajete protein surutke u svoju ishranu? "Сурутка се може лако уградити у много различитих намирница", каже Арциеро. "Можете га јести у шејку или кувати и пећи са њим." (Isprobajte ovaj recept za proteinske palačinke, ove recepte za proteinske kuglice savršene za užinu, ili recept za proteinski šejk posle treninga Eme Stoun.)

Whey protein u prahu se prodaje u prodavnicama zdrave hrane i vitamina, a dostupan je i kao dodatak u većini smoothie barova. Surutka se može odvojiti od mleka ili ubrati tokom proizvodnje sira, ali ima malo laktoze, što znači da može dobro da funkcioniše čak i za ljude koji su netolerantni na laktozu. Prosečna žena može bezbedno da konzumira 40 do 60 grama stvari svakog dana, ne ciljajući na više od 20 grama odjednom, preporučuje Arciero.

Ako tražite alternativu proteina na biljnoj bazi, "preporučio bih da odaberete veganski proteinski prah koji uključuje mešavinu graška i pirinča", kaže Muhlstein. "Uključivanje oba u jednu formulu može poboljšati profil aminokiselina i stvoriti neutralniji profil ukusa."

Аутор Јессица Цассити за ДиетсинРевиев.цом

Pregled za