Да ли се ваша исхрана са високим садржајем масти слаже са вашим расположењем?

Садржај

• Pregled za

Пре него што вечерас почнете да наручујете барску храну, требало би да знате да помфрит не чини само нешто што додаје вашој средини: мишеви који су храњени исхраном са високим садржајем масти имали су већи ниво анксиозности, ослабљено памћење и више маркера упале у њиховом мозгу и телу, према новој студији у Биолошка психијатрија. (Испробајте ових 6 намирница да поправите расположење.)

Istraživači pripisuju ovaj efekat ishrani sa visokim sadržajem masti koja menja mešavinu bakterija u crevima. Какве везе ваша црева имају са вашим мозгом? Постоје две теорије које обећавају.

„Creva imaju skoro ceo mozak u sebi“, objašnjava dr Anadora Brus-Keler, vanredni profesor za upalu i neurodegeneraciju u Pennington Biomedicinskom istraživačkom centru u Luizijani. Sistem se sastoji od neurometabolita-neurona i hemikalija sličnih onima u mozgu. Masnoća remeti hemijsku harmoniju u vašim crevima, uključujući šta i koliko od ovih neurometabolita se proizvodi. Пошто ова категорија укључује стабилизаторе расположења попут серотонина и норепинефрина-и будући да неурометаболити путују из црева и беспрекорно функционишу у хемикалијама које се мењају у мозгу у цревима, доводе до измењених хемикалија у мозгу.

Drugo održivo objašnjenje je da ishrana bogata mastima ugrožava integritet creva. "Наша црева садрже веома нестабилно окружење за остатак тела, па ако дође чак и до ниског степена поремећаја, отровне хемикалије могу да исцуре", објашњава она. Masti stvaraju upalu i negativne bakterije, koje mogu oslabiti sluznicu sistema. А када маркери упале буду у вашој крви, они могу путовати у ваш мозак и спречити ширење сићушних крвних судова, угрожавајући ваше когнитивне способности. (Jak! 6 znakova da morate da promenite ishranu.)

I, iako miševi nisu ljudi, prethodna istraživanja su pokazala da depresivni ljudi takođe imaju drugačiju mešavinu crevnih bakterija, tako da znamo da izmenjeni mikrobiomi mogu da pokvare vaše raspoloženje, ističe Brus-Keler.

На срећу, ови ефекти су више него вероватно ограничени на нездраве масти. Прехрана мишева била је заснована на свињској масти, а већина истраживања сугерише да само засићене масти изазивају упалу и нарушавају ваш метаболизам, додаје Бруце-Келлер. (Питајте лекара за исхрану: Да ли једете превише здравих масти?) То значи да ако сте на медитеранској дијети или сте високо масни, са ниским садржајем угљених хидрата које преферира толико славних и спортиста, ваше расположење и памћење су verovatno bezbedno.

Pregled za