Вода у исхрани

Вода је комбинација водоника и кисеоника. То је основа за течност у телу.

Вода чини више од две трећине тежине људског тела. Без воде људи би умрли за неколико дана. Све ћелије и органи требају воду да би функционисале.

Вода служи као мазиво. Састоји се од пљувачке и течности која окружује зглобове. Вода регулише телесну температуру путем знојења. Такође помаже у спречавању и ублажавању констипације премештањем хране кроз црева.

Нешто воде у тело уносите храном коју једете. Део воде настаје током процеса метаболизма.

Воду добијате и кроз течну храну и пиће, попут супе, млека, чаја, кафе, соде, воде за пиће и сокова. Алкохол није извор воде јер је диуретик. То доводи до тога да тело ослобађа воду.

Ако свакодневно не уносите довољно воде, телесне течности ће бити у равнотежи, што ће довести до дехидрације. Када је дехидрација озбиљна, може бити опасна по живот.

Дијетални референтни унос воде за одрасле износи између 91 и 125 течних унци (2,7 до 3,7 литара) дневно.

Међутим, индивидуалне потребе ће зависити од ваше тежине, старости и нивоа активности, као и од свих здравствених стања која имате. Имајте на уму да је ово укупна количина коју свакодневно добијате и од хране и од пића. Не постоји конкретна препорука о томе колико воде треба да пијете.

Ако пијете течност кад осетите жеђ и уз оброке попијете пиће, требало би да унесете довољно воде да будете хидрирани. Покушајте да одаберете воду умјесто заслађених пића. Ови напици могу довести до уноса превише калорија.

Како старите, ваша жеђ се може мењати. Увек је важно уносити течност током дана. Ако сте забринути, можда не уносите довољно воде, разговарајте са лекаром.

Дијета - вода; Х.₂О.

Институт за медицину. Дијетални референтни уноси воде, калијума, натријума, хлорида и сулфата (2005). Натионал Ацадемиес Пресс. ввв.нап.еду/реад/10925/цхаптер/1. Приступљено 16. октобра 2019.

Раму А, Неилд П. Дијета и исхрана. У: Наисх Ј, Цоурт СД, ур. Медицинске науке. 3рд ед. Пхиладелпхиа, ПА: Елсевиер; 2019: поглавље 16.