10 нискокалоричних десерта који залијевају уста

Садржај

• Анцхо Цхили и чоколадни козји колач од сира
• 2-минутна пита од бундеве
• Persimmon Bundt Cakes
• Минијатурне пите од јабука
• Кора трешње тамне чоколаде
• Bourbon Balls
• Snickerdoodle Blondies
• Торта од семенки Цхиа са лимуном
• Зачињене крофне са шећером од цимета и бундевом
• Voćni kolač bez glutena
• Pregled za

Хладно време можете захвалити жељи за високим калоријама, јер истраживања показују да сви ми једемо мало више током зимских месеци. Za čim smo najviše gladni? Udobna hrana i slatke poslastice! Срећом, пронашли смо 10 нискокалоричних десерта по хладном времену који пружају декадентну арому како бисте остали витки до пролећа.

Анцхо Цхили и чоколадни козји колач од сира

Zalogaj ove kremaste mešavine kozjeg sira je kao guštanje na parčetu bogatog kolača od sira u obliku sladoleda! Уз зачињен ударац анцхо цхили праха и дозу какаа богатог антиоксидансима, свака посластица са ниским процентом масти износи приближно 75 калорија.

Састојци:

4 унце немасног козјег сира, омекшано

1/3 шоље шећера

1/2 кашичице екстракта ваниле

1/2 кашичице какао праха

2 јаја, одвојена

1 кашика брашна

1/4 kašičice ančo čili praha

Uputstva:

Zagrejte rernu na 350 stepeni. Комбинујте козји сир, шећер и ванилију и мешајте док не постане глатко. Додајте жуманца по два. Савијте брашно, какао у праху и инчо чиле. Беланца умутити док се не формирају меки врхови. Лагано умијешајте у смјесу. Распоредите у плех обложен маслацем и ушећерен обложен пергаментом. Pecite 20 do 25 minuta. Хладан. Izvadite iz tiganja tako što ćete podići pergament. Резачем за колачиће од 1 инча направите појединачне кругове и уметните ражњиће за креирање „лизалице“.

Pravi oko osam porcija.

Recept je obezbedio kuvar Kris Santos iz Beauty & Essex i The Stanton Social

2-минутна пита од бундеве

Ako vam treba nešto da zadovoljite svoje sladokusce, pripremite ovu pitu od bundeve od 75 kalorija za jednu. Овај једноставан рецепт, сведен на најосновније и уобичајене састојке, траје само 2 минута, али крајњи резултат има укусан укус као традиционална пита са калоријама.

Састојци:

1/2 šolje pirea od bundeve

1/4 шоље беланаца (из јајета или картона)

Zaslađivač

Začin za pitu od cimeta ili bundeve

Uputstva:

Помешајте све састојке. Ако више волите текстуру сличну бочици, додајте још бундеве; ako više volite teksturu nalik na kolač, dodajte još belanaca. Mikrotalasna 2 minuta. За глазуру користите мешавину грчког јогурта, крем сира од лешника и зачина за питу од бундеве. Odozgo stavite pržene pekane.

Чини једну порцију.

Recept obezbedio Live Laugh Eat

Persimmon Bundt Cakes

Persimoni puni vlakana su glavna atrakcija ovih veganskih poslastica. У овом рецепту, хрскаво, природно слатко воће у браку је са немасним састојцима, укључујући ђумбир, сок од лимуна и незаслађен јабучни умак, како би се направили укусни мини бундт колачи од 200 калорија.

Састојци:

1 1/4 šolje Fuyu persimona, na kockice

1 кашика лимуновог сока

1 кашика кокосовог уља

2 кашике незаслађеног јабука

1/2 шоље нектара агаве

2 шоље интегралног брашна

1 кашичица прашка за пециво

1/2 kašičice sode bikarbone

1/2 кашичице ђумбира

1/2 кашичице свеже нарибаног мушкатног орашчића

1/2 kašičice soli

1/4 шоље сувог грожђа

Uputstva:

Рерну загрејте на 350 степени. Науљите или попрскајте посуду. У мањој чинији помешајте какију, лимунов сок, кокосово уље или сос од јабука и нектар од агаве. U velikoj posudi pomešajte preostale sastojke osim suvog grožđa. Sipajte mokre sastojke u suve sastojke i mešajte sve dok se brašno ne navlaži (ne preterano mešati). Савијте грожђице. Сипајте у припремљену тепсију и пеците док чачкалица уметнута у центар не изађе чиста, око 40 до 45 минута ако користите тепсију за један колач. (Напомена: Тепсији за шест колача потребно је око 30 минута.) Оставите да се охлади 10 минута, а затим је извадите из посуде. Потпуно охладите пре сервирања.

Прави шест порција.

Рецепт пружа Цоокинг Мелангери

Минијатурне пите од јабука

Укусан компот од јабука, великодушно зачињен здравим циметом и мушкатним орашчићем, пуњен је у сваку од ових мини пита направљених са љускавом кором без глутена. Можете да једете (скоро) залогаје овог класичног комфорног десерта без кривице, што укупно износи 224 калорије по пити!

Састојци:

1 серија кора за брашно од пиринчаног брашна (рецепт овде)

1/2 шоље јабука са циметом за споро кување (рецепт овде)

Uputstva:

Загрејте рерну на 375 степени и направите кору за питу (или користите своју омиљену кору за питу). Користећи побрашњену равну површину, разваљајте кору пите на дебљину око 1/8 инча. Koristeći šolju za kafu prečnika 3,5 inča, izrežite četiri kruga od testa i ostavite ih na stranu. U ovom trenutku ćete verovatno morati ponovo da razvaljate testo. Користећи мању шољу за кафу или чинију пречника 3 инча, исеците још четири круга из теста и оставите са стране. Poprskajte kalup za mafine sprejom za kuvanje i nežno stavite veće krugove testa na dno kalupa za mafine tako da testo izlazi i na stranice kalupa za mafine. Пажљиво извадите мало јабука са циметом за споро кување (око 2 кашике по мини пити) на врх теста. Na vrh stavite manje krugove testa i viljuškom spojite dva kruga testa. Пеците 20 до 24 минута или док ивице за питу не почну да порумене. Pustite da se pite potpuno ohlade pre nego što ih izvadite iz kalupa za mafine.

Чини четири порције.

Рецепт пружа Цлеан Еатинг Цхелсеи

Кора трешње тамне чоколаде

Čokolada ne mora da bude redak luksuz kada je pravite sa ukusno tamnom varijantom, puno orašastih plodova za srce i kiselim trešnjama.

„Orašasti plodovi imaju proteine ​​i vitamin E, i oni vas pune na pravi način – nema praznih kalorija!“ каже блогерка о храни Алисса Схеласки. "А црна чоколада, па, добра је и лоша."

Uparite ove orašaste, voćne grozdove od 95 kalorija sa šoljicom čaja za zadovoljavajuće raspoloženje.

Састојци:

3/4 шоље бадема (или било који орах по вашем избору, попут пистација или макадамија)

12 унци тамне чоколаде (60-70% какаа), подељено

1/2 кашичице чистог екстракта ваниле

1/3 шоље сушених тарт трешања (замените за датуље или суве кајсије)

Pospite krupnu morsku so (opciono)

Uputstva:

Загрејте рерну на 350 степени. На плеху обложеном папиром за печење пеците орахе док не замиришу и испеку, око 10 минута. Пустите их да се потпуно охладе. Napunite srednju šerpu sa 1 inč vode i kuvajte na srednje niskoj vatri. Postavite veliku posudu otpornu na toplotu na lonac, pazeći da voda ne dodiruje dno posude. Ставите тамну чоколаду у чинију; кувати, мешајући, док не постане глатко. Uklonite posudu iz lonca; umešajte ekstrakt vanile, tostirane orahe i suve trešnje/voće. Сипајте на плех, расподијеливши у равномјерни слој дебљине око 1/4 инча, и по жељи лагано поспите морском сољу. Ostavite u frižideru dok se ne stegne, oko 1 sat. Razbiti na 24 komada. Послужите у чудним, неусклађеним облицима.

Прави 24 комада.

Recept dala Alisa Šelaski iz Apron Anksieja i Grub Street iz Njujork Magazina

Bourbon Balls

Ovi gusti zalogaji za žvakanje bogato su aromatizovani opojnom kombinacijom viskija i čokolade, a sa približno 49 kalorija po kuglici, možete se prepustiti više od jednog. Najbolje od svega, nije potrebno pečenje!

Састојци:

1 kutija (12 unci) vanile vafla

1 шоља ораха

1 šolja konditorskog šećera

2 кашике горко -слатког какаа

1/2 šolje burbona

1/4 шоље светлог кукурузног сирупа

Uputstva:

Једите обланду од ваниле да бисте се уверили да је добра. Preostale oblatne muljajte u mašini za hranu dok ne postanu mrvice. Пеците орахе у рерни док не замиришу, око 4 минута на 400 степени. Pulsirajte pekane, šećer i kakao sa oblatnama da se sjedine u lepu mešavinu mrvica. Комбинујте виски са кукурузним сирупом и додајте мрвицама. Комбинујте руке. Operite ruke da biste dobili velike grudvice, a zatim uvaljajte smesu u kuglice. Корисно је 6 до 7 пута згњечити мрвицу теста напред -назад између руку како бисте га заједно размрвили пре ваљања.

Pravi 50-60 loptica.

Рецепт пружа Катх Еатс Реал Фоод

Snickerdoodle Blondies

Nikada ne biste verovali da vam jedna od ovih neodoljivih plavuša vraća manje od 75 kalorija. Али то је истина! Napravljene od slanutka bogatog vlaknima, pločice zasićene cimetom imaju vlažnu, mekanu teksturu koja stvara zavisnost.

Састојци:

1 1/2 šolje konzerviranog slanutka, oceđenog i ispranog

3 кашике путера од ораха (или другог извора масти)

3/4 кашичице прашка за пециво

1 до 2 кашичице екстракта ваниле

1/8 kašičice sode bikarbone

Пуни се 1/8 кашичице соли

1 кашика незаслађеног јабука

1/4 šolje mlevenog lana

2 1/4 кашичице цимета

Prstohvat krem ​​od kamenca (opciono)

Суво грожђе (опционално)

Uputstva:

Рерну загрејте на 350 степени. Помијешајте све састојке док не постану глатки и извадите их у подмазан плех обложен лимом обложен лимом 8 к 8 инча. Пеците 35 до 40 минута. Želite da plavuše izgledaju malo nedovoljno pečeno kada ih izvadite, jer će se stvrdnuti kako se ohlade.

Прави 15-20 квадрата.

Рецепт обезбедила Катие прекривена чоколадом

Торта од семенки Цхиа са лимуном

Отопљен љутитом есенцијом лимуна, овај лагани и пахуљасти колач чини савршен десерт или поподневну ужину! Još bolje, veganska poslastica bez glutena ima samo 60 kalorija (sa stevijom) ili 90 kalorija (sa agavom) po komadu.

Састојци:

1 банана, пире

1 шоља бадемовог млека од ваниле

1 кашичица ваниле

1 кашика цхиа семенки

1/4 šolje svežeg limunovog soka

Кора од 1 малог лимуна

Течна стевија (попут 21 капи НуНатуралс ванилин стевије) или 1/4 шоље заслађивача по избору (попут нектара агаве)

1/4 šolje kokosovog brašna

1/4 šolje proso brašna

1 кашичица прашка за пециво

1/2 kašičice sode bikarbone

2 кашике кукурузног скроба

1/2 кашичице цимета

Uputstva:

Рерну загрејте на 350 степени. Користите кокосово уље за подмазивање плоче од 9 инча за питу. У средњој чинији помешајте пасирану банану, бадемово млеко, екстракт ваниле, цхиа семенке, сок од лимуна, корицу лимуна и стевију. (Prvo uradite vlažne sastojke tako da čia semenke omekšaju.) U posebnoj posudi srednje veličine umutite kokosovo brašno, proso brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, kukuruzni skrob i cimet. Комбинујте влажне састојке са сувим састојцима и сипајте у тањир за питу. Пеците 30 минута.

Прави осам оброка.

Рецепт пружа Хеалтхфул Сенсе

Зачињене крофне са шећером од цимета и бундевом

Вегани и они који нису вегани могу себи помоћи у овом уживању: домаће крофне које имају отприлике 155 калорија! Уживајте у сваком укусном залогају препуном карактеристичног укуса бундеве и премазаном мешавином слатког цимета.

Састојци:

За крофне:

1/2 kašičice jabukovog sirćeta

6 кашика немлечног млека

1/2 шоље свеже или конзервисане пире од бундеве

1/4 шоље органског шећера од трске (или белог)

3 kašike nezaslađenog sosa od jabuke

2 kašike lagano upakovanog smeđeg šećera

2 kašike Earth Balance (ili druge zamene za puter bez mleka), otopljene

2 кашичице прашка за пециво

1/4 кашичице соде бикарбоне

1 kašičica cimeta + 1/2 kašičice đumbira + 1/4 kašičice muskatnog oraščića (ili 1 3/4 kašičice začina za pitu od bundeve)

1/2 кашичице кошер соли

1 шоља универзалног брашна

1/2 шоље интегралног пшеничног брашна

Za šećer od cimeta:

1/4 шоље Еартх Баланце (или друге замене за млеко без млека), растопљено

1/2 šolje šećera

1/2 кашичице цимета

Uputstva:

За крофне:

Рерну загрејте на 350 степени. Подмажите две мини посуде за крофне или две посуде за крофне регуларне величине са Еартх Баланце (или другом заменом за путер). У великој чинији умутите сирће, млеко, бундеву, шећер, сос од јабука, смеђи шећер (просијте ако је грубо) и отопљени земни биланс. Просијте суве састојке (прашак за пециво, соду бикарбону, зачине, со и брашно). Мешајте док се само не сједини. Kašikom stavite testo u vreću sa patent zatvaračem ili kesu za pecivo, a zatim je pričvrstite zatvaračem ili gumenom trakom. Лагано увијте врећицу, а затим изрежите рупу на углу како бисте „извадили“ тесто. Омотајте тесто око круга и лагано га спљоштите благо влажним прстима да се изглади. Понављање. Пеците 10 до 12 минута док не додирну лагано. Охладите у шерпи 10 минута пре него што пажљиво уклоните ножем за маслац. Ставите на решетку за хлађење још 10 до 15 минута.

За шећер са циметом:

Растопите Земљину вагу у малој чинији и охлађене крофне умочите једну по једну у путер. Prebacite umočenu krofnu u vrećicu sa šećerom od cimeta i protresite dok se dobro ne obloži. Krofne se čuvaju 2 do 3 dana.

Pravi 24 mini ili 12 krofni normalne veličine.

Рецепт обезбедила Ох Схе Гловс

Voćni kolač bez glutena

Воћни колач пати од лоше репутације као висококалорични десерт, захваљујући многим сортама купљеним у продавницама направљеним од кандираног воћа и слатке глазуре. Srećom, pronašli smo zdraviju verziju bez glutena za oko 310 kalorija po porciji. Ova srdačna poslastica prošarana je suvim voćem i orasima, i natopljena slatkoćom likera amaretto.

Састојци:

3 шоље мешаног сувог воћа

2/3 шоље Дисаронна или било ког амаретта

1/2 шоље путера

3/4 šolje šećera

3 велика јаја, одвојена

1 kašičica ekstrakta vanile

Ситно нарибана корица 1 лимуна

Ситно нарибана корица 1 поморанџе

1 шоља мешавине брашна без глутена

1 1/2 кашичице прашка за пециво

1/2 kašičice soli

1/2 šolje mleka

1 шоља исецканих ораха

Uputstva:

Дан или два пре печења воћне торте, исецкајте суво воће на комаде, умешајте у амаретто и поклопите. Zagrejte rernu na 325 stepeni i poprskajte 8-inčni okrugli pleh za torte ili pleh 8-x-8-inčni sprejom za kuvanje. Процедите мешавину сувог воћа, чувајући воћни сируп амаретто. Измиксајте маслац и шећер док не постану светли и пенасти. Dodati žumanca (belanca rezervisati), vaniliju i koricu. Наставите да мутите док се јаја потпуно не сједине и смеса поново постане глатка и пахуљаста. У посебној чинији помешајте брашно, прашак за пециво и со. Додајте суве састојке у мешавину маслаца и шећера, лагано мутите док се добро не сједине. Dodajte mleko, nastavljajući da mutite dok se dobro ne sjedini. Додајте процеђено воће, поново мешајте док се добро не сједини. У другој чинији умутите беланца великом брзином док се не формирају чврсти врхови. Умутити беланца беланца у тесто док се потпуно не сједине. Лагано умешајте орахе. Сипајте тесто у припремљену тепсију и пеците око сат и по или док нож забоден у средину колача не изађе чист. Dok je torta još vruća, preko torte prelijte rezervisani amaret od voća.

Pravi 12-16 porcija.

Recept obezbedila Debbi Does Dinner… Zdravo i niskokalorično

Pregled za