Чему служи артичока

Садржај

• Чему служи артичока
• Прехрамбене информације о артичоки
• Како се користи артичока
• Чај од артичоке
• Артичока на гратин
• Контраиндикације за артичоку

Артичока је лековита биљка, позната и као артичока-хортензија или обична артичока, која се широко користи за мршављење или као додатак лечењу, јер је на пример способна да смањи холестерол, бори се против анемије, регулише ниво шећера у крви и гасове.

Његов научни назив је Цинара сцолимус и могу се купити у продавницама здраве хране, дрогеријама, отвореним пијацама и на неким пијацама.

Чему служи артичока

Артичока има анти-склеротична, прочишћавајућа, дигестивна, диуретичка, лаксативна, антиреуматска, анти-токсична, хипотензивна и анти-термичка својства. Стога се ова лековита биљка може користити за лечење анемије, атеросклерозе, дијабетеса, болести срца, врућице, јетре, слабости, гихта, хемороида, хемофилије, упале плућа, реуматизма, сифилиса, кашља, урее, уртикарије и уринарних тегоба.

Прехрамбене информације о артичоки

Како се користи артичока

Артичока се може јести свежа, у облику сирове или куване салате, чаја или у индустријализованим капсулама. Капсуле артичоке треба конзумирати пре или после главних дневних оброка, заједно са мало воде.

Чај од артичоке

Чај од артичоке је одлична опција за оне који желе брзо да смршају, јер је диуретик и детоксицира, јер може да очисти тело и елиминише вишак масти, токсина и течности.

Да бисте направили чај, само ставите 2 до 4 г листова артичоке у шољу кључале воде и оставите да одстоји 5 минута. Затим процедити и пити.

Ево како користити артичоку за мршављење.

Артичока на гратин

Други начин конзумирања ове лековите биљке и уживања у њеним благодатима је гратинирана артичока.

Састојци

• 2 цвећа артичоке;
• 1 пакет павлаке;
• 2 кашике нарибаног сира.

Режим припреме

Да бисте припремили гратинирану артичоку, једноставно ставите све исечене састојке на плех и зачините сољу и бибером. Крему додајте последњу и прелијте нарибаним сиром, пекући у рерни на 220 ºЦ. Послужите када је златно браон.

Контраиндикације за артичоку

Артичоке не би требало да једу особе са опструкцијом жучних путева, током трудноће и дојења.