Алергија на боје: главни симптоми и шта треба радити

Садржај

• Главни симптоми
• Шта да радим
• Шта да једу
• Шта треба избегавати

Алергија на боје се може догодити због прекомерне реакције имунолошког система на неку вештачку супстанцу која се користи за бојење хране и појављује се убрзо након конзумирања хране или производа који садрже боју, као што је, на пример, жута, црвена, плава или зелена боја.

Ове боје се обично користе за привлачење хране попут бомбона, сладоледа, јогурта и житарица или се користе за бојење сирупа, ликера или козметичких производа.

Алергија на боје је ретка, али може изазвати симптоме свраба по целом телу, стварање малих мехурића на кожи и, у тежим случајевима, анафилактички шок са симптомима отока у устима, језику, грлу или лицу или отежаног дисања, то може бити опасно по живот. Сазнајте више о анафилактичком шоку.

Главни симптоми

Знаци и симптоми алергије на боје чешћи су код људи који већ имају друге алергије и могу се појавити одмах када се храна поједе. Најчешћи су:

• Лезије коже, као што су пелете или плакови;
• Свраб тела;
• Главобоља;
• Вртоглавица;
• Низак притисак;
• Трнци у устима;
• Цориза;
• Дијареја или повраћање;
• Отицање у устима, језику или грлу;
• Убрзан рад срца;
• Стезање у грудима;
• Отежано дисање или говор.

Ако се сумња на алергију на боју, препоручује се прекид конзумирања хране или производа и посета лекару опште праксе или алергологу како би се могла поставити дијагноза у потрази за информацијама о конзумираној храни, другим врстама алергија које особа може имати и отприлике када су симптоми почели, поред физичког прегледа и тестова попут Прицк теста или интрадермалног теста, и започети најприкладнији третман. Погледајте како се ради тест за интрадермалну алергију.

У случају озбиљне реакције са симптомима отежаног дисања, стезања у грудима или отока на уснама, грлу или језику, одмах потражите медицинску помоћ или најближу хитну помоћ.

Шта да радим

У случају појаве озбиљних алергијских симптома након једења хране са бојама или неког индустријског производа који садржи рецепте, пожељно је одмах потражити хитну помоћ како би се избегле здравствене компликације, попут анафилактичког шока, који се може лечити само употреба лекова који се примењују директно у вену, унутар болнице.

Да би се избегли напади алергије, лекар треба да води упутства о томе како храна треба да буде и које друге производе треба избегавати, јер неки лекови попут сирупа или неких врста таблета, козметички производи попут шминке или хидратантних крема или хигијенски производи попут пасте за зубе, шампона, регенератора или сапун може имати боју у свом саставу.

Шта да једу

Да бисте избегли симптоме алергијске реакције на боје, важно је дати предност свежој храни, попут свежег меса, рибе или пилетине, и природној храни попут воћа, поврћа или махунарки, јер ови производи не садрже боје.

Поред тога, индустријализована храна или пиће или лекови могу се конзумирати само ако у свом саставу не садрже боју, па је стога препоручљиво прочитати етикету или упутства за ове производе пре конзумирања.

Шта треба избегавати

Неке намирнице треба да избегавају људи који су алергични на боје, да би спречили појаву алергијских реакција, и укључују:

• Цанди,
• Слаткиш од жижула;
• Кикирики кандиран бојом;
• Торта са слагом;
• Шарене житарице;
• Желатин или инстант пудинг;
• Фрижидер;
• Индустријски сокови;
• Смрзнута храна попут пице, меса или грицкалица;
• Сладолед;
• Јогурт;
• Вино или ликер;
• Топљени сир;
• Зачини попут шафрана, паприке или куркуме.

Алергија на једну врсту боје уопште не значи да сте алергични на све њих. Већина људи је осетљива само на једну врсту. Због тога је важно да се обратите алергологу да бисте утврдили на које сте боје алергични и да бисте се придржавали лекарских препорука о дозвољеној или забрањеној храни за сваку особу.