5 најгорих намирница за дијабетес

Садржај

• 1. Слаткиши
• 2. Једноставни угљени хидрати
• 3. Прерађено месо
• 4. Пакет грицкалице
• 5. Алкохолна пића
• Јер дијабетичар треба добро да једе

Чоколада, тестенине или кобасице неке су од најгорих намирница за људе са дијабетесом, јер осим што су богате једноставним угљеним хидратима који повећавају шећер у крви, не садрже друге хранљиве материје које помажу у регулацији количине глукозе у крви.

Иако су опасније за оне који болују од дијабетеса, ову храну такође могу да избегну сви, јер је на тај начин могуће временом смањити ризик од развоја дијабетеса.

Следи листа 5 најгорих врста хране за оне са дијабетесом, као и здравија размена:

1. Слаткиши

Попут слаткиша, чоколаде, пудинга или моусса, садржи пуно шећера, што је добар извор брзе енергије за већину људи, али у случају дијабетеса, јер та енергија не долази до ћелија и само се акумулира у крви, они могу појављују се компликације.

Здрава размена: Изаберите воће са кором и багассе за десерт или дијеталне слаткише у малим количинама, највише 2 пута недељно. Погледајте овај невероватни десерт за дијабетичаре.

2. Једноставни угљени хидрати

Једноставни угљени хидрати као што су пиринач, тестенине и кромпир претварају се у шећер у крви, због чега се исто догађа када једете слаткише, без иједног целог извора истовремено.

Здрава размена: Увек бирајте пиринач и интегралне тестенине јер су корисне јер имају мање шећера и, сходно томе, нижи гликемијски индекс. Погледајте рецепт за резанце за дијабетес.

3. Прерађено месо

Попут сланине, саламе, кобасице, кобасице и болоње, направљене од црвеног меса и адитива за храну, који садрже хемикалије које су токсичне за тело, фаворизујући почетак дијабетеса. Натријум нитрат и нитросамини су две главне супстанце присутне у овој храни које узрокују оштећење панкреаса, који временом престаје правилно да функционише.

Уобичајена конзумација прерађеног меса, посебно шунке, такође доводи до повећаног запаљења тела и повећаног оксидативног стреса, који су фактори који такође предиспонирају болест.

Здрава размена: Одлучите се за парче несланог белог сира.

4. Пакет грицкалице

Пакетни кекси и грицкалице попут чипса од кромпира, доритоса и фанданга садрже адитиве за храну и натријум који такође нису погодни за људе са дијабетесом јер повећавају ризик од хипертензије. Код дијабетичара долази до промене у крвним судовима која олакшава нагомилавање масних наслага унутра, повећавајући ризик од кардиоваскуларних болести, а када конзумирају ову врсту хране, овај ризик се још више повећава.

Здрава размена: Одлучите се за грицкалице припремљене код куће чипс од слатког кромпира. Проверите рецепт овде.

5. Алкохолна пића

Пиво и цаипиринха су такође лош избор јер пиво дехидрира и повећава концентрацију шећера у крви, а цаипиринха осим што се прави са дериватом шећерне трске и даље узима више шећера, што је потпуно обесхрабрено у случају дијабетеса.

Здрава размена: Одлучите се за 1 чашу црвеног вина, јер садржи ресвератрол који користи кардиоваскуларном систему. Погледајте: Испијање 1 чаше вина дневно помаже у спречавању срчаног удара.

Код дијабетичара конзумација ове хране може бити озбиљна, јер се глукоза, која је главни извор енергије који ћелијама треба да раде, не апсорбује и наставља се акумулирати у крви јер инсулин није ефикасан или га нема у довољној количини и одговоран је за хватање глукозе, стављајући је унутар ћелија.

Јер дијабетичар треба добро да једе

Дијабетичари морају да једу добро, избегавајући све што се може претворити у шећер у крви јер немају довољно инсулина да ставе сву глукозу (шећер у крви) у ћелије и зато морате бити толико опрезни са оним што једете, јер практично све се може претворити у шећер у крви и он ће се акумулирати, недостајући енергије да ћелије могу да раде.

Дакле, за контролу дијабетеса и осигуравање да сва глукоза дође до ћелија, потребно је:

• Смањите количину шећера који улази у крв и
• Осигуравање да постојећи инсулин заиста ефикасно уноси шећер у ћелије.

То се може постићи правилном исхраном и употребом лекова као што су инсулин, у случају дијабетеса типа 1, или метформин, у случају дијабетеса типа 2, на пример.

Али нема смисла јести лоше мислећи да ће лекови бити довољни да гарантују улазак глукозе у ћелије, јер је ово свакодневно прилагођавање, а количина инсулина потребна за узимање шећера који је јабука узела у крв није исто као што је неопходно за узимање шећера који је бригадир обезбедио.