Храна богата гвожђем за анемију

Садржај
Коришћење хране богате гвожђем за анемију је одличан начин да се убрза лек за ову болест. Чак и у малим концентрацијама, гвожђе треба конзумирати при сваком оброку, јер нема сврхе јести само 1 оброк богат гвожђем и трошити 3 дана без конзумирања ове хране.
Генерално, особе са тенденцијом ка анемији са недостатком гвожђа морају да промене своје прехрамбене навике како би се избегло понављање болести, па стога, без обзира на уведени медицински третман, храна треба да се заснива на овој храни.


Храна богата гвожђем за борбу против анемије
Храну богату гвожђем треба редовно јести за борбу против анемије, па смо у следећој табели навели неке од намирница са највећом концентрацијом гвожђа:
Морски плодови на пари | 100 г | 22 мг |
Кувана пилећа јетра | 100 г | 8,5 мг |
Семе бундеве | 57 г | 8,5 мг |
Тофу | 124 г | 6,5 мг |
Печена говедина | 100 г | 3,5 мг |
Пистација | 64 г | 4,4 мг |
Медена роса | 41 г | 3,6 мг |
Тамна чоколада | 28.4 г | 1,8 мг |
Пасс грожђе | 36 г | 1,75 мг |
Печена бундева | 123 г | 1,7 мг |
Печени кромпир са кором | 122 г | 1,7 мг |
Сок од парадајза | 243 г | 1,4 мг |
Конзервирана туњевина | 100 г | 1,3 мг |
шунка | 100 г | 1,2 мг |
Апсорпција гвожђа из хране није укупна и износи око 20 до 30% у случају гвожђа присутног у месу, пилетини или риби и 5% у случају хране биљног порекла, попут воћа и поврћа.
Како се борити против анемије храном
Да би се борили против анемије храном богатом гвожђем, морају се јести с храном са витамином Ц, ако је поврће, а такође и далеко од присуства хране богате калцијумом, као што су млеко и млечни производи, јер оне ометају апсорпцију гвожђе.гвожђе у телу, па је зато важно покушати направити рецепте и комбинације које олакшавају апсорпцију гвожђа.