Pitajte doktora za ishranu: Prednosti dodataka ribljem ulju u odnosu na jedenje ribe

Садржај

• Pregled za

P: Da li su prednosti dodataka ribljem ulju iste kao i jedenje ribe? Šta je sa lanenim uljem; da li je to isto dobro?

О: Здравствене предности узимања суплемената рибљег уља су исте као и оне које добијате конзумирањем есенцијалних масних киселина у риби. Према студији из 2007. године коју је спровео светски познати стручњак за омега-3 др Билл Харрис, ваше тело апсорбује две здраве масти (ЕПА и ДХА) које се налазе у масној риби и додацима рибљем уљу, без обзира на то како их уносите (jedenje u odnosu na suplementaciju). Ovo je odlična vest za ljude koji ne vole ribu ili ne jedu puno masne ribe.

С друге стране, ланено семе је друга прича. Omega-3 masti koje se nalaze u lanenom semenu, alfa-linolenska kiselina (ALA), poznata je kao omega-3 masnoća kratkog lanca, dok druge omega-3 masti poput EPA i DHA (neću vam dosaditi sa njihovim naučnim nazivima ) су дуголанчане омега-3 масти. ЕПА и ДХА се налазе у масној риби попут лососа и у суплементима рибљег уља. Док је je могуће претворити АЛА у ЕПА, ова конверзија у телу је врло неефикасна и преплављена препрекама. A prema novom istraživanju, u suštini je nemoguće pretvoriti ALA u još duži molekul DHA.

Дакле, шта ово значи за вас? У основи, требало би да имате за циљ да у своју исхрану унесете и кратке (АЛА) и дуголанчане (ЕПА и ДХА) омега-3 масти, јер све оне имају јединствене здравствене предности. Ali bez obzira koliko ALA spakujete, to neće nadoknaditi nedostatak (ili bilo koje) EPA ili DHA. Ово је била уобичајена дилема за вегетаријанце, који често надопуњују своју исхрану ланеним уљем како би надокнадили недостатак дуголанчаних омега-3 масти у својој исхрани. Pošto znamo da ovo nije efikasna opcija, šta da radi vegetarijanac?

Препоручујем вегетаријанцима да пронађу ДХА додатак на бази алги. Иронично, уље у суплементима рибљег уља не производи риба. Napravljen je od algi. Рибе једу алге, омега-3 се складиште у риби, а затим једемо рибу. Ако сте вегетаријанац, једноставно потражите вегетаријанске ДХА додатке. Vaše telo će pretvoriti deo tog DHA nazad u nešto kraći EPA, a vi ćete imati pokrivene sve vaše dugolančane omega-3 baze.

Упознајте лекара за дијету: др Мике Роусселл

Аутор, говорник и саветник за исхрану, др Мике Роусселл, дипломирао је биохемију на колеџу Хобарт и докторирао исхрану на Државном универзитету у Пенсилванији. Мике је оснивач Накед Нутритион, ЛЛЦ, мултимедијалне прехрамбене компаније која пружа здравствена и нутритивна рјешења директно потрошачима и професионалцима у индустрији путем ДВД -а, књига, е -књига, аудио програма, мјесечних билтена, догађаја уживо и бијелих новина. Da biste saznali više, pogledajte popularni blog o ishrani i ishrani dr Russela, MikeRoussell.com.

Dobijte jednostavnije savete o ishrani i ishrani tako što ćete pratiti @mikeroussell na Tviteru ili postati obožavatelj njegove Facebook stranice.

Pregled za