11 здравствених предности трешње и како је конзумирати

Садржај

• 7. Борите се против депресије
• 8. Спречава Алцхајмерову болест
• 9. Побољшава функционисање дигестивног система
• 10. Побољшава квалитет коже
• 11. Помаже у борби против рака
• Табела са нутритивним информацијама
• Како конзумирати
• Здрави вишњеви рецепти
• Сок од вишње
• Моуссе од вишње
• Желе од вишње и цхиа

Трешња је воће богато полифенолима, влакнима, витамином А и Ц и бета-каротеном, са антиоксидативним и противупалним својствима, које помажу у сузбијању превременог старења, симптома артритиса и гихта, као и развоја кардиоваскуларних болести, такође садржи минерале попут калијума и калцијума, неопходне за контракцију мишића, функцију нерва и регулацију крвног притиска.

Поред тога, трешња је такође добар извор триптофана, серотонина и мелатонина који утичу на расположење и сан и може помоћи у лечењу депресије и несанице.

Да бисте конзумирали трешњу, важно је да је воће свеже, што се може проверити по зеленим петељкама, поред тога, мора се чувати у фрижидеру како би се повећао рок трајања и смањили губици витамина Ц који настају током времена.

Природно воће трешње може се наћи у супермаркетима или прехрамбеним продавницама.

7. Борите се против депресије

Трешња има триптофан, аминокиселину која помаже у производњи серотонина, хормона који регулише расположење, стрес и хиперактивност, па стога конзумирање овог воћа може повећати количину серотонина у телу помажући у лечењу депресије, анксиозности и депресије. .

8. Спречава Алцхајмерову болест

Неке студије показују да полифеноли трешње могу смањити губитак памћења, што може смањити ризик од развоја Алцхајмерове болести, побољшањем функционисања можданих неурона, комуникације између мозга и остатка тела и помажући у ефикасној обради нових информација. Међутим, потребне су даље студије како би се доказала ова корист.

9. Побољшава функционисање дигестивног система

Вишња такође има влакна која имају лаксативно својство, што може побољшати здравље варења и борити се против затвора. Поред тога, полифеноли трешње доприносе равнотежи гастроинтестиналне флоре, што доприноси правилном функционисању дигестивног система.

10. Побољшава квалитет коже

Будући да је богата бета-каротеном, витамином А и Ц, који су антиоксиданти, трешња помаже у борби против слободних радикала који узрокују старење коже.

Витамин Ц у трешњи такође стимулише производњу колагена у кожи, смањујући опуштеност и појаву бора и изражених линија, а витамин А штити кожу од оштећења изазваних сунчевим ултраљубичастим зрацима.

Поред тога, витамини од вишања такође побољшавају квалитет ноктију и косе.

11. Помаже у борби против рака

Неке лабораторијске студије које користе ћелије рака дојке и простате показују да полифеноли трешње могу да помогну успоравању пролиферације и повећању ћелијске смрти од ових врста карцинома. Ипак, студије на људима које доказују ову корист су и даље потребне.

Табела са нутритивним информацијама

Следећа табела приказује хранљиви састав 100 г свеже трешње.

Важно је напоменути да за постизање свих горе поменутих благодати трешња мора бити део уравнотежене и здраве исхране.

Како конзумирати

Трешња се може јести сирова као десерт за главне оброке или грицкалице, а може се користити и у салатама или за прављење сокова, витамина, џема, посластица, колача или чаја. Ево како припремити чај од вишања.

Препоручена дневна порција је око 20 вишања дневно, што је еквивалент чаши овог воћа и, да бисте побољшали благодати, не бисте требали уклањати коре пре конзумирања.

Здрави вишњеви рецепти

Неки рецепти за вишње су брзи, једноставни за припрему и хранљиви:

Сок од вишње

Састојци

• 500 г трешања без коштица;
• 500 мл воде;
• Шећер или заслађивач по укусу;
• Лед по укусу.

Режим припреме

Све састојке умутите у блендеру, а затим попијте.

Моуссе од вишње

Састојци

• 1 шоља трешње;
• 300 г грчког јогурта;
• 1 пакетић или лист желатина без укуса;
• 3 кашике воде.

Режим припреме

Уклоните зрна са вишње и умутите у блендеру заједно са јогуртом. Растворити желатин у води и додати смеши, добро мешајући док не постане глатко. Однесите у фрижидер да се замрзне и послужите.

Желе од вишње и цхиа

Састојци

• 2 шоље трешње без коштица;
• 3 кашике демере или смеђег шећера;
• 1 кашика воде;
• 1 кашика цхиа семена.

Режим припреме

Ставите вишње, шећер и воду у шерпу, остављајући да се кувају на лаганој ватри око 15 минута или док се не рафинишу, не заборавите да мешате како се не би залепили за дно тепсије.

Када се смеша згусне, додајте цхиа семе и кувајте још 5 до 10 минута, јер ће цхиа помоћи да се желе згусне. Скинути са ватре и чувати у стерилној стакленој бочици. Да бисте стерилизовали стакло и поклопац, ставите га у врелу воду на 10 минута.