8 главних здравствених благодати граноле и начин припреме

Садржај

• Благодати граноле
• Гранола је тов?
• Како припремити гранолу?

Конзумација граноле гарантује неколико здравствених благодати, углавном у погледу функционисања цревног транзита, борбе против затвора, јер је то храна богата влакнима. Поред тога, у зависности од начина на који се троши, такође може помоћи у процесу добијања мишићне масе, побољшању изгледа коже и повећању енергије и расположења за свакодневне активности.

Гранола је храна састављена од мешавине прхког овса прженог у рерни, сувог воћа, дехидрираног воћа, семена и меда. Могу се укључити и други састојци, као што су сушени или нарибани кокос, тамна чоколада, путер од кикирикија и зачини. Гранолу је лако припремити код куће и обично се једе за доручак и грицкалице.

Домаћа гранола здравија је од индустријске граноле, јер садржи шећере, сол, масти и друге компоненте које можда нису толико здраве за ваше здравље.

Благодати граноле

Гранола, осим што пружа калорије, богата је протеинима, влакнима, витаминима и минералима попут гвожђа, калцијума, калијума, цинка и магнезијума. Нутритивна вредност граноле зависи од састојака који се користе у њеној припреми.

Главне здравствене користи од конзумирања граноле су:

1. Борба и ублажавање симптома затвора, јер је богата влакнима која фаворизују повећање обима фекалија и цревног транзита, чинећи столицу лакшом.
2. Фаворизовање губитка килограма, јер влакна повећавају осећај ситости;
3. Помаже у превенцији кардиоваскуларних болести, с обзиром на то да снижавају холестерол због чињенице да је овас богата бета-глуканима, врстом влакана која помажу у снижавању ЛДЛ холестерола, званог и лош холестерол, смањујући кардиоваскуларни ризик;
4. Промовише подмлађивање коже и смањује ризик од развоја карцинома, јер су неки састојци, на пример кокосов орах, ораси, семе цхиа или ланено семе, на пример, богати селеном, витамином Е и омега-3, који су антиоксиданти, спречавајући оштећење ћелија изазвано слободним радикалима;
5. Побољшава изглед косе, јер је богата протеинима, цинком, селеном и другим минералима који доприносе расту и здрављу влакана косе;
6. Помаже у побољшању крвног притиска, то је зато што неке студије указују да влакна, као и неки састојци попут цхиа семена и зоби, помажу у регулацији крвног притиска;
7. Помаже у регулацији шећера у крви у зависности од састојака који чине гранолу, међутим, семе, јечам и сушено воће су верификовани у неколико студија које могу фаворизовати контролу шећера у крви и могу бити корисне за људе са прекомерном тежином и оне који су пре дијабетичари;
8. Пружа енергију и фаворизује повећање мишићне масејер је богата угљеним хидратима, протеинима и добрим мастима који дају енергију и која заједно са правилним вежбањем фаворизује повећање мишићне масе.

Важно је имати на уму да у случају да се конзумира индустријализована гранола, користи можда неће бити исте, а можда неће имати ни користи. Из тог разлога је важно пажљиво прочитати етикету и нутритивне податке како бисте одабрали најздравије, избегавајући граноле које садрже шећер или заслађиваче. Ево како правилно прочитати етикету.

Гранола је тов?

Гранола се обично припрема са смеђим шећером или медом, поред тога што садржи састојке који, иако су здрави, имају велику количину калорија, и, према томе, њихова конзумација у великим количинама може погодовати дебљању.

Међутим, могуће је конзумирати гранолу без дебљања, дајући предност граноли припремљеној код куће са природним састојцима, као и регулисању количине која се конзумира, употребом 2 кашике или 30 грама граноле за конзумирање са обраним млеком или јогуртом, или да се помеша са сецканим воћем.

Како припремити гранолу?

Неки састојци који се могу користити у припреми граноле су:

• Семе цхиа, ланено семе, сезам, сунцокрет и бундева;
• Дехидрирано воће попут кокоса, јабуке, бруснице, гоји бобице и суво грожђе;
• Суво воће попут кикирикија, ораха, кестена, бадема и лешника;
• Зачини попут цимета и мушкатног орашчића;
• Житарице попут пиринчаних пахуљица, зоби, пшеничних мекиња или ланеног семена;
• Кокосово уље;
• Путер од кикирикија.

Припрема граноле је врло једноставна, потребно је само одабрати састојке и ставити их у посуду тако да се помешају. Означено је да се сушено воће смрви пре него што се помеша са осталим састојцима граноле. Затим смешу ставите у плех са пергамент папиром и ставите у рерну на 150 ° Ц око 50 до 60 минута. Затим смешу сместите у херметички затворену посуду.