Важне здравствене предности флавоноида

Садржај

• Шта су флавоноиди?
• Предности флавоноида
• Како јести више флавоноидне хране
• Pregled za

Здрава исхрана је добра за ваш ум као и за ваше тело. А ако ваш садржи пуно бобица, јабука и чаја - све намирнице богате нечим што се зове флавоноиди - припремате се за посебно светлу будућност.

Ево шта треба да знате о флавоноидима, плус коју флавоноидну храну да набавите, стат.

Шта су флавоноиди?

Флавоноиди су врста полифенола, корисног једињења у биљкама које помажу у привлачењу инсеката опрашивача, боре се са стресом у животној средини (попут микробних инфекција) и регулишу раст ћелија, према Институту Линус Паулинг са Државног универзитета Орегон.

Предности флавоноида

Istraživanja su pokazala da flavonoidi prepune antioksidansa pomažu u smanjenju upale u telu, koja je povezana sa bolestima poput dijabetesa, srčanih bolesti i raka. Utvrđeno je i da flavonoidi imaju antidijabetička svojstva, kao što su poboljšanje lučenja insulina, smanjenje hiperglikemije (takođe visokog šećera u krvi) i poboljšanje tolerancije na glukozu kod životinja sa dijabetesom tipa 2, prema Institutu. Пример: У студији од скоро 30.000 људи, они који су имали највећи унос флавоноида имали су 10 одсто мањи ризик од дијабетеса од оних који су конзумирали најмање.

Osim toga, flavonoidi mogu biti neverovatni za vaš mozak. Према револуционарном истраживању недавно објављеном у АмериканацJournal of Clinical Nutrition, флавоноиди из хране могу помоћи у заштити од Алцхајмерове болести и деменције. „Било је 80 посто смањења ризика код оних који су јели храну са највећом количином флавоноида“, каже виши аутор студије Паул Јацкуес, нутриционистички епидемиолог са Универзитета Туфтс. "Био је то заиста упечатљив резултат."

Истраживачи су проучавали људе који су имали 50 и више година 20 година, све до доба када типично почиње да се јавља деменција. Али Јацкуес каже да сви, без обзира на старост, могу имати користи. "Претходне клиничке студије млађих одраслих особа откриле су да је већа конзумација бобица богатих флавоноидима повезана с бољом когнитивном функцијом", каже он. "Порука је да здрава исхрана која почиње рано у животу - чак и у средњим годинама - има потенцијал да смањи ризик од деменције." (Povezano: Kako prilagoditi svoju ishranu za svoje godine)

Како јести више флавоноидне хране

Знате да флавоноиди долазе са погодностима - али како их набавити? Od flavonoidne hrane. Постоји шест главних подкласа флавоноида, укључујући три врсте анализиране у АмериканацJournal of Clinical Nutrition проучавање: антоцијанина у боровницама, јагодама и црном вину; flavonoli u luku, jabukama, kruškama i borovnicama; и флавоноидни полимери у чају, јабукама и крушкама.

Iako su neki od ovih flavonoida dostupni kao suplementi, unositi ih kroz vašu ishranu uz pomoć flavonoidnih namirnica može biti bolji izbor. „Flavonoidi se nalaze u hrani sa mnogim drugim hranljivim materijama i fitokemikalijama koje mogu da stupe u interakciju sa njima kako bi pružile prednosti koje smo primetili“, kaže Žak. "Zato je dijeta toliko važna."

Srećom, ne morate da konzumirate tonu flavonoidne hrane da biste imali koristi. „Наши учесници студије са најнижим ризиком од Алцхајмерове болести конзумирали су у просеку само седам до осам шољица боровница или јагода месечно“, каже Јацкуес. То успева малом шачици сваких неколико дана. Čini se da je samo uživanje u njima ono što čini razliku: ljudi koji su jeli najmanje količine ove hrane (praktično bez bobičastog voća) imali su dva do četiri puta veće šanse da razviju Alchajmerovu bolest i povezane demencije.

Паметно је да бобице, посебно боровнице, јагоде и купине, буду редовни део ваше здраве исхране, заједно са јабукама и крушкама. I pijuckajte malo zelenog i crnog čaja - oni sa najvećim unosom flavonoida u studiji pili su nešto manje od šoljice dnevno, kaže Žak.

Што се тиче забавних ствари, „ако пијете вино, направите га црвеним, а ако једете посластицу, црна чоколада, која садржи неку врсту флавоноида, није лош начин да се иде“, каже Јацкуес, samog ljubitelja čokolade. „One su bolje opcije koje možete izabrati jer od njih ima koristi.

Časopis Shape, izdanje za oktobar 2020

• БиПамела О'Бриен
• Autora Megan Falk

Pregled za