Можете ли јести маслац од кикирикија на кето дијети?
Садржај
Орашасти плодови и маслац од ораха одличан су начин за додавање масти у смоотхиеје и грицкалице. Конзумирање више ових здравих масти је кључно када сте на кетогеној дијети. Ali da li je puter od kikirikija keto prijateljski? Не - на кето дијети маслац од кикирикија је забрањен, ма колико био масан. Кикирики је технички махунарка и није дозвољен на кето дијети. Mahunarke su zabranjene na keto dijeti zbog visokog broja ugljenih hidrata (zajedno sa ovom drugom zdravom hranom sa visokim sadržajem ugljenih hidrata koju ne možete jesti na keto dijeti). То укључује сланутак (30 грама по 1/2 шоље), црни пасуљ (23 грама) и пасуљ (19 грама). Неки верују да лектини у махунаркама могу спречити стање кетозе сагоревања масти.
Иако не можете имати маслац од кикирикија на кето дијети, можете уживати у алтернативној сорти маслаца од ораха. Zamolili smo Robin Blekford, registrovanog nutricionistu dijetetičara za program ketogene dijete u Dečijoj bolnici Ann & Robert H. Lurie u Čikagu, da prokomentariše najbolju alternativu: indijski orah.
Индијски ораси дају мало енергије и имају снажна својства сагоревања масти, каже Блацкфорд. Kada su u pitanju makronutrijenti, indijski oraščići i bademi su slični i oboje su opcija dok ste na ketou, ali nude različite mikronutrijente. Indijski oraščići su bogati bakrom (reguliše holesterol i gvožđe), magnezijumom (sprečava slabost mišića i grčeve) i fosforom (podržava jake kosti i zdrav metabolizam), kaže Blekford. Исхрана са довољно магнезијума је кључна, посебно у првој недељи кето дијете, како би се спречио страшни "кето грип".
Ако желите кето-пријатељски маслац од индијског ораха, потражите онај који има мало шећера и има много масти. Црази Рицхард'с Цасхев Буттер (11 УСД, цразирицхардс.цом) и Симпли Баланцед Цасхев Буттер (7 УСД, таргет.цом) имају 17 грама масти и 8 грама нето угљених хидрата по оброку. Ако волите мало више укуса, пробајте Јулиеин прави маслац од ванилије у праху од ванилије (16 УСД, јулиесреал.цом) са нешто већим, али ипак разумних 9 грама чистих угљених хидрата (само ограничите величину порције због меда). Или да бисте побољшали профил здравих масти, размислите о томе да мешате сопствени путер од ораха са индијским орашчићима и кокосовим уљем, предлаже Блацкфорд.
Moguće je da ćete se vratiti na PB kada se vratite na ugljene hidrate. Али што се тиче кето дијете, индијски орах је краљ.