Da li biste svojoj kafi dodali brokoli u prahu?

Садржај

• Pregled za

Neprobojna kafa, kurkuma lattes... lattes brokoli? Da, to je prava stvar za šolje za kafu u Melburnu, Australija.

Све је то захваљујући научницима из Цоммонвеалтх Сциентифиц Сциентифиц анд Индустриал Ресеарцх Организатион (ЦСИРО) који су развили броколи у праху као начин да повећају потрошњу поврћа и смање отпадни производ. Argument: Pošto većina ljudi već pije kafu svakodnevno, zašto ne ubaciti ovaj lak, hranljiv sastojak? (Povezano: Ovi novi proizvodi pretvaraju osnovnu vodu u fensi zdravstveni napitak)

Пре него што зафркавате, саслушајте ме о добрим деловима #броколате. Dve kašike brokolija u prahu jednake su jednoj porciji pravog povrća. Zadržava sve te hranljive materije, boju i ukus brokolija, dok prah brokolija olakšava mešanje u pića, zelene smutije ili čak palačinke. А броколи је одличан извор сулфорафана, једињења пронађеног у поврћу крсташица за које се показало да има снажне ефекте у борби против рака. Такође је пун витамина, минерала и антиоксиданата. (Povezano: Napitak od brokolija može zaštititi vaše telo od zagađenja)

А ако вам није лако јести поврће, броколи у праху је бољи него ништа; Свиђа ми се идеја о овоме за путовања или дан у покрету када је тешко набавити поврће. (I da budemo pošteni, iako su recenzije ukusa bile upitne, ove stvari bi verovatno bile mnogo ukusnije dodane u smuti ili supu umesto u kafu. (Povezano: Sjajni recepti za keto supu koji sadrže malo ugljenih hidrata, ali su ukusni)

Ево дела у коме ћете се можда изненадити што нисам 100 % у тренду са кафом од броколија. Пре свега, имам укусе, а јутарња кафа је мој свети ритуал (вероватно кимате у знак слагања РН). Друго, заиста више волим да људи једу ~ цело ~ поврће кад год је то могуће. Veliki sam obožavalac „volumetrije“ (fokus na jedenje hrane većeg obima i niže kalorije) – osećaj kao da ste pojeli obilan obrok je veoma važan za osećaj sitosti i zadovoljstva nakon obroka. Osim toga, povrće je ukusno u svom pravom, celom obliku, pa zašto ga pretvarati u hranu za astronaute?

Мој прави проблем: Растући тренд прашкања или допуњавања вашег пута до "здравља" уместо да једете праву, целовиту храну за коју је доказано да вам помаже да то постигнете.

Дакле, да ли ћете видети да броколи у праху долази у Старбуцкс или ваш локални супермаркет? Па, ЦСИРО тренутно тражи партнере који би помогли у комерцијализацији низа прехрамбених производа са броколијем у праху, према веб страници организације, али не бих то очекивао у скорије време.

Ali što se moje jutarnje kafe tiče? Остаћу уз кокосово млеко-држите сјај, селфи уметност и броколи у праху-хвала вам пуно.

Pregled za