Колико калорија садржи авокадо?

Садржај

• Прехрамбене чињенице за авокадо
• Авокадо, сиров
• Да ли је маст у авокаду здрава?
• Остале здравствене предности једења авокада
• Витамини и минерали у авокаду
• Да ли треба да једете семе авокада?
• Начини да авокадо уврстите у своју исхрану
• Једите авокадо за доручак
• Једите авокадо за ручак или вечеру
• За понети
• Како сече авокадо

Преглед

Авокадо се више не користи само у гуацамолеу. Данас су основно домаћинство широм Сједињених Држава и у другим деловима света.

Авокадо је здраво воће, али није најмање у калоријама и мастима.

Прехрамбене чињенице за авокадо

Авокадо је плод дрвећа авокада у облику крушке. Имају кожну зелену кожу. Садрже једно велико семе које се назива камен. Хасс авокадо је најкултивиранији авокадо на свету. То је најчешћа сорта у Сједињеним Државама.

Како дозријевају, авокадо постаје тамнозелени у црни. Авокадо се разликује по величини. Већина авокада у прехрамбеним продавницама је средње величине.

Препоручена величина порције је око петине авокада средње величине. Ево погледа на количину калорија и масти у авокаду.

Авокадо, сиров

Да ли је маст у авокаду здрава?

Авокадо садржи пуно масти. Али нису засићене масти које ћете наћи у пуномасним млечним производима, црвеном месу и већини нездраве хране. Америчко удружење за срце (АХА) препоручује ограничавање засићених масти у вашој исхрани како би се смањио ризик од срчаних болести.

Али мета-анализа из 2011. године није открила везу између засићених масти, болести срца и можданог удара. Можда транс-масноћа, врста масти која се налази у делимично хидрогенизованим уљима попут маргарина, игра већу улогу. Упркос томе, АХА остаје при својим тренутним смерницама.

Авокадо има само трагове засићених масти. Већина масти у авокаду су мононезасићене масне киселине (МУФА). Сматра се да МУФА смањују укупан холестерол и ваш „лош“ холестерол (ЛДЛ) и повећавају ваш „добар“ холестерол (ХДЛ).

Остале здравствене предности једења авокада

Авокадо може играти улогу у превенцији рака. Студије показују да фитокемикалије у авокаду могу спречити раст и изазвати ћелијску смрт преканцерозних и канцерогених ћелијских линија.

Авокадо је добар извор дијеталних влакана. Ово помаже у спречавању затвора. Једна порција садржи 2 грама влакана. Влакна такође помажу да будете сити дуже, што може спречити преједање.

Учесници студије са прекомерном тежином и умерено гојазним особама који су током ручка појели око половине авокада Хасса, осећали су се сити три до пет сати након тога. Ниво шећера у крви остао је стабилнији од нивоа учесника који су јели ручак без авокада.

Извештај из 2013. године показао је да је једење авокада повезано са побољшаном укупном исхраном, уносом хранљивих састојака и смањеним ризиком од метаболичког синдрома.

Витамини и минерали у авокаду

Црвено месо може да подстакне упале у телу, делом и због садржаја засићених масти. Запаљење је још један потенцијални фактор ризика за кардиоваскуларне болести. Авокадо може помоћи у смањењу упале у телу.

Мала студија из 2012. године открила је да је једење половине Хасс авокада са хамбургером, уместо да једете само хамбургер, помогло је смањењу производње супстанци које подстичу запаљење у телу.

Према истраживању, авокадо може помоћи вашем телу да упије одређене хранљиве састојке из друге хране.

Авокадо не садржи холестерол, натријум и садржи мало шећера. Они су богат извор многих витамина и минерала, укључујући следеће:

• витамин А.
• витамин К.
• Витамин Ц
• витамин Е.
• гвожђе
• калијума
• цинк
• манган
• Витамини Б групе (осим Б-12)
• холин
• бетаин
• калцијум
• магнезијум
• фосфор
• бакар
• фолата

Да ли треба да једете семе авокада?

Можда сте чули за благодати једења семена авокада. Нова истраживања сугеришу да семе може имати антимикробна и антиинфламаторна својства.

То може помоћи неким здравственим условима, али већина истраживања користила је екстракт семена авокада, а не цела, свежа семена авокада. Још увек није утврђено да ли су семена авокада безбедна за јело.

Начини да авокадо уврстите у своју исхрану

Кремасти авокадо има орашаст укус. Испробајте ове стратегије за њихово додавање у вашу исхрану.

Једите авокадо за доручак

• намажите пире авокадо на тосту уместо путеру
• врхња кајгана са коцканим авокадом
• разбијте јаје на половину авокада (на кожи) и пеците на 425 ° око 20 минута

Једите авокадо за ручак или вечеру

• додајте коцкице авокада у пилећу салату или салату од туне
• печеном кромпиру уместо павлаке додајте пире авокадо
• умешајте пире авокадо у врућу тестенину уместо умака од маринаре
• врх омиљеног пљескавице ставите кришкама авокада

За понети

Авокадо је здрав, али то вам не даје карт-бланш да га једете без престанка. Упркос њиховом импресивном прехрамбеном профилу, ако једете превише, ризикујете да спакујете вишак килограма.

С друге стране, ако уживате као део иначе здраве дијете, авокадо вам може помоћи да изгубите килограме. Не једите авокадо поред нездраве хране. Уместо тога, замените нездраву храну у вашој исхрани попут намаза од сендвича авокадом.

Белешка: Ако сте алергични на латекс, разговарајте са својим лекаром пре него што једете авокадо. Отприлике 50 одсто људи алергичних на латекс показује унакрсну реактивност на неко воће као што су авокадо, банане и киви.

Како сече авокадо