Можете ли јести семенке шипак?

Садржај

• Које су здравствене користи?
• Хранљиви састојци
• Са мало калорија
• Антиоксиданти
• 4 начина да извучете максимум из шипак
• 1. Изаберите праве
• 2. Кашичица удесно
• 3. Учините их последњим
• 4. Сок!
• 5. Купујте семенке сами
• Препоручена дневна количина
• Полет

Ако нешто купите путем везе на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију. Како ово функционише.

Шипкови су дивно воће, са сјајно црвеним „драгуљима“ који се називају лук у себи, а садрже слатки, сочан нектар који у средини окружује бело семе.

Иако је отварање шипак и ослобађање драгуља од воћа тежак посао, можда ћете га отежати пљувањем семенки.

Упркос неким популарним мишљењима, семенке шипак може се јести - и оне су добре и за вас!

Које су здравствене користи?

Шипур је изузетно здраво воће. Многи људи их отворе, изваде семенке и поједу их целе.

Други исисавају сок из сваког семена пре него што су испљунули белу влакнасту средину.

Последња група можда неће пропустити неке здравствене користи од шипак.

Хранљиви састојци

Шипкови су богати витамином Ц, калијумом и влакнима. Већина тог влакна налази се у белим семенима која се крију испод џепова сока. Садржи 48 посто препорученог дневног уноса витамина Ц, важног за различите здравствене функције.

Са мало калорија

Са 234 калорије у целом шипак, то је релативно нискокалорична храна. Ово их чини укусним и идеалним залогајем за све који гледају њихову тежину.

Антиоксиданти

Сјеменке шипак садрже велики број антиоксиданата који помажу у заштити тијела од упале и оштећења слободних радикала. У пилингу се налазе и антиоксиданти, мада мало људи једе огуљене коре. Ови антиоксиданти, који се називају полифеноли, укључују танине, флавоноиде и антоцијанине.

Једина потенцијална опасност од шипак је у ризицима које представљају пси. Неки пси могу имати екстремно пробавне тегобе због танина и киселина унутар плодова шибе. Зато их држите подаље од Фида!

4 начина да извучете максимум из шипак

У Северној Америци ћете најверјетније наћи јагоде у касно лето до рану зиму, када су плодови у сезони. Међутим, неке намирнице увозе шипак са јужне хемисфере, нудећи их током целе године.

Загревањем семенки шибе можете да се ослободите неког укуса, па их је најбоље јести свеже и сирове или као прилог.

1. Изаберите праве

Одабир зрелих шљива је релативно једноставан, јер се они који се налазе у локалним трговинама прехрамбеним намирницама беру када сазрију. Воће треба бити велико, а кожа чврста. Мале огреботине на површини не утичу на воће изнутра, па немојте судити јагоде по ожиљченој кожи!

2. Кашичица удесно

Једење шипак може бити збркан посао, али постаје уреднији када заправо поједете цело семе. Започните резањем воћа на пола. Затим жлицу ситних црвених драгуља ставите у посуду. Сјеменке можете додати у салате, јогурт, зобене пахуљице, десерте или све што желите!

3. Учините их последњим

Да ли сте купили превише шипак за једење током једног седења? Семе можете да сачувате тако што ћете их раширити на плех за печење и замрзнути два сата. Затим их пребаците у врећице за замрзавање и вратите их у замрзивач. Због тога ће они трајати највише годину дана.

4. Сок!

Такође можете да добијете сок од шипак и уштедите трошкове купње у боци. Осим тога, сок од шипак од боровнице од шипак може садржавати све друге састојке, укључујући додавани шећер и натријум.

Користите соковник или једноставно исциједите воће, одвајајући влакна цједило. Помоћу сока направите нешто освежавајуће и укусно, као што је овај рецепт гранита боснастог граната! Сок се може хладити до три дана или чувати у замрзивачу до шест месеци.

5. Купујте семенке сами

Можете да купите семе шипак и добијете њихове бројне антиоксидативне предности без потребе да их нарежете и складиштите.Одатле их можете користити у разним куваним и хладним јелима као прилог.

Кликните овде да бисте купили семенке шипак на мрежи. Имајте на уму да ћете кликом на ову везу одвести до спољне странице.

Препоручена дневна количина

Министарство пољопривреде Сједињених Држава препоручује да особа поједе 2 шоље воћа дневно. Шаргарепа и њихова семенка су храњиве и нискокалоричне намирнице којима можете погодити ову мету. Доступне су за куповину у многим продавницама хране, као и на мрежи.

Полет

Шипкови садрже и здравствене користи и историју. Упркос уверењима за супротно, семе изнутра су и за вас благ укус и добро. Дакле, следећи пут када будете имали приступ овом „плоду раја“, нема пљувања!