8 здравствених предности Пара ораха (и како их конзумирати)

Садржај

• 1. Промовише здравље срца
• 2. Могао би да спречи рак
• 3. Помаже у одржавању здравља мозга
• 4. Одржава косу и нокте здравим
• 5. Смањује висок крвни притисак
• 6. Јача имунолошки систем
• 7. Лименка помаже у регулацији штитне жлезде
• 8. Одличан извор енергије
• Нутритивне информације
• Како конзумирати
• Рецепт фарофа од бразилског ораха
• Могући нежељени ефекти

Бразилски орах је плод из породице уљарица, као и кикирики, бадеми и ораси који имају неколико здравствених предности, јер су богати протеинима, влакнима, селеном, магнезијумом, фосфором, цинком и витаминима Б и Е комплекса .

С обзиром на то да је веома хранљиво, ово сушено воће може фаворизовати смањење холестерола, побољшати имуни систем и спречити неке врсте карцинома. Бразилски орах је плод дрвета тзв Бертхоллетиа екцелса која расте углавном у Јужној Америци, а може се купити у супермаркетима и продавницама здраве хране.

Бразилски орах има неколико здравствених благодати, као што су:

1. Промовише здравље срца

Бразилски орашасти плодови богати су антиоксидантима и другим једињењима попут селена и витамина Е, која помажу у снижавању ЛДЛ холестерола, познатог и као лош холестерол, и, сходно томе, смањују ризик од болести попут атеросклерозе и срчаног удара.

Поред тога, садржи магнезијум, влакна и добре масти, попут омега-3, што такође фаворизује смањење ЛДЛ холестерола и повећање доброг холестерола, ХДЛ, као и аргинин и ресвератрол, који су супстанце које олакшавају циркулацију крви, спречавање тромбозе.

2. Могао би да спречи рак

Због високог садржаја селена, витамина Е и флавоноида, бразилски орах би могао помоћи у превенцији неких врста карцинома, углавном плућа, дојке, простате и дебелог црева. Ова једињења имају високу антиоксидативну моћ која не само да спречава штету коју проузрокују слободни радикали у ћелијама, већ и повећава одбрану тела, побољшавајући имунолошки систем.

3. Помаже у одржавању здравља мозга

Бразилски орах, пошто је богат селеном и витамином Е, компонентама које пружају антиинфламаторна и антиоксидативна својства, могао би да помогне у побољшању когнитивне функције и спречи болести попут Алцхајмерове, Паркинсонове и сенилне деменције, на пример.

Поред тога, конзумација овог сушеног воћа може да помогне у побољшању расположења, јер депресија може бити повезана са ниским нивоима цинка и селена.

4. Одржава косу и нокте здравим

Будући да је богато селеном, цинком, витамином Б, омега-3 и витамином Е, редовна конзумација овог воћа погодује здрављу косе, коже и ноктију. Ове хранљиве материје су неопходне за јачање косе и спречавање губитка косе, промовишући зарастање коже, спречавајући прерано старење и стварање бора, као и јачање ноктију.

5. Смањује висок крвни притисак

Пошто је богат аргинином, магнезијумом, калијумом и антиоксидантима, конзумација бразилског ораха могла би да фаворизује опуштање крвних судова, фаворизујући циркулацију крви и тако снижавајући крвни притисак.

6. Јача имунолошки систем

Бразилски орах такође јача имуни систем, јер садржи неколико компоненти, попут селена, који помаже у смањењу упале и има антиоксидативна својства, поред тога што је богат цинком и витамином Е, који штите од инфекција, спречавају пут, болести попут грипа и прехладе.

7. Лименка помаже у регулацији штитне жлезде

Селен и цинк су неопходне компоненте за синтезу тироидних хормона. Недостатак ових минерала може проузроковати хипотиреозу и друге болести повезане са штитном жлездом. Иако није у потпуности доказано, конзумација бразилских орашастих плодова могла би помоћи у регулацији штитне жлезде и донети корист људима који пате од проблема повезаних са овом жлездом.

8. Одличан извор енергије

Пара ораси су богати мастима, углавном полинезасићеним и мононезасићеним, које обезбеђују калорије у телу. Поред тога, богато је протеинима и калијумом, па је стога ово воће могуће укључити у грицкалице пре или после физичке активности, што такође фаворизује раст и опоравак мишића.

Нутритивне информације

Следећа табела приказује нутритивни састав у 100 г бразилског ораха:

Важно је напоменути да су бразилски ораси укључени у здраву и уравнотежену исхрану како би постигли све горе поменуте благодати.

Како конзумирати

Да би се постигле његове користи, препоручује се конзумација 1 бразилског ораха дневно око 5 дана у недељи. Међутим, важно је не уносити више од 10 г дневно, јер велике количине ове хране могу изазвати проблеме као што су бол, слабост мишића и мрље на ноктима.

Пара ораси могу се чувати на хладном месту и заштитити од сунчеве светлости како не би изгубили својства и могу се јести сирови или заједно са воћем, витаминима, салатама, житарицама и десертима.

Рецепт фарофа од бразилског ораха

Састојци

• 2 кашике путера;
• 2 кашике сецканог лука;
• 2 јединице сломљеног белог лука;
• 59 г уситњеног кестена;
• 100 г сировог брашна од касаве;
• Сол и црни бибер по укусу.

Режим припреме

На маслацу динстајте лук и бели лук, па додајте кестен и брашно. Пустите да се пржи око 5 минута, зачините сољу и бибером и оставите још 5 минута уз мешање свих састојака. Искључите ватру и послужите.

Могући нежељени ефекти

Због високог садржаја селена, прекомерна конзумација ораха Пара могла би да изазове интоксикацију, што може да изазове озбиљне проблеме као што су отежано дисање, грозница, мучнина и квар неких органа, попут јетре, бубрега и срца.

Знајте и благодати кикирикија, који такође побољшава расположење и штити срце.