Како се ради макробиотичка дијета за мршављење

Садржај

• Дозвољена храна
• Забрањена храна
• Како припремити храну
• Остале мере предострожности које треба поштовати макробиотичку дијету
• Макробиотички мени Деита
• Мане и контраиндикације

Макробиотичка дијета има снажну вегетаријанску базу и помаже у мршављењу јер стимулише конзумацију хране која се назива неутрална, попут смеђег пиринча, поврћа, воћа и семена, који имају мало калорија и подстичу ситост.С друге стране, требало би да избегавате храну са јаком Иин и Ианг енергијом, попут меса, шећера и алкохола.

Поред тога, ова дијета повезује благодати хране са ефектима које она има на ум, емоције и физиологију тела, комбинујући промену прехрамбених навика са променама у начину живота у целини.

Дозвољена храна

Храна која је дозвољена у исхрани је она која садржи неутралну енергију, без Иин-а или Ианг-а за тело и ум, као што су:

• Интегралне житарице: зоб, смеђи пиринач, смеђа тестенина, квиноја, кукуруз, хељда, просо;
• Махунарке: пасуљ, сочиво, леблебије, соја и грашак;
• Корени: слатки кромпир, јам, маниока;
• Поврће;
• Морске алге;
• Семе: цхиа, сусам, ланено семе, сунцокрет, бундева;
• Воће.

Неки производи животињског порекла могу се јести и ређе, попут беле рибе или птица које нису узгајане у заточеништву. Погледајте разлике између вегетаријанске дијете.

Забрањена храна

Забрањена храна има снажну Иин и Ианг енергију, што доводи до неравнотеже тела и ума, и зато је треба избегавати. Међу њима су:

• Месо: црвено месо, птице узгајане у заточеништву и тамне рибе, попут лососа;
• Млеко и млечни производи, као што су сиреви, јогурти, скут и павлака;
• Пиће: кафа, чај са кофеином, алкохолна и енергетска пића;
• Остало: шећер, чоколада, рафинисано брашно, веома љута паприка, хемикалије и храна са конзервансима.

Иин храна, попут овса, кукуруза и бибера, хладна је и пасивна, док Ианг храна јесте. попут рачића, туњевине и сенфа, слани су, љути и агресивни.

Како припремити храну

Кување хране треба обављати у мало воде, како би се одржало максимално хранљивих састојака и енергије поврћа, забранити употребу микроталаса и електричних шерпи.

Поред тога, покушајте да храну искористите на најбољи могући начин, избегавајући уклањање љускица и семенки које се могу конзумирати. Употребу зачина такође треба умерити како се не би појачала жеђ и постигао максималан природни укус из хране.

Остале мере предострожности које треба поштовати макробиотичку дијету

Поред избора хране, морају се предузети и друге мере предострожности ради одржавања равнотеже у исхрани, као што је концентрација током оброка, обраћање пажње на чин једења и добро жвакање хране како би се помогло варењу.

Поред тога, јело би требало да се састоји углавном од житарица попут смеђег пиринча, квиноје и смеђе тестенине, затим махунарки попут пасуља и грашка, корења попут слатког кромпира, поврћа, морских алги, семена и 1 до 3 воћа током целог дана.

Макробиотички мени Деита

Следећа табела приказује пример менија за 3 дана макробиотичке дијете:

Важно је запамтити да сваку дијету треба да прати нутрициониста, поштујући фазу живота и нутритивне потребе сваког појединца.

Мане и контраиндикације

Будући да је то дијета која ограничава многе групе намирница, попут меса и млека, макробиотичка дијета може на крају довести до нутритивних недостатака, а нутрициониста би је требало водити да би се постигла боља равнотежа за здравље.

Поред тога, контраиндикована је за труднице, децу и људе који се опорављају од озбиљних болести или операција, јер може ометати раст и развој тела или ометати опоравак тела.