Како направити житарицу код куће

Садржај

• 1. Банана житна плочица са сувим грожђем
• 2. Житна плочица кајсије и бадема
• 3. Житарица од лешника

Прављење плочице са житарицама код куће добра је опција да поједете здравију грицкалицу у школи, на послу или чак када напуштате теретану.

Барови са житарицама који се продају у супермаркетима садрже боје и конзервансе који временом могу наштетити здрављу, па чак и губитку килограма, што није најбоља опција за оне који желе мање индустријализовану и здравију исхрану.

Испод су три сјајна здрава рецепта са житарицама, богата влакнима и нискокалорична.

1. Банана житна плочица са сувим грожђем

Састојци:

• 2 зреле банане
• 1 шоља (чаја) ваљаног овса
• 1/4 шоље (чаја) квиноје
• 1 кашика семена сезама
• 1/4 шоље (чаја) црних шљива без коштица
• 1/3 шоље (чаја) сувог грожђа
• 1/2 шоље сецканих ораха
   

Припрема:

Први корак је хидратација квиноје, а за то само ставите квиноју у двоструку количину воде на 5 минута. Затим у прехрамбени процесор ставите следеће састојке: овас, већ хидрирану квиноју, половину шљива, сувог грожђа и орашастих плодова. Након што смеша почне да постаје компактнија, додајте пасирану банану, док не постане хомогена маса. После тога треба додати остатак састојака, а такође и сусам, и промешати их рукама, без употребе процесора, тако да плочица постане хрскавија.

На подмазан плех или прекривен пергамент папиром, ставите тесто у правоугаони облик и пеците 20-25 минута. Може се чувати у фрижидеру, правилно прекрити пергамент папиром и траје до 1 недеље.

2. Житна плочица кајсије и бадема

Састојци:

• ½ шоља (чај) бадема
• 6 сецканих сувих кајсија
• ½ шоља (чај) сецкане дехидриране јабуке
• 1 бељак
• 1 шоља (чаја) ваљаног овса
• 1/2 шоље лиснатог пиринча
• 1 кашика растопљеног путера
• 3 кашике меда

Припрема:

У контејнер прво ставите следеће састојке: кајсију, јабуку и лагано умућени беланца и измешајте. Затим додајте маслац, мед, лиснати пиринач и ваљани зоб, све добро мешајући рукама док не постане једнообразно.

Направите мале правоугаонике, а затим пеците у средње рерни, прекривеној пергамент папиром, 20 минута, док површина не порумени.

3. Житарица од лешника

Састојци:

• 2 кашике ољуштеног семена бундеве
• 2 кашике индијског ораха
• 2 кашике лешника
• 2 кашике сусама
• 2 кашике сувог грожђа
• 1 шоља (чаја) квиноје
• 6 сувих датуља без коштица
• 1 банана

Припрема:

Хидрирајте квиноју тако што ћете је ставити у 2 шоље воде и пустити да се намаче 5 минута. Затим додајте половину семена бундеве, индијског ораха, лешника, сусама, сувог грожђа и датуља у машину за обраду хране док се не добије једнолична смеша. Затим додајте банану и туците још неколико секунди. На крају додајте остатак састојака смеши и пеците 20-25 минута, док не порумени.

Да се ​​тесто не би залепило за лим за печење, подмажите плех или га пеците испод листа пергамент папира.

Погледајте следећи видео и погледајте корак по корак како припремити здраве плочице са житарицама код куће: