Како се добро хранити изван куће ако имате дијабетес

Садржај

• 7 савета за добро јело у ресторану
• 1. Изаберите локацију са више опција
• 2. Једите салату
• 3. Изаберите само један извор угљених хидрата
• 4. Избегавајте безалкохолна пића и природне сокове
• 5. Избегавајте сосове
• 6. Дајте предност куваном или печеном месу
• 7. Избегавајте десерте
• Савети за одржавање глукозе у крви под контролом

Да бисте добро јели ван куће, чак и ако имате дијабетес, салату увек наручите као предјело и избегавајте безалкохолна пића и слатке десерте на крају оброка.

Поред тога, такође је важно потражити место са неколико опција јела или које је већ познато по томе што нуди препарате са мало масти и шећера.

7 савета за добро јело у ресторану

Следи 7 савета за добар избор и држање дијабетеса под контролом кад год једете вани.

1. Изаберите локацију са више опција

Одабиром места са неколико опција за храну олакшава се здрав и укусан избор. Требало би дати предност самопослужним ресторанима, где је могуће одабрати шта ћете додати јелу и колико сместити.

А ла царте ресторани нису добар избор, јер је тешко знати како се припрема, а није могуће ни одабрати количине за сервирање.

Дајте предност самопослужном ресторану

2. Једите салату

Важно је да дијабетичар увек једе салату за главне оброке, а целу храну за ужину, попут хлеба од целог зрна и колача.

Влакна присутна у поврћу и целокупној храни помоћи ће у спречавању прекомерног нивоа шећера у крви након оброка, држећи дијабетес под контролом.

Једите предјело салате уместо грицкалица

3. Изаберите само један извор угљених хидрата

Требали бисте одабрати само један извор угљених хидрата: пиринач, тестенине, пире, фарофа или слатки кромпир са јакном и по могућности интегралним брашном. Такође је важно избегавати стављање две или више од ове хране на тањир, јер оне погодују брзом повећању глукозе у крви, а увек треба давати предност пуној верзији пиринча и тестенина.

Изаберите само један извор угљених хидрата

4. Избегавајте безалкохолна пића и природне сокове

Безалкохолна пића треба избегавати јер садрже пуно шећера, а исто важи и за природне воћне сокове који садрже природни шећер из воћа и често доносе више додатог шећера за побољшање укуса. Поред тога, сокови не садрже влакна природног воћа, због чега шећер у крви брзо расте. Такође треба избегавати алкохолна пића, а најбоље опције су вода, чај или кафа после оброка.

Пијте воду, чај или кафу

5. Избегавајте сосове

Умаке који садрже павлаку, сиреве, кечап, месне или пилеће чорбе или пшенично брашно треба избегавати, јер су ови састојци богати мастима и угљеним хидратима који фаворизују повећање глукозе у крви.

Дакле, дијабетичар треба да преферира сосеве од парадајза, јогурта, сенфа, бибера или винаигрета или салату и месо зачини капљицама лимуна и зачинским биљем као што су рузмарин, першун и оригано.

Преферирајте сосеве од парадајза, сенф, бибер или винаигретте

6. Дајте предност куваном или печеном месу

Треба дати предност куваном или печеном месу, по могућности без сосова, а избегавати пржену храну и поховане препарате, јер садрже више масти које повећавају глукозу у крви и фаворизују кардиоваскуларне болести.

Дајте предност куваном или печеном месу

7. Избегавајте десерте

Важно је избегавати конзумацију посластица, посебно када се једе ван куће, јер је уобичајено да се ови приправци у ресторанима праве од вишка шећера и масти, састојака који побољшавају укус и привлаче више купаца.

Због тога треба дати предност воћу или воћним салатама, имајући у виду да уз сваки оброк конзумирате само једну јединицу воћа или парче.

Једите воће за десерт и избегавајте слатко

Погледајте овај видео за више предлога како да се добро храните и држите дијабетес под контролом.

[видео1]

Савети за одржавање глукозе у крви под контролом

Поред савета о најбољој храни за дијабетичаре када једу вани, такође је важно предузети неке мере предострожности, као што су:

• Избегавајте прескакање оброка јер знате да ћете јести ван куће, јер ако не грицкате у одговарајуће време, шећер у крви додатно расте;
• Ако користите брзи или ултрабрзи инсулин, не заборавите да узмете опрему за мерење глукозе у крви и узимате инсулин пре оброка, према упутствима лекара;
• Узимајте лекове према упутствима лекара, не повећавајући дозу, јер знате да ћете јести више него обично.

Поред тога, важно је бележити глукозу у крви након оброка ван куће, јер ово помаже да се разуме која храна фаворизује већи пораст глукозе у крви, а коју треба избегавати. Поред тога, узимање оброка на посао помаже и здравој исхрани и контроли глукозе у крви. Погледајте савете за припрему кутије за ручак овде.

Одржавање глукозе у крви под контролом је важно како би се избегле компликације дијабетеса, попут дијабетичног стопала и проблема са видом.