Палеолитска дијета

Садржај

• Храна дозвољена у палеолитској исхрани
• Мени палеолитске дијете
• Рецепти палеолитске дијете
• Палеолитска салата са печуркама
• Папаја и цхиа крема
• Погледајте више врста дијета на:

Палеолитска дијета је дијета заснована на храни која долази из природе, као што су месо, риба, воће, поврће, лишће, семе уљарица, корење и кртола, без прераде, а забрањено је јести индустријску храну, попут крекера, пице, хлеб или сир.

Стога, помажући брзо сагоревање масти, ова дијета је веома популарна код спортиста који се баве цроссфитом.

Погледајте како се ради ова дијета ако вежбате цроссфит на: Дијета за цроссфит.

Храна дозвољена у палеолитској исхрани

Неке намирнице дозвољене у палеолитској исхрани могу бити:

• Месо рибе;
• Корени и кртоле, као што су кромпир, слатки кромпир, јам, касава;
• Јабука, крушка, банана, поморанџа, ананас или друго воће;
• Парадајз, шаргарепа, бибер, тиквице, бундева, патлиџан или друго поврће;
• Блитва, рукола, зелена салата, спанаћ или друго лиснато поврће;
• Уљане семенке попут бадема, кикирикија, ораха или лешника.

Међутим, ову храну треба јести углавном сирову, а месо, риба и неко поврће могу се кувати са мало воде и кратко.

Мени палеолитске дијете

Овај мени палеолитске дијете је пример који вам омогућава да боље разумете како се прави палеолитска дијета.

Доручак - 1 посуда воћне салате - киви, банана и љубичасто грожђе са семенкама сунцокрета и орасима.

Ручак - салата од црвеног купуса, парадајза и шаргарепе зачињена капима лимуна и печеном шницлом од живине. 1 поморанџа за десерт.

Снацк - бадеми и јабука.

Вечера - рибљи филе са куваним кромпиром, салатом од риколе, парадајзом и паприком зачињеним капљицама лимуна. За десерт 1 крушка.

Палеолитску дијету не би требало да прате спортисти који намеравају да хипертрофирају мишиће, јер упркос томе што дозвољава храну богату протеинима, који помажу у формирању мишића, она пружа мало енергије из угљених хидрата, смањујући тако перформансе током тренинга, ометајући раст мишића.

Рецепти палеолитске дијете

Рецепти за палеолитску дијету су једноставни и брзи, јер их пожељно треба радити са мало или нимало кувања.

Палеолитска салата са печуркама

Састојци:

• 100 г зелене салате, руколе и спанаћа;
• 200 г печурки;
• 2 кришке сецканог бибера;
• Пола рукава;
• 30 г бадема;
• Сок од поморанџе и лимуна зачинити.

Режим припреме:

Исечене печурке ставите у посуду и додајте зелену салату, риколу и опрани спанаћ. Ставите манго исечен на комаде и бадеме, као и бибер. Зачините по укусу соком од поморанџе и лимуна.

Папаја и цхиа крема

Састојци:

• 40 г семена цхиа,
• 20 г сувог исецканог кокоса,
• 40 г индијских орашчића,
• 2 сечена какија,
• 1 сецкана папаја,
• 2 кашичице лукуме у праху,
• каша од 2 маракује за послуживање,
• суви нарибани кокос за украс.

Режим припреме:

Помешајте семе цхиа и кокос. Ставите кестене, персиммон, папају и лукуму у другу посуду и добро промешајте са 250 мл воде, док не постану кремасти. Додајте цхиа смешу и сачекајте 20 минута, повремено мешајући. Поделите у мање посуде, а одозго распоредите пулпу пасијонке и рендани кокос.

Према овом концепту, палеолитска дијета помаже у спречавању хроничних болести, попут високог холестерола, на пример, а такође помаже и у губитку килограма, јер је богата протеинима и влакнима, што смањује и помаже у контроли апетита.

Погледајте више врста дијета на:

• Дијета за мршављење

• Деток дијета