Да ли минерална вода има користи за здравље?

Садржај

• Шта је минерална вода?
• Здравствене користи минералне воде
• Може промовисати здравље костију
• Може помоћи у снижавању крвног притиска
• Може имати користи за здравље срца
• Може помоћи код опстипације
• Потенцијални недостаци
• Доња граница

Минерална вода долази из природних подземних резервоара и извора (1).

Може бити богата неколико есенцијалних минерала, укључујући калцијум, магнезијум и натријум. Стога, испијање минералне воде може понудити неке здравствене користи.

Овај чланак говори о томе шта је минерална вода, њеним потенцијалним здравственим предностима и како је упореди са другим врстама воде.

Шта је минерална вода?

За разлику од других врста воде, минерална вода се флашира на извору и садржи природне минерале и остале елементе у траговима (1).

Према Управи за храну и лекове (ФДА), минерална вода мора да садржи најмање 250 делова на милион (ппм) укупно растворених чврстих материја - или минерала и елемената у траговима - из извора. Додавање минерала током флаширања није дозвољено (1, 2).

За разлику од клупске соде и селтзера, газирана минерална вода је природно газирана, али додавање или уклањање гаса угљен-диоксида (ЦО2) током флаширања је дозвољено (1, 2).

Минерална вода се такође може третирати за уклањање потенцијално токсичних супстанци попут арсена (1, 2, 3).

Као што му име каже, минерална вода може да садржи велике количине минерала и других једињења која се јављају у природи, укључујући магнезијум, калцијум, бикарбонат, натријум, сулфат, хлорид и флуорид (1).

Врсте и количине минерала зависе одакле вода долази. Као резултат тога, здравствене користи и укус минералне воде се увелике разликују.

Коначно, иако вода из славине може донети неке минерале, минерална вода у боцама је углавном већа у овим једињењима (4).

Минерална вода се флашира директно на извору и обично садржи веће количине есенцијалних минерала од воде из славине. Извор воде утиче на њен минерални састав, потенцијалне здравствене користи и укус.

Здравствене користи минералне воде

Због јединственог састава минерала и органских једињења, природна минерална вода може понудити неке здравствене користи.

Може промовисати здравље костију

Адекватни унос калцијума важан је за здравље костију у свим фазама живота, јер помаже развоју и одржавању костију (5).

Показало се да је минерална вода добар извор калцијума. У ствари, студије су показале да ваше тело може апсорбовати калцијум из минералне воде једнако ефикасно као - ако не и боље од - калцијума из млечних производа (6, 7).

Једно истраживање на 255 жена у менопаузи открило је да оне које су редовно пиле минералну воду богату калцијумом имају значајно већу густину коштане масе од оних које су пиле воду са нижим нивоима калцијума (8).

Надаље, бикарбонат и магнезијум који се налазе у минералној води такође могу подржати јаке кости (1, 9, 10).

Може помоћи у снижавању крвног притиска

Истраживања показују да неадекватни ниво калцијума и магнезијума може допринети високом крвном притиску, што је фактор ризика за срчане болести (1, 11, 12).

Недавно истраживање повезано је питку воду са високим удјелом магнезијума и калцијума са знатно нижим нивоима крвног притиска (13).

С обзиром да минерална вода може бити добар извор обе ове храњиве материје, њено пијење може помоћи у снижавању нивоа крвног притиска, посебно код људи који имају повишен ниво (14).

Једно четвенедељно истраживање код 70 одраслих са граничним повишеним крвним притиском открило је да пијење најмање 34 унце (1 литре) природне минералне воде дневно значајно снижава ниво крвног притиска (14).

Међутим, преглед 20 студија које су проучавале утицај минералне воде на крвни притисак утврђене су неусаглашеним резултатима. Због тога је потребно више студија како би се боље разумео однос између пијења минералне воде и крвног притиска (15).

Може имати користи за здравље срца

Газирана минерална вода такође може заштитити од болести срца.

Две студије на женама у постменопаузи откриле су да пијење 17–34 унци (0,5–1 литре) газиране минералне воде дневно значајно смањује ниво триглицерида и ЛДЛ (лошег) холестерола, истовремено повећавајући ниво ХДЛ (доброг) холестерола (16, 17) .

Магнезијум у овој води такође може имати користи за здравље срца, јер је једно истраживање повезано са вишим нивоом магнезијума у ​​води са смањеним ризиком од умирања од срчаних болести (18).

Иако обећавају, потребне су више дугорочне студије како би се утврдило како пијење минералне воде утиче на мере здравља срца.

Може помоћи код опстипације

Минерална вода богата магнезијумом такође може помоћи у спречавању и лечењу опстипације.

Истраживања су показала да магнезијум увлачи воду у црева и опушта цревне мишиће. У комбинацији, ово чини столице мекшима и лакшима за пролаз (19).

Истраживање од 6 недеља код 106 особа са функционалним опстипацијом открило је да пијење 17 унци (500 мл) минералне воде богате магнезијумом и сулфатом дневно значајно побољшава фреквенцију црева и конзистенцију столице (19).

Имајући то у виду, имајте на уму да је показано да адекватан унос течности - без обзира на садржај минерала - побољшава варење и помаже одржавању редовних цревних покрета (20, 21).

Природна минерална вода може да пружи важне минерале који подржавају и здравље костију и пробаве. Иако ова врста воде такође може помоћи снижавању крвног притиска и подржати здравље срца, потребне су више дугорочне студије.

Потенцијални недостаци

Иако се пијење минералне воде сматра сигурном за већину појединаца, неке марке могу бити превисе натријума за оне којима је потребна дијета са мало натријума (1, 22).

Поред тога, постоји одређена забринутост због садржаја микропластике у минералној води у пластичним боцама (1, 22).

Док су дугорочни здравствени ефекти микропластике још увек непознати, ране студије на животињама и епруветама указују на то да се те мале честице могу накупити у вашем телу и повећати упалу (23, 24).

На крају, газирана минерална вода је киселија од обичне воде, а излагање киселини може оштетити зубну цаклину.

Иако је истраживање ограничено, једно истраживање је открило да је газирана минерална вода оштетила цаклину зуба само нешто више од обичне воде из славине - и била је 100 пута мање штетна од слатких безалкохолних пића (25).

Пијење минералне воде углавном се сматра сигурном, а показало се да газирана верзија само мало оштећује зубну цаклину. Међутим, постоје забринутости због токсичности микропластике од конзумирања минералне воде из пластичних боца.

Доња граница

Минерална вода се флашира директно на извору и често садржи основне минерале, посебно калцијум и магнезијум.

Иако тачан минерални састав зависи одакле вода долази, питка минерална вода може имати неколико здравствених користи.

Међутим, постоје и други начини за добивање ових минерала. Дакле, бирање између славине и минералне воде требало би одредити која врста вам се највише свиђа.