Да ли веганска исхрана доводи до каријеса?

Садржај

• Pregled za

Жао нам је, вегани-месождери вас надмашују у заштити зуба при сваком жвакању. Аргинин, аминокиселина која се природно налази у намирницама попут меса и млечних производа, разбија зубне наслаге, помажући у спречавању каријеса и болести десни, према новој студији у PLOS ONE. А ова аминокиселина погодна за зубе најчешће се налази у црвеном месу, перади, риби и млечним производима-што значи да је одлична за месождере са високим садржајем протеина, веганима можда недостаје превенција плака у исхрани.

Истраживачи су открили да је Л-аргинин (једна врста аргинина) успешно зауставио раст биофилмова-микроорганизама који су кривци за каријес, гингивитис и болести десни-у Петријевој здјелици бактерија пљувачке. I dok su potrebna dalja istraživanja da bi se razumelo zašto ova aminokiselina ima takve moći, ono što naučnici znaju jeste da je samo jedenje hrane bogate argininom – koja takođe uključuje živinu, ribu i sir – dovoljno za vaše desni i zube. Ово је сјајна вест за већину нас који са исхране богате протеинима скупљамо довољно хранљивих материја за заштиту зуба! (Saznajte kako prirodno izbeliti zube hranom.)

Dakle, šta vegani mogu da urade da bi imali iste prednosti? Za početak, postoji povrće koje ima nešto (ali ne toliko) arginina kao meso. Najbolji izvor je pasulj, uključujući običan crni pasulj, soju, pa čak i klice pasulja. Истраживачи такође указују на пасте за зубе и течности за испирање уста појачане аргинином, попут Цолгате Сенситиве Про-Релиеф Про-Аргин пасте за зубе или воде за испирање уста ($ 8-$ 10; цолгатепрофессионал.цом). U stvari, kineska studija je otkrila da redovna upotreba vode za ispiranje usta obogaćene argininom može pomoći u sprečavanju karijesa. Сада се томе треба насмејати.

Pregled za