Може ли Иацон сируп заиста помоћи да смршате? Објективни поглед

Садржај

• Шта је Иацон сируп?
• Фруктани - примарно фруктоолигосахариди - активни су састојци Иацон сирупа
• Да ли Иацон сируп заиста дјелује на губитак килограма?
• Остале потенцијалне предности Иацон сирупа
• Нуспојаве, дозирање и како га користити
• Вриједи погодак, али немојте да се надјете

Сируп слатког укуса који вам може помоћи да смршате? Чини се да је готово превише добро да би било истинито.

Али управо то неки здравствени гуруи и трговци кажу о иацон сирупу, који је од недавно постао популаран као помоћ у мршављењу.

За разлику од већине додатака за мршављење, она има нека стварна истраживања заснована на човеку како би подржала тврдње.

Овај чланак објективно гледа на иацон сируп и прегледава студије иза њега.

Шта је Иацон сируп?

Иацон сируп се издваја из корена биљке иацон.

Јаковина, такође звана Смаллантхус сонцхифолиус, расте аутохтоно у планинама Анда у Јужној Америци.

Ова биљка се стотинама година једе и користи у лековите сврхе у Јужној Америци.

Људи који су тамо веровали имају снажна лековита својства, што доводи до побољшања дијабетеса и помаже код бубрежних и пробавних сметњи (1).

Сок из коријена се екстрахује, затим филтрира и испари у процесу производње без хемикалија који подсећа на начин прављења јаворовог сирупа.

Крајњи производ је сируп слатког укуса, тамне боје и конзистенције сличне меласи.

Резиме Иацон сируп се издваја из корена биљке иацон. То је сируп слатког укуса изгледом и конзистенцијом сличним меласи.

Фруктани - примарно фруктоолигосахариди - активни су састојци Иацон сирупа

Иацон сируп је један од најбољих прехрамбених извора фруктоолигосахарида (ФОС), врсте фруктана. Фруктани су категорија растворљивих дијеталних влакана.

Тачна количина може варирати између серија, али иацонов сируп садржи отприлике 40–50% фруктана.

Ипак, садржи и неке пробављиве шећере. Ту спадају фруктоза, глукоза и сахароза, који су одговорни за слатки укус сирупа. Остатак чине фруктоолигосахариди и влакно које се назива инулин (2).

Пошто се велики део иацоновог сирупа не пробавља, он има само трећину калоријске вредности шећера, око 133 калорије на 100 грама или 20 калорија по жлици.

Из тог разлога, она се може користити као нискокалорична алтернатива шећеру.

Фруктани на крају доспевају до дебелог црева, где се хране пријатељским бактеријама у дигестивном систему. Овде иацонов сируп ради своју магију.

Пријатељске бактерије у цревима су заиста невероватно важне за ваше здравље. Имати праве типове повезано је са мањим ризиком од дијабетеса, бољим имунитетом и побољшаном функцијом мозга да их набројимо (3, 4, 5, 6, 7).

Када бактерије пробављају фруктане, оне такође производе масне киселине кратког ланца које имају снажне ефекте против гојазности, барем код пацова (8, 9).

Такође постоје докази да фруктани могу снизити хормон глади грелин, помажући у смањењу апетита (10, 11).

Имајте на уму да иацон није једина храна која садржи фруктане. Такође се у мањим количинама налазе у артичокама, луку, белом луку, порилуку и разним другим биљним намирницама.

Резиме Активни састојци иацон сирупа су фруктани, пре свега фруктоолигосахариди, који хране пријатељске бактерије у цревима и доводе до различитих корисних ефеката на метаболизам.

Да ли Иацон сируп заиста дјелује на губитак килограма?

Прилично све тврдње иза иацон сирупа заснивају се на једној студији:

Иацон сируп: Благотворно дејство на гојазност и инзулинску резистенцију код људи.

Ова студија је била двоструко слепо клиничко испитивање плацебом. Учесници су 55 гојазних жена са проблемима холестерола и историјам констипације.

Жене су биле подељене у две групе. Укупно 40 жена узимало је иацон сируп, док је 15 жена узимало другу врсту сирупа без активних састојака (плацебо).

Свима им је саветовано да једу дијету са мало масти и благо ограничавају калорије. Студија је трајала око четири месеца.

На крају студије, жене из групе иацон сирупа изгубиле су у просеку 33 килограма. У исто време, плацебо група је у просеку добила 3,5 килограма (1,6 кг).

Студија је такође утврдила смањење опсега струка.

Жене из групе иацон сирупа изгубиле су 3,9 центиметара или 10 центиметара у опсегу струка. Нису примећене значајне промене у групи са плацебом.

Било је још неколико ефеката примећених у групи са сирупом иацон:

• Њихов индекс телесне масе (БМИ) смањен је са 34 на 28 (од гојазних до прекомерне тежине).
• Учесталост столице им се повећала са 0,28 на 0,99 дневно, што их је излечило од затвора.
• Ниво инсулина на тесту је опао за 42%.
• Инзулинска резистенција, главни фактор ризика за дијабетес и срчане болести, смањена је за 67%.
• ЛДЛ ("лоши") холестерол је прешао са 137 мг / дЛ на 97,5 мг / дЛ (смањење од 29%).

Све у свему, жене које су узимале иацон сируп довеле су до драматичних побољшања и телесне тежине и метаболичког здравља, док су жене које су узимале плацебо остале приближно исте.

Међутим, пре него што се превише узбуђујете, имајте на уму да је ово само једна прилично мала студија. Велика је вероватноћа да ће и друге студије довести до различитих резултата.

Студије других врста растворљивих влакана показале су одређену количину губитка тежине, али ни приближно ово импресивно (12, 13).

Потребно је још студија да потврде ове резултате пре него што се могу изнети било какве тврдње о ефикасности иацон сирупа за мршављење.

Такође је важно имати на уму да чак и ако иацон сируп заиста добро делује, ефекат је вероватно краткорочан. Многе ствари могу помоћи људима да смршају. Прави изазов је његово задржавање.

Резиме У једној студији, жене које су узимале иацонов сируп изгубиле су 33 килограма (15 кг) у периоду од 120 дана. Такође су приметили драматична побољшања у метаболичком здрављу.

Остале потенцијалне предности Иацон сирупа

Због високог садржаја фруктана, иацонов сируп има и разне друге здравствене користи (14).

Ово укључује смањене симптоме опстипације, што је врло чест здравствени проблем.

У једној студији, иацонов сируп смањио је транзитно време кроз пробавни тракт са 60 на 40 сати и повећао фреквенцију столице са 1,1 на 1,3 дневно (15).

Постоје и докази да он може снизити шећер у крви, мада то треба много више проучити.

Фруктоолигосахариди ефикасно делују као растворљива, ферментирајућа влакна, која имају разне друге предности. Иацон сируп је такође висок антиоксиданса и калијума (16).

Резиме Иацон сируп је ефикасан против констипације и може снизити ниво шећера у крви. Такође је богата антиоксидансима и калијумом.

Нуспојаве, дозирање и како га користити

Иацон сируп може имати неке нежељене ефекте ако једете превише одједном.

Веома је слична споредним ефектима које добијате једући више растворљивих влакана него што сте навикли. Када пуно тога дође до црева, то може проузроковати вишак производње гаса.

Ово може довести до надимања, пролива, мучнине и пробавне нелагоде. Из тог разлога, најбоље је почети с малом количином, а затим кренути путем према горе.

Ако имате проблема са проливом, можда бисте желели да потпуно избегнете иацонов сируп. То може погоршати ствари.

Фруктани припадају класи влакана која су позната и као ФОДМАП. То чини иацонов сируп неприкладним за особе које не подносе ФОДМАП, укључујући оне са синдромом иритабилног црева (17).

Доза која је коришћена у најизгледнијој студији била је отприлике 10 грама фруктана дневно, што износи око 4–5 кафених кашика (20–25 грама) јаконовог сирупа дневно.

У горе поменутој студији сируп је узет отприлике један сат пре јела. Делотворна доза може бити 1-2 кафене кашике (5-10 грама) пре доручка, ручка и вечере. Почните са 1 грамом.

Можете користити и иацонов сируп као заслађивач, али имајте на уму да га не можете кухати или пећи јер висока температура (било шта преко 248 ° Ф или 120 ° Ц) уништи структуру фруктоолигосахарида (18).

Могуће је и да је тајминг важан. Потребно је 30–60 минута пре него што оброк може бити ефикаснији начин да се смањи апетит него што га конзумирате са оброк.

Ако желите да га испробате, онда се потрудите да добијете 100% чист иацонов сируп. Не би требало да му се дода ништа друго.

Могуће је добити и друге суплементе који садрже фруктоне, од којих је већина јефтинији од иацоновог сирупа. Да ли ће ови додаци имати исти ефекат није познато.

Резиме Иацон сируп је веома висок у ФОДМАП и није погодан за све. Високе количине могу проузроковати бол у стомаку и пролив. Почните са 1 грам дневно и постепено повећавајте количину коју узимате.

Вриједи погодак, али немојте да се надјете

Сируп из Анда слатког укуса који вам може помоћи да изгубите толико килограма као екстремна дијета за мршављење?

Знате шта кажу. Ако се чини превише добро да би било истинито, то вјероватно није истина.

Како је речено, резултати једне истакнуте студије обећавају.

Иако је иацонов сируп далеко од научно доказаног да делује, можда ће бити вредно снимања као здравије алтернативе сирупу.

Могло би се испоставити као ефикасно средство за краткотрајно мршављење, али немојте очекивати да ће то бити трајно решење ваших проблема са тежином.