Како препознати алергију на патлиџан

Садржај

• Преглед
• Симптоми алергије на патлиџан
• Шта да радите ако имате алергијску реакцију на патлиџан
• П:
• А:
• Храна коју треба избегавати
• Заменице хране

Преглед

Алергија на патлиџан је ретка, али је могућа. Патлиџан је члан породице ноћних кошуља.

Иако се широко сматра поврћем, патлиџан је заправо воће. Обично се користи као замјена за месо у вегетаријанским јелима, попут хамбургера. Многе врсте кухиње раде патлиџане у микс, тако да је важно бити на опрезу.

Симптоми алергије на патлиџане слични су симптомима осталих алергија на храну. Већина алергија на храну развија се током детињства, али може се појавити и касније у животу. До 6 процената деце и 4 процента одраслих има бар једну алергију на храну. Можете постати алергични на патлиџан чак и ако сте га претходно јели без проблема.

Симптоми алергије на патлиџан

Симптоми алергије на патлиџане обично подсећају на симптоме других алергија на храну. Симптоми укључују:

• кошнице
• сврбеж или грчеви усана, језика или грла
• кашаљ
• болови у стомаку или грчеви
• повраћање
• пролив

У већини случајева, особе које имају алергију на патлиџан, симптоме ће осјетити у року од неколико минута од гутања плода. Понекад може проћи и неколико сати пре него што се појаве приметни симптоми.

У тежим случајевима алергија на патлиџане може довести до анафилаксије. Ово је потенцијално опасна по живот алергијска реакција.

Симптоми анафилаксије укључују:

• кратког даха
• пискање
• отежано дисање
• отицање грла
• отицање језика
• отежано гутање
• отицање лица
• вртоглавица (вртоглавица)
• слаб пулс
• шок
• осећај слабе
• мучнина
• повраћање
• осип

Анафилаксија се ретко јавља код алергија на патлиџан, али то је могуће. Ако почнете да имате симптоме, одмах потражите лекарску помоћ. Ако имате ауто-ињектор епинефрина (Епи-Пен), лек треба давати одмах, док чекате помоћ. Сигнал за помоћ ако не можете сами да убризгавате лек.

Шта да радите ако имате алергијску реакцију на патлиџан

Обично можете да лечите мању алергијску реакцију са антихистаминицима без рецепта, попут дифенхидрамин (Бенадрил).

Ако вам је први пут да имате симптоме након што сте појели патлиџан, обратите се свом лекару. Могу да ураде крвни тест како би потврдили вашу алергију и пружили смернице како да се носите са будућим контактом са патлиџаном.

Ако имате симптоме анафилаксије, потражите хитну медицинску помоћ. У већини случајева анафилаксије, симптоми се развијају у року од неколико минута од излагања алергену. Ако се не лечи, анафилаксија може бити опасна по живот.

Ако је неко у вашој близини у анафилаксији, требало би:

• Назовите локалне службе за хитне случајеве што пре.
• Проверите да ли имају ауто-ињектор епинефрина (Епи-Пен) и помозите им да убризгавају лек, ако је потребно.
• Остани миран. Ово ће им такође помоћи да остану мирни.
• Помогните им да обучете било какву одећу, попут уске јакне, тако да лакше дишу.
• Помозите им да леже равно на леђима.
• Подигните ноге око 12 инча, а затим их прекријте јакном или ћебе.
• Ако почну повраћати, помозите да их окренете на своју страну.
• Пазите да не дижете главу, нарочито ако имају проблема са дисањем.
• Будите спремни да извршите ЦПР, ако је потребно.
• Избегавајте да им дајете никакве лекове, осим ако немају епи-оловку. Такође избегавајте да нудите било шта за јело или пиће.

Ако до сада никада нисте имали алергијску реакцију на патлиџан, лекар ће вам прописати епи-оловку. Држите га при руци у сваком случају у случају нужде.

П:

Шта друго могу јести уместо патлиџана и других спаваћица?

А:

За људе који су алергични на ноћно воће и поврће, постоји разнолика замена хране. Уместо тога, уживајте у кореновцу поврћа, ротквица, тиквица, целера, жуте тиквице или гљива портобелло.

Храна коју треба избегавати

Ако мислите да развијате алергију на патлиџан, обратите се свом лекару. Они могу потврдити да ли имате алергијску реакцију на патлиџан или су симптоми узроковани различитим основним стањем.

Ако ваш лекар потврди алергију на патлиџан, требало би да уклоните све трагове алергена из исхране. То ће помоћи у спречавању будућих алергијских реакција.

Особе са алергијама на патлиџан такође би требале избегавати контакт са другим ноћним креветима. Такође могу изазвати алергијску реакцију.

Сенке укључују:

• парадајз
• томатиллос
• бели кромпир
• паприке, попут звона, банане и чилија
• зачине црвене паприке, паприка, кајенски прах и чили у праху
• пиментос
• пепинос
• томариллос
• гоји бобице
• млевене трешње

Салицилат, природна хемикалија која се налази у патлиџанима, такође може бити проблем. Такође се може наћи у следећем воћу и поврћу:

• јабуке
• авокадо
• боровнице
• малине
• грожђе
• грејпфрут
• суве шљиве
• карфиол
• краставци
• печурке
• спанаћ
• тиквице
• броколи

Код неких људи ова храна може изазвати сличан алергијски одговор. Можда их желите избећи.

Салицилат је такође један од главних састојака аспирина (Ецотрин) који ублажава бол без рецепта. Разговарајте са лекаром о бољој опцији за ОТЦ. Лекар може да препоручи ибупрофен (Адвил) или напроксен (Алеве).

Прочитајте етикете хране. Када ручате, увек потврдите да све што наручите не садржи потенцијалне или потврђене алергене. Увек постављајте питања о било којој храни или пићу које сте добили да бисте били сигурни да једете.

Заменице хране

Иако се бели кромпир не налази на столу, требало би да једете слатки кромпир. Слатки кромпир је део породице јутарње славе.

Црни, бели и ружичасти бибер могу послужити као погодна замена за зачине црвене паприке. Преузети су из цветајуће лозе у породици Пиперацеае.