6 главних предности брашна од зелене банане и како га направити код куће

Садржај

• Како направити брашно од зелене банане
• Како се користи
• 1. Торта од банане са сувим грожђем
• 2. Палачинка са брашном од зелене банане
• Нутритивне информације

Брашно од зелене банане богато је влакнима, има низак гликемијски индекс и има велике количине витамина и минерала, па се стога сматра добрим додатком исхрани, јер може имати неколико здравствених благодати.

Дакле, због својих својстава и састава, главне здравствене предности брашна од зелене банане су:

1. Помаже вам да изгубите тежину јер утажује глад и чини да храна дуже остаје у стомаку;
2. Помаже у контроли дијабетеса јер има низак гликемијски индекс и богат је влакнима, која спречавају скокове глукозе у крви;
3. Побољшава цревни транзит јер има нерастворљива влакна, која повећавају фекални колач, олакшавајући његов излазак;
4. Смањује холестерол и триглицериде јер фаворизује ове молекуле да се придруже фекалном колачу, елиминишући се из тела;
5. Фаворизује природну одбрану тела јер с радом црева може да произведе више одбрамбених ћелија;
6. Борите се против туге и депресијезбог присуства калијума, влакана, минерала, витамина Б1, Б6 и бета-каротена које има.

Да би се постигле све ове благодати, препоручује се редовно конзумирање брашна од зелене банане и придржавање здраве исхране, са мало масти и шећера, и редовно вежбање физичке активности.

Како направити брашно од зелене банане

Брашно од зелених банана лако се може направити код куће, захтевајући само 6 зелених банана.

Режим припреме

Исеците банане на средње кришке, ставите их једну до друге у шерпу и пеците на ниској температури, како не би загореле. Оставите док се кришке не осуше, практично се не руше у руци. Извадите из рерне и оставите да се охлади на собну температуру. Након што је потпуно хладно, ставите кришке у блендер и добро туците док не постане брашно. Просијте док брашно не добије жељену дебљину и чувајте у врло сувој посуди и поклопцу.

Ово домаће брашно од зелене банане траје до 20 дана и не садржи глутен.

Како се користи

Дневна количина брашна од зелене банане која се може конзумирати је до 30 грама, што одговара 1 и по кашици брашна. Један од начина да се користи брашно од банане је додавање 1 кашике брашна од зелених банана у јогурт, воће или воћне витамине, на пример.

Поред тога, јер нема јак укус, брашно од зелених банана такође се може користити за замену пшеничног брашна у припреми колача, кифла, колача и палачинки.

Такође је важно повећати потрошњу воде како би се осигурало да је фекална погача добро хидратизована и олакшано њено уклањање.

1. Торта од банане са сувим грожђем

Ова торта је здрава и без шећера, али је слатка у правој мери, јер има зреле банане и грожђице.

Састојци:

• 2 јаја;
• 3 кашике кокосовог уља;
• 1 1/2 шоље брашна од зелене банане;
• 1/2 шоље овсених мекиња;
• 4 зреле банане;
• 1/2 шоље сувог грожђа;
• 1 прстохват цимета;
• 1 кашичица супе за печење.

Режим припреме:

Помешајте све састојке, стављајући квасац последњи, док све не постане једнолично. Ставите у рерну да се пече 20 минута или док не прође тест чачкалицом.

Идеално је ставити торту у мале калупе или на послужавник да бисте направили муффине јер не расте много и има нешто дебље тесто од уобичајеног.

2. Палачинка са брашном од зелене банане

Састојци:

• 1 јаје;
• 3 кашике кокосовог уља;
• 1 шоља брашна од зелене банане;
• 1 чаша крављег или бадемовог млека;
• 1 кашика квасца;
• 1 прстохват соли и шећера или стевије.

Режим припреме:

Све састојке умутите миксером, а затим припремите сваку палачинку тако што ћете мало теста ставити у малу таву подмазану кокосовим уљем. Загрејте обе стране палачинке, а затим за пуњење користите, на пример, воће, јогурт или сир.

Нутритивне информације

Следећа табела приказује хранљиве вредности пронађене у брашну од зелене банане: