Грожђе од брашна такође штити срце

Садржај

• Нутритивне информације
• Како то учинити код куће
• Рецепт са кнедлом од грожђаног брашна
• Рецепт од колача од грожђаног брашна

Грожђе од брашна направљено је од семенки и коре од грожђа, а доноси благодати као што су регулисање црева због садржаја влакана и спречавање срчаних болести, јер има високу концентрацију антиоксиданата.

Ово брашно је једноставно за употребу и може се користити у слатким или сланим јелима, а може се произвести и код куће. Његове главне здравствене предности су:

1. Спречити болести срца, јер је богат антиоксидантима као што је ресвератрол;
2. Побољшати рад црева, јер садржи влакна;
3. Побољшати циркулацију, јер смањује упале и стварање атеросклерозе у крвним судовима;
4. Нижи холестерол, за садржавање флавоноида, који су снажни антиоксиданти;
5. Смањите бол у зглобовима, због високог садржаја антиоксиданса;
6. Борба против превременог старења, јер антиоксиданти одржавају здравље ћелија коже;
7. Спречити проширене вене, активирањем циркулације крви;
8. Помозите у контроли глукозе у крви, јер је богата влакнима.

Грожђево брашно може се наћи и у облику капсула, а његове користи се добијају потрошњом 1 до 2 кашике тог брашна дневно. Погледајте како направити сок од грожђа како бисте спречили срчани удар.

Нутритивне информације

Следећа табела даје нутритивне информације за 2 кашике грожђаног брашна:

Грожђе од брашна може се додати витаминима, воћним салатама, колачима и соковима, као што је приказано у следећим рецептима.

Како то учинити код куће

Да бисте брашно направили код куће, морате уклонити љуске и семенке са грожђа, добро га опрати и раширити тако да не остану једно на другом, како бисте олакшали сушење. Затим калуп треба ставити у ниску рерну на око 40 минута или док се љуске и семе добро не осуше.

На крају, суво семе и љуске треба тући у блендеру док се не добије брашно, које треба држати у затвореној посуди, по могућности у фрижидеру како би се повећала његова трајност. Препоручује се да се домаће брашно конзумира између 2 и 3 недеље након производње.

Рецепт са кнедлом од грожђаног брашна

Састојци:

• 1 шоља интегралног брашна
• 1 шоља ваљаног овса
• 1 шоља брашна од грожђа
• 1/2 шоље смеђег шећера
• 1 кашичица прашка за пециво
• 1/2 кашичице соде бикарбоне
• 1/4 кашичице соли
• 1 шоља млека
• 1/2 шоље сецкане јабуке
• 1 кашика кокосовог уља
• 2 јаја
• 1 кашичица есенције ваниле

Режим припреме:

У великом контејнеру помешајте брашно, јечам, шећер, квасац, соду бикарбону и сол.У другој посуди помешајте млеко, сецкану јабуку, кокосово уље, јаја и ванилију. Прелијте течном смешом преко сувих састојака и мешајте док не постане једнолична. Ставите тесто у мале подмазане тепсије и носите на загрејани телефон на 180 ° Ц око 15 минута или док тест чачкалицом не покаже да је колачић куван.

Рецепт од колача од грожђаног брашна

Састојци:

4 кашике кокосовог уља или екстра девичанског маслиновог уља
2 јаја
½ шоља смеђег шећера или чаја од кокоса
1 шоља чаја од грожђаног брашна
1 шоља интегралног брашна
½ шоља чаја од сувог грожђа
1 кашичица прашка за пециво

Режим припреме:

Истуците кокосово уље, шећер и јаја. Додајте брашно и суво грожђе, добро мешајући. Додајте квасац и поново промешајте. У велику подмазану тепсију ставите тесто у облику округлих колачића. Пеците у загрејаној рерни на 180 ° Ц око 15 минута или док не порумени.

Брашно из страственог воћа такође се може користити за мршављење и спречавање болести, видети његове предности и како га користити.