14 најбољих намирница које треба јести када вам је мука

Садржај

• 1. Ђумбир
• Како огулити ђумбир
• 2. Вода и бистра пића
• 3–5. Крекери, переци и тост
• 6. Хладна храна
• 7. Буле
• 8. Банане
• 9. Јабучно сос
• 10–12. Пиринач, кромпир и резанци
• 13. Оброци богата протеинима
• 14. Биљни чај
• Остали савети за лечење мучнине
• Доња граница

Мучнина је неугодан и понекад ослабити осећај потребе да повраћате.

То је изненађујуће уобичајено, а 50% одраслих особа то доживи у неком тренутку сваке године.

Прво описан у вези са морском болешћу, појам је изведен из грчке речи „наус“, што значи брод.

Мучнина почиње у мозгу, где емоционални, когнитивни или хемијски окидачи могу стимулисати ваш нервни систем, узрокујући дисфункцију ваших стомачних мишића и осећај мучнине.

Многе ствари могу покренути овај процес, као што су инфекције, операције, болести црева, лекови, лечење рака, поремећаји хормона, трудноће или алергије на храну и интолеранције.

Иако једење може бити изазовно кад вам је мучно, храна и пиће су важни за хидратацију, надокнађујући изгубљене електролите и помажући вашем стомаку да се слегне.

Ево 14 најбољих намирница и пића за када вам је мучнина.

1. Ђумбир

Ђумбир потиче из југоисточне Азије и има дугу историју употребе као лек за стомачне тегобе у традиционалној и народној медицини (1, 2).

Садржи биоактивна једињења, попут гингерола, парадола и схогаола, за које се сматра да утичу на ваш централни нервни систем и желудац како би побољшали симптоме мучнине (1, 3).

Неколико малих студија показало је да конзумирање ђумбира може умањити мучнину узроковану болести покрета, хирургије и хемотерапије, мада су неки резултати контрадикторни (1, 2, 4, 5, 6).

Поред тога, ђумбир може бити сигуран и ефикасан третман за јутарње мучнине током трудноће (7, 8, 9).

Иако не постоји консензус о количини ђумбира који је потребан за постизање терапијских ефеката, већина студија користи еквивалент 0,5-1,5 грама осушеног корена ђумбира дневно.

Ђумбир се најчешће користи као чај, ђумбир кекси, кристализирани ђумбир или ђумбир пиво или але. Такође је доступна и у облику капсула.

Међутим, имајте на уму да неки производи можда не садрже значајне количине ђумбира, што смањује њихов утицај на мучнину.

Резиме Конзумирање 0,5-1,5 грама коријена ђумбира дневно ефикасно је у лечењу мучнине због болести покрета, хирургије, хемотерапије и трудноће. Међутим, резултати истраживања су мешани.

Како огулити ђумбир

2. Вода и бистра пића

Кад вам је мучнина, уопште вам се не чини да једете. Међутим, пиће течности и задржавање хидратације су од кључног значаја, посебно ако повраћате или имате температуру.

Вода је увек добар извор хидратације, али ако је бацате или имате дијареју, можда ћете морати да замените изгубљене електролите.

Нека од најбољих пића за борбу против дехидрације и мучнине укључују (10, 11):

• Вода
• Орални рехидрациони раствори
• Спортска пића
• Сода вода или газирана сода
• Ледени чај
• Бистри сокови
• Кокосова вода

Врло слатки, кофеински или млечни напици могу погоршати вашу мучнину, па их је можда најбоље избећи.

Можда ћете толерисати пијуцкање хладних напитака током дана боље него да пијете пуно одједном, посебно ако повраћате.

Резиме Важно је да останете хидрирани, посебно када сте болесни. Чиста, хладна пића попут воде, оралних рехидратационих раствора, леденог чаја, сока, спортских пића и кокосове воде могу се пити током дана када вам је мука.

3–5. Крекери, переци и тост

Сува храна попут крекера, переца, тоста и житарица често се препоручује особама које осећају мучнину. У ствари, једна студија је открила да скоро 90% гинеколога препоручује сода крекер женама с јутарњим мучнинама (12, 13).

Није јасно зашто људи толеришу суву, обичну храну када им је мучно, а не постоје научна истраживања о тој теми.

Међутим, познато је да људи осећају мучнину на празан стомак и лоше реагују на храну која мирише на јак мирис (12).

То је разлог зашто је најбоље избегавати припрему и кување хране када сте болесни, јер вид и мирис хране могу изазвати мучнину.

Крекери, переци, тост и житарице су брзи поправци јела за које је потребно мало припреме, немају јак мирис и могу вам помоћи да се ријешите празног, узрујаног стомака (12).

Резиме Празан стомак и храна јаког мириса може изазвати или погоршати мучнину. Крекери и друга обична, сува храна могу вам помоћи да подстакнете стомак.

6. Хладна храна

Када сте болесни, можете толерисати хладну храну боље од топлих јела. То је зато што обично немају јаке мирисе, што може изазвати мучнину (12).

Аверзија према мирисима нарочито је честа током трудноће. Једно истраживање је открило да је 41% трудница имало аверзију према мирисима хране и да је већа вероватноћа да ће бити погођена мучнином (14).

Неки добри избори хладне хране укључују Јелл-о, сладолед, охлађено воће, јогурт, крем од леда и смрзнуте сок.

Ако вам мучнина отежава задржавање хране, једноставно сисање ледене коцке може помоћи. Ово је такође добар начин да полако напуните течност.

Резиме Мириси хране могу изазвати мучнину. Због тога се хладна храна која производи мање мириса попут мака, Јелл-о, охлађено воће и сладолед често боље подноси.

7. Буле

Пилећи брод и пилећа супа уобичајени су кућни лијекови за све, од главобоље до прехладе до врућице.

Течности се често боље подносе кад вам је мучнина. Због тога су јухе и супе можда добар први корак ка поновном јелу. Такође обезбеђују хидратацију и електролите који су посебно важни ако повраћате или сте имали температуру.

Једна шоља (240 мл) пилећег бујона садржи 16% препорученог дневног уноса (ДВ) за со, 8% ДВ за калијум и 8% ДВ за ниацин (15).

Ако се осећате добро, укључивање пилетине или поврћа у јуху пружа додатне калорије, протеине, витамине и минерале како бисте вашем телу вратили мало енергије.

Уз то, ако је ваша мучнина проузрокована загушењем или прехладом, врући чорби могу вам помоћи да очистите нос, што вам може помоћи да се осећате боље (16).

Резиме Буле и супе пружају хидратацију и електролите. Добар су први корак ка поновном конзумирању чвршће хране када вам је мучнина или повраћате.

8. Банане

Када сте болесни и мучни, може бити тешко појести значајне количине хране.

Због тога је важно да намирнице које успете да поједете буду храњиве и дају енергију како би ваше тело остало снажно и опоравио се. Ово је нарочито тачно ако је ваша мучнина последица хроничног стања и борите се за одржавање тежине.

Банане су хранљиви, енергетски грицкалице које је лако јести чак и када сте болесни.

Штавише, банане помажу у замјени калијума који се може изгубити ако повраћате или имате дијареју (17).

Само једна банана средње величине пакује 105 калорија, 27 грама угљених хидрата, 12% дневних потреба за калијем и 22% ДВ за витамин Б6 (18).

Остала мека, енергетски густа храна укључује авокадо, кашу, пирјано воће, пире кромпир и кикирики путер.

Резиме Банане су добар извор енергије и витамина када сте мучни и могу вам помоћи да надокнадите калијум изгубљен због повраћања или пролива.

9. Јабучно сос

Јабучни умак је популарна храна за особе са мучнином или проливом.

У ствари, то је део БРАТ прехране, која означава банане, пиринач, јабуков умак и тост.

Ова дијета се рутински препоручивала људима који имају узнемирен стомак, посебно деци. Иако се сада сматра претјерано рестриктивним, многи људи и даље сматрају његове компоненте корисним (19).

Једно истраживање код људи који су били подвргнути хемотерапији открило је да лагана, блага дијета која укључује јабуков умак, сир и сладолед од ванилије резултира побољшаним уносом хране и мањом мучнином и повраћањем (20).

Јабука је добар извор угљених хидрата и њежан је за ваш стомак.

Половина шоље (122 грама) незаслађеног јабуковог умака садржи око 50 калорија и 14 грама угљених хидрата (21).

Штавише, висок је унос дијетних влакана пектина, што може бити корисно ако имате дијареју поред осећаја мучнине (22).

Резиме Јабучни умак најчешће користе особе са мучнином и проливом. Добар је извор енергије и угљених хидрата и обично се добро подноси чак и када вам је мука.

10–12. Пиринач, кромпир и резанци

Шкробна и обична храна попут риже, кромпира и резанци су добар избор када вам је мука.

Једноставне су за припрему, високо калоричне и помажу вам да подстакнете стомак.

Храна без боја и без мириса често се лакше подноси, јер они изазивају мучнину у мањој мери него храна са изразитим аромом.

Пиринач се може кухати или кухати на пари и јести обичан или уз лагану зачин. Такође се може јести хладно ако врућа храна није у току.

Кромпир се може кухати, пирјати, пећи или пире с мало путера и млека за додатне калорије.

На крају, резанци се могу кухати и јести обичним. Такође се могу додати у јуху с луком или сосом да повећате унос течности.

Резиме Блага, шкробна храна је добар избор кад вам је мучнина, пошто су благог укуса и мириса и пружају добар извор калорија и удобности.

13. Оброци богата протеинима

Неколико студија истраживало је утицаје макрохрањивог састава оброка на мучнину.

Једно истраживање код трудница открило је да оброци богати протеинима значајно смањују симптоме мучнине, у поређењу са оброцима богатим угљеним хидратима или мастима (23).

Такође, као део истраживања о покретљивости, људима је дат напитак богат протеинима или угљеним хидратима пре него што су га завртели у ротирајућем бубњу. Пића богата протеинима показала су се најефикаснија у сузбијању симптома мучнине (24).

Друго истраживање код људи који су били подвргнути хемотерапији открило је да комбинација додатака ђумбира и протеина смањује мучнину (25).

Нејасно је зашто протеин има ово дејство на мучнину. Хипотеза је да помаже нормализацији активности желуца повећавајући лучење хормона гастрина (24).

Оброци богати протеинима посебно су важни код људи који имају хроничну мучнину због болести, јер овај макронутријент помаже да одржите своје тело јаким и смањује ризик од неухрањености.

Резиме Оброци богати протеинима супериорни су оброцима који садрже високу количину угљених хидрата и масти при смањењу мучнине. Протеин може да помогне нормализацији активности у стомаку повећавајући лучење гастрина.

14. Биљни чај

Биљни чај најчешће се користи као лек за мучнину. У ствари, једно истраживање је открило да га 21,7% гинеколога препоручује трудницама које осећају мучнину (13).

Међутим, не постоје научни докази који би подржали ове тврдње. Истраживање специфичних једињења, попут паприке и камилице, првенствено је спроведено у облику капсула или ароматерапије.

На пример, откривено је да ароматерапија пеперминтом смањује мучнину код жена које су биле подвргнуте пресеку Ц, док капсуле камилице и мирис лимуна имају исти ефекат и код трудница (26, 27, 28).

Упркос недостатку научних доказа, многи људи са мучнином сматрају да се биљни чајеви добро подносе.

Пијење шољице чаја од метвице или додавање кришке лимуна у врућу воду може вам олакшати мучнину. Чак и ако сама биљка не показује ефекат, течности помажу хидратацију када сте болесни.

Резиме Иако је откривено да папрена метвица и камилица смањују мучнину у облику капсула или ароматерапије, не постоје научни докази да биљни чајеви смањују мучнину. Без обзира на то, многи их сматрају умирујућим и пружају хидратацију.

Остали савети за лечење мучнине

Поред конзумирања одређене хране и пића, можете предузети и друге кораке за ублажавање ваше мучнине (12):

• Једите нешто мало сваких 1-2 сата: Избегавајте прескакање оброка, јер празан стомак може погоршати мучнину.
• Једите и пијте полако и у малим количинама: То вам омогућава да се опустите за време оброка и узмете времена да уживате у својој храни. Такође бисте желели да избегнете истовремено конзумирање течности и чврстих материја.
• Не лежите равно након јела: Избегавајте да лежите најмање 30 минута након јела, јер то може извршити притисак на стомак, што ће мучнину погоршати.
• Избегавајте припрему хране: Мирис док кувате и припремате храну може погоршати мучнину. Ако је могуће, избегавајте или скратите време проведено у кухињи.
• Чувајте уста чистима: Мучнина и повраћање могу оставити неугодан укус у устима, што вас може спречити да једете. Редовно исперите и перите зубе, а користите минице без шећера да бисте остали свежи.

Поред тога, избегавајте следеће врсте хране када осећате мучнину (12):

• Масна, масна или пржена храна
• Веома слатка храна
• Зачињена храна
• Храна јаких мириса
• Алкохол
• Кофеин

Резиме Можете предузети додатне кораке за лечење мучнине тако што ћете избегавати одређену храну, јести мале, редовне грицкалице или оброке, засебно конзумирати течности и чврсте материје, избегавати припрему хране, седећи после јела и одржавати уста свежим и чистим.

Доња граница

Мучнина је врло непријатна сензација која може отежати јести, пити и држати храну.

Чини се да они који то доживе сматрају да толеришу одређену храну боље од друге, укључујући благу пиринач, тестенине, кромпир, слане крекере и хладну храну.

Друга храна и пића могу чак побољшати симптоме мучнине, попут ђумбира, неких чајева и оброка богатих протеинима.

Оно што је најважније када сте болесни је да обезбедите правилну хидратацију пијући пуно воде и пића богатих електролитима.

Испробавајући ове намирнице, можете се дуго хранити док сте болесни и дугорочно.