Шта треба да знате о комплетној течној дијети

Садржај

• Шта је пуна течна дијета?
• Како функционише пуна течна дијета
• Доручак
• Јутарња ужина
• Ручак
• Поподневна ужина
• Вечера
• Вечерња закуска
• Коју храну можете јести?
• Воће и поврће
• Супе
• Млекара
• Зрно
• Масти
• Пића
• Супплемент пића
• Десерти
• Остало
• Храна коју би требало избегавати током течне исхране
• О стварима које треба размотрити пре него што започнете потпуно течну дијету

Шта је пуна течна дијета?

Можда сте чули за чисту течну дијету у којој пијете само ствари попут воде, чаја и супа. Потпуно течна дијета је слична, али укључује сву храну која је течна или ће се претворити у течну на собној температури, или ће се растопити на телесној температури. Даје вам више исхране него бистре течне исхране. Такође омогућава вашем телу да зацели од захвата.

Ваш лекар може да препоручи потпуно течну дијету када:

• припрема за тест или медицински поступак
• опоравља се од операције, попут баријатријске хирургије
• има потешкоћа са гутањем или жвакањем

Већина људи ће морати да се придржава потпуно течне исхране само током кратког периода, као што је пет дана до две недеље.

Ево више о томе како функционише ова дијета, шта можете јести и друга важна разматрања.

Како функционише пуна течна дијета

Као што је горе поменуто, можете јести храну која је течна или претворити течну на собној температури на потпуно течну дијету. Ова храна садржи мало без икаквих влакана или протеина, па вашем пробавном систему дају предах.

Можда ћете требати појести више од три стандардна оброка дневно да бисте уносили све своје калорије и храњиве састојке током пуно текуће прехране. Покушајте јести шест до осам пута током дана са разним течностима и напрегнутим или мијешаним намирницама. Да бисте повећали унос калорија, уградите млечне масти пуне масноће, попут путера или пуномасног млека, или висококалоричне додатке шејковима.

Течни мултивитамин је још једна добра опција ако се бринете да ли ћете на овој дијети добити пуну исхрану.

Дневни мени може да укључује:

Доручак

• 1 шоља љуте житарице (попут Креме од пшенице) промешана са пуним млеком
• 1/2 шоље воћног сока

Јутарња ужина

• Напитак од 1/2 шоље, као што је Боост или Енсуре
• 1/2 шоље јогурта у облику крема

Ручак

• 2 шоље супе
• 1/2 шоље сока од парадајза
• 1 шоља чоколадног пудинга

Поподневна ужина

• 1/2 чаше напитка напитка
• 1/2 шоље воћног сока

Вечера

• 2 шоље супе
• 1/2 до 1 шоље помешане овсене каше разређене са млеком
• 1/2 шоље лимунаде

Вечерња закуска

• Напитак од 1 шоље
• 1/2 шоље сладоледа од ванилије

Коју храну можете јести?

У поређењу са јасном течном исхраном, на пуно течној дијети можете јести различите намирнице.

Воће и поврће

• све воћне или поврће сокове (избегавајте кашу, осим ако ваш лекар не каже другачије)

Супе

• боуиллон
• бистре јухе (говедина, пилетина, поврће)
• процијеђена и прочишћена супа од поврћа
• процијеђене супе на бази меса или крема (могу садржавати пире поврће или месо)

Млекара

• све врсте крављег млека (интегрално, немасно, редуцирано, без масти)
• Млечни производи без лактозе, као што су сојино, бадемово или ланено млеко
• пола-пола
• путер
• павлака
• јогурти у облику крема

Зрно

• Крем пшенице
• Пире од пиринча
• гриз
• остале куване житарице направљене од рафинираних житарица и прочишћене млеком

Масти

• путер
• маргарин
• мајонез
• кремасти путер од кикирикија или орахови маслац по избору

Пића

• кафа и чај
• врући какао
• вештачки ароматизована воћна пића
• лимунада
• спортска пића, попут Гатораде-а
• млечни шејкови (можете додати глатко путер од кикирикија или конзервирано воће, али мешати док не постане глатко)
• пастеризирано јаје

Супплемент пића

• Осигурајте
• Појачати
• Каранфиран Инстант доручак
• Глуцерна

Десерти

• пудинг
• крема
• желатина
• сладолед (обичне сорте)
• шербет
• Попсицлес
• воћни плодови

Остало

• заслађиваче, као што су мед, шећер и јаворов сируп
• со
• биље, зачини и ароматизирани сирупи, попут чоколадног сирупа
• пивски квасац

Питајте свог лекара или дијететичара о следећим намирницама. Понекад су укључени у пуну течну исхрану или док се приближите настављању нормалније исхране:

• прочишћено воће, попут сока од јабука
• пирјано поврће разређено у супе, попут напрегнутог пире-бундеве у крем чорби
• куване житарице, попут зобене каше
• пире кромпир
• напрегнуто, очишћено месо

Храна коју би требало избегавати током течне исхране

Избегавајте чврсту храну на потпуно течној исхрани. То значи да се држите подаље од сировог, куваног или конзервираног воћа или поврћа са кожом или семенкама.

Остале намирнице које треба избегавати укључују:

• пире од поврћа и поврћа, као што је пире од авокада
• ораси и семенке
• тврди и меки сиреви
• супе са резанцима, пиринчем или осталим комадима у њему
• сладолед са чврстим материјама у себи
• хлеб
• целих житарица и других житарица
• месо и замјена за месо
• газирана пића, као што су газирана вода и сода

Људи који су имали операцију желуца такође могу желети да избегавају конзумирање сокова од поморанџе и других киселих воћа и поврћа. Ови сокови могу изазвати сагоревање. Ако сте забринути због конзумирања витамина Ц, распитајте се са лекаром о течним додацима витамина Ц.

Ваш лекар вам може дати додатна упутства о исхрани на основу поступка који сте имали.

О стварима које треба размотрити пре него што започнете потпуно течну дијету

Ваш лекар је ваш најбољи извор хране коју би требало да једете, а шта не смете јести на потпуно течној дијети. Такође можете радити са регистрованим дијететичарем.

Регистровани дијететичар може вам помоћи да испланирате оброке у складу са смерницама целокупне течне исхране и прилагодите га вашим специфичним потребама. На пример, неки појединци ће можда морати да једу посебну дијету ако имају дијабетес. Други, који су имали баријатријску операцију, можда ће морати да избегавају или ограничавају одређену храну у целој течној исхрани неко време, попут шећера.

Ево још неких разматрања:

• Чиста храна треба да буде фазе 1, или конзистенције „храна за бебе“. Пре мешања у супе и друге течности не треба бити комадића или видљивих комада.
• Додавање млека, воде, прелива за салату и мајонеза може помоћи у навлажењу хране за лакше мешање.
• Осећај пуним је знак да престанете да пијете. Обратите пажњу на сигнале вашег тела док конзумирате течност. Уз то, покушајте уносити најмање 64 унце течности сваки дан.
• Питање довољно пијења је такође проблем. Покушајте пити оно што можете у интервалима од 15 до 20 минута током дана.
• Прехрамбени додаци могу бити добра опција ако морате бити на потпуно течној дијети дуже од пет дана. Разговарајте о могућностима са лекаром.
• Специфични менији и идеје о храни такође су важне ствари о којима ћете разговарати са лекаром или дијететичаром.
• Можете брзо изгубити значајну количину килограма током следеће прехране. Замишљено је да се користи привремено, не дугорочно, осим ако вам није рекао лекар.
• Доживљавање грознице, пролив, повраћање и бол у трбуху све су разлози да назовете лекара док следите потпуно течну дијету. То могу бити знаци инфекције или друге компликације ваше хирургије или здравственог стања.