Здравствене предности нафте

Садржај

• Pregled za

Чули сте то милион пута: Сало је лоше за вас. Ali stvarnost je samo неки масти-као у, транс и засићене масти-негативно утичу на ваше здравље. Две друге врсте масти-мононезасићене и полинезасићене-могу заправо побољшати ваше здравље снижавањем нивоа ЛДЛ или "лошег" холестерола, помажући вашем телу да апсорбује витамине, па чак и спречавају одређене проблеме са очима. Наравно, нико не каже да почнете са гутањем маслиновог уља (чак и здрава уља долазе са добрим уделом калорија), али додавање малих доза у вашу исхрану има здравствене користи. Evo čime da se opskrbite.

Маслиново уље

Može li vam preliv za salatu spasiti život? Па, не, али преливање две кашике маслиновог уља преко зеленила могло би смањити ризик од срчаних обољења, према Управи за храну и лекове. Одлучите се за екстра девичанске или девичанске сорте, јер су мање обрађене и стога чине паметнији додатак здравој исхрани за срце. И нису само срчани истраживачи са Универзитета у Гранади и Универзитета у Барселони открили да би маслине могле помоћи у спречавању рака дебелог црева, а друга шпанска студија објављена у БМЦ Рак sugeriše da ekstra devičansko maslinovo ulje može smanjiti rizik od određenih karcinoma dojke.

Рибље уље

Još jedna ključna komponenta zdrave ishrane za srce je riblje ulje, koje sadrži omega-3 masne kiseline koje mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti, srčanog udara i abnormalnog srčanog ritma. Istraživanja takođe pokazuju da riblje ulje može blago sniziti krvni pritisak. И добробити рибљег уља ту не престају-две одвојене студије су откриле да рибље уље може помоћи и код проблема са очима. Prva studija, koju je uradilo Udruženje za istraživanje vida i oftalmologije, otkrila je da je riblje ulje zapravo фром рибе (као у облику, а не у облику капсула) могу спречити оно што се назива "старосна макуларна дегенерација"-замагљен вид који се временом погоршава (такође може довести до слепила). Друга студија, коју су спровели истраживачи са Харвард'с Сцхепенс Еие Ресеарцх Институте, показала је да рибље уље штити од синдрома сувог ока где тело не производи довољно суза. Њихов предлог? Једите туњевину.

Ланено уље

Према текућим истраживањима, ланено семе може помоћи у спречавању карцинома повезаних са хормонима (дојке, простате, дебелог црева) и срчаних обољења, побољшавајући ниво шећера у крви, смањујући број валунга повезаних са менопаузом, па чак и у спречавању артритиса и астме када се користи као антиинфламаторно. Потребни су додатни научни докази како би се са сигурношћу могло рећи да ли ланено семе делује на овај начин или не, али узето у малим дозама, не може нашкодити ако га додате у своју здраву исхрану. Још један савет: Узимање ланеног семена у облику капсула или додавање у ваш дневни мени такође може довести до здравије косе и коже.

Уље ораха

Orasi dele neke od zdravstvenih koristi kao riblje ulje tako što snabdevaju telo omega-3 masnim kiselinama, prema novoj studiji Univerziteta Jejl. Pa u čemu je razlika? Studija objavljena u Američki časopis za kliničku ishranu маја прошле године откривено је да ораси снижавају ниво холестерола, док рибље уље смањује триглицериде-другу врсту масти у крви. Закључак: Обоје помажу срцу.

Уље репице

Размишљате о прављењу пржења за вечеру? Размислите о употреби уљане репице, која потиче из семена биљке репице. Ono zapravo ima najmanju količinu zasićenih masti od ostalih uobičajenih ulja za kuvanje, uključujući suncokretovo i kukuruzno ulje, i manje od pola засићене масти маслиновог уља (не брините-маслиново уље је и даље добро за вас). Слично као и добробити рибљег уља, репица може спречити срчане проблеме снижавањем крвног притиска и холестерола, као и смањењем упале.

Сусамово уље

Slično kao i ulje kanole, susamovo ulje – koje se često koristi u azijskim receptima – može pomoći kod upale, holesterola i srčanih oboljenja. Студија из 2006. објављена у Иале Јоурнал оф Биологи анд Медицине открили су да када су људи са високим крвним притиском заменили сва друга уља за сусамово уље, њихов крвни притисак и телесна тежина су се смањили након 45 дана. Obavezno ga uzimajte u malim dozama, jer kao i druga zdrava ulja, susamovo ulje i dalje ima oko 13 grama masti i 120 kalorija po supenoj kašiki. Тражите савет за лепоту? Уље сезама је такође препуно антиоксиданса витамина Е и може побољшати неке врсте иритације коже.

Pregled za