Здрави рибљи тацоси са преливом од сусама и тахинија за лагани медитерански оброк

Садржај

• Тајски рибљи тацоси надахнути Тајландом са преливом од сусам-тахинија
• Pregled za

Ovi takosi inspirisani Tajlandom izgledaju i imaju potpuno drugačiji ukus od vašeg tipičnog recepta za riblji taco, ali jedan zalogaj i bićete navučeni na novu i ukusnu kombinaciju ukusa. Prvo, ljubitelji ishrane sa malo ugljenih hidrata ili keto dijeta će ceniti upotrebu radića umesto tradicionalnih tako ljuski. Zatim će se svi ukrcati na iseckani kupus, šargarepu, mladi luk i cilantro na vrhu blagih fileta đona. У основи, ови рибљи тацоси нису само укусни, они су супер здрави и пуни влакана и микронутријената. (Погледајте још више начина да зачините своје здраве рецепте за тацо.)

Добићете и двоструку дозу здраве масти са семенкама црног сусама и потпуно зависним преливом од сусама и тахинија. (Psst, evo još kreativnijih ideja za recepte za tahini.) A ako ste zabrinuti da vas ljuske radičija neće napuniti, biće vam drago da znate da u filetima divljeg đona ima puno zadovoljavajućih proteina koji će vam стомак срећан.

Питате се који је најбољи начин за послуживање ових тацос са укусом тајландског укуса? Пробајте их са прилогом од црног "забрањеног" пиринча и салатом од Напа купуса за додатно појачање поврћа.

Тајски рибљи тацоси надахнути Тајландом са преливом од сусам-тахинија

Служи 2

Sastojci

• 2 fileta divljeg jelena od 4 unce
• 1 кашика екстра девичанског маслиновог уља
• Хималајска ружичаста со по укусу
• 1/2 шоље Напа купуса, исецканог
• 1/2 šolje šargarepe, naribane
• Млади лук, исецкан
• Cilantro, seckani
• Семенке црног сусама
• Радиццхио лист "љуске", очишћен
• Susam tahini preliv (vidi dole)

Za oblačenje:

• 1/4 шоље тахини пасте
• 1/2 šolje pirinčanog vinskog sirćeta (bez šećera)
• 1/4 šolje + 2 kašike susamovog ulja
• 1 kašika kokosovih aminokiselina
• 2 кашике терииаки соса, као што је Цоцонут Сецрет Цоцонут Аминос Терииаки сос
• 1 čen belog luka
• Хималајска ружичаста со и млевени, црни бибер по укусу

Uputstva

1. Da biste napravili preliv: Dodajte sastojke u Vitamix ili drugi brzi blender i mešajte dok se ne emulgiraju. Posolite i pobiberite po ukusu.
2. Филете ђона посути сољу. Загријте маслиново уље у шерпи на средњој ватри и кухајте док се доња страна филета не отпусти из тигања, око 3 минута. Окрените ђон и кувајте још 3 минута, или док се риба потпуно не скуха.
3. Uklonite đon sa vatre i isecite na komade širine 1/2 inča.
4. Ставите "шкољке" радича на тањир. Куване комаде ђона, купус и шаргарепу поделите на љуске радича. Pospite lukom, cilantrom i susamom.
5. Преко сваког тацоа прелијте прелив од сусама-тахинија.

Pregled za