Kako jesti jastoga (a da ne izgledate kao novajlija)

Садржај

• Pregled za

Бистер од јастога, ролнице од јастога, суши од јастога, мац 'н' сир од јастога-постоји зилион начина да се једе јастог и скоро сваки од њих је укусан. Али један од најбољих (и најзадовољавајућих) начина је да отворите сами себе.

А ко је бољи од Еден Гринсхпан из Тхе Цоокинг Цханнел -а (званог Еден Еатс) и њене сестре Ренни Гринсхпан да нам покажу како се тачно једе јастог, од врхова канџи па све до репа.

Пошто је јастог тако јебено скуп, не желите да један мали комадић меса пропадне. Zato Eden preporučuje da radite svaki deo tela istovremeno. Prvo otkinite ruke (do područja "ramena"), a zatim odvojite rep od tela; ne plašite se da budete agresivni.

Затим извадите месо из репа тако што ћете одрезати средиште стражњег дијела љуске или га држати у рукама и стиснути бочне дијелове репа према средини како бисте прекинули линију изнутра. Otvorite strane da biste odvojili ljusku od mesa i pažljivo izvucite rep u jednom komadu. (Додатни бодови ако себе или некога поред себе попрскате соком од јастога. Да, требат ће вам опрсница.)

Kada je rep gotov, idite na noge. Извуците их с тела и оклагијом истисните месо једну по једну ногу. (Генијално, зар не?) Затим испробајте канџе: прво извуците мањи пинцхер, а затим отворите велики пинцхер крекером. Када се љуска отвори, покушајте да месо канџе повучете у један комад.

И, обв, не можете заборавити зглобове прстију. (Еден каже да имају нешто најслађег меса!) Само идите на њих са крекером, а затим виљушком од јастога или ракова извадите месо.

Воила-готово је, и зарадио си сваки делић тог јастога. (Следеће: Како правилно нагнути и појести каменице.)

Pregled za