Колико дуго можете преживети без хране и воде?

Садржај

• Шта је важније: храна или вода?
• Шта се дешава са вашим телом ако не уносите довољно хране или воде?
• Kako znate da li gladujete?
• Како преживети без хране и воде
• Pregled za

Više od dve nedelje nakon što je desetak dečaka i njihov fudbalski trener nestali na Tajlandu, spasilački napori su ih konačno bezbedno izveli iz poplavljene pećine u kojoj su pronađeni 2. jula. Grupa je otišla da istražuje pećine Tham Luang u Čijang Raju dana 23. јуна и били су заробљени након монсунских поплава које су довеле до превисоког пораста водостаја у пећини. Spasioci su konačno izvukli poslednje članove tima, koji su svi živi, ​​što je samo po sebi podvig nakon što su preživeli skoro devet dana pod zemljom bez hrane i sveže vode.

То је драматична, застрашујућа прича која вас тера да се запитате: Колико тачно моћи идете без хране и воде? Nažalost, nema tačnog odgovora. "Време преживљавања би зависило од различитих фактора, као што су почетно стање хидратације, величина тела, немасна телесна маса, масноћа, брзина метаболизма и било која физичка активност", објашњава др Вхитнеи Линсенмеиер, портпаролка Академије Нутритион анд Диететицс и инструктор на Одељењу за исхрану и дијететику на Универзитету Саинт Лоуис.

„Uopšteno govoreći, odrasli mogu izdržati nekoliko dana (verovatno do nedelju dana) bez tečnosti i nekoliko nedelja do oko dva meseca bez hrane“, kaže Liz Vejnandi, registrovani dijetetičar u Medicinskom centru Veksner Univerziteta u Ohaju. Будући да би научне студије на ову тему биле неетичке (о томе говоримо о гладовању), информације које су доступне долазе из случајева у којима су људи ухваћени у природним катастрофама или ситуацијама попут оне у којој се тајландски фудбалски тим нашао, каже она.

Шта је важније: храна или вода?

Људи генерално могу дуже да издрже без хране него без течности. Једна студија заснована на анегдотским извештајима и објављена у часопису Арцхив Фур Криминологие изјавили да људи могу остати без хране и пића осам до 21 дан, али ако је некоме ускраћена храна, могу преживети до два месеца. I istraživanje objavljeno u British Medical Journal користили информације из штрајка глађу како би утврдили да људи могу издржати 21 до 40 дана без хране пре него што доживе симптоме опасне по живот.

Ali pošto se vaše telo sastoji od oko 60 procenata vode, apsolutno je neophodno za vaš kratkoročni opstanak da date prednost tečnostima. "Многим органима у вашем телу је потребно довољно течности за правилну хидратацију да би функционисали", каже Веинанди. "Вашем мозгу, срцу, плућима, бубрезима и мишићима посебно је потребно довољно воде да би добро радили. Када почнете да дехидрирате, више нисте у стању да размишљате исправно. То није само због губитка течности, већ и због губитка важних електролити попут калијума и натријума, који су потребни за правилну функцију мишића-посебно када је у питању ваше срце. "

Шта се дешава са вашим телом ако не уносите довољно хране или воде?

Bez ključnih hranljivih materija iz hrane i vode, vaše telo će početi da se kreće kroz metaboličke promene poznate kao 'ciklus brzog hranjenja', kaže Linsenmajer. "Сито стање обично траје до три сата након оброка; постабсорптивно стање може трајати од три до 18 сати након оброка; стање наташте траје од 18 до 48 сати без додатног уноса хране; стање гладовања траје од два дана након оброка до неколико недеља ", објашњава она.

To znači da kada vaše telo shvati da ne dobija dodatnu ishranu, ono će početi da se prilagođava vašoj situaciji i koristi različite izvore kao gorivo. Већину времена ваше тело користи глукозу за енергију, али када се ти нивои исцрпе, „током гладовања, залихе протеина у телу служе као главни извор енергије; током гладовања видимо метаболичко гориво које се преусмерава на коришћење првенствено залихе масти у настојању да се очува чиста телесна маса “, каже Линсенмајер. (Занимљиво је да је кето дијета позната и по томе што је кетозом пребацила извор енергије са угљених хидрата на масти. Значи ли то да је лудо популарна кето дијета лоша за вас?)

Мишићи заправо складиште више воде него масти, објашњава Веинанди, због чега је очување те мршаве телесне масе важно за некога ко улази у режим гладовања. Али када почнете да сагоревате првенствено масти ради енергије-стање које се зове кетоза-тада неухрањеност постаје велики проблем, јер „нема уноса витамина, минерала и електролита“, каже она. Ваше тело не може да складишти значајне количине важних хранљивих материја попут витамина Б и витамина Ц дуже од неколико дана, а недостатак у њима ће утицати на ниво енергије и целокупно здравље. "

Kako znate da li gladujete?

Naravno, bićeš gladan – jedna od prvih stvari koje su tajlandski dečaci rekli svojim spasiocima bila je „Jedi, jedi, jedi, reci im da smo gladni“. Али не само глади могу да вас наведу у колико је ваша ситуација заиста тешка. "Недостатак течности ће имати највећи утицај на ваше тело", каже Веинанди. „Почећете да дехидрирате, а ваш крвни притисак ће пасти због губитка волумена крви јер ваше тело природно покушава да сачува воду“, што на крају може довести до можданог удара, срчаног удара и отказивања бубрега. (Сазнајте више о томе како дехидрација утиче на ваш ум и тело.)

"Када је људско тело у стању гладовања и/или продужене дехидрације, симптоми такође укључују успорену стопу метаболизма, распад залиха протеина у телу, хормонску неравнотежу, умор, јаке главобоље, вртоглавицу, нападе, конфузију и потешкоће са концентрацијом", каже Линсенмеиер .

Та студија из БМЈ takođe su izvestili da je glavni simptom onemogućavanja tokom režima gladovanja osećaj nesvestice i vrtoglavice, a u skoro svim slučajevima su takođe otkrili da ljudi imaju abnormalno nizak broj otkucaja srca, probleme sa štitnom žlezdom, bolove u stomaku i depresiju.

Како преживети без хране и воде

Iako je većina stvari van vaše kontrole ako se nađete zarobljeni u, recimo, poplavljenoj pećini, postoji nekoliko stvari koje bi vam mogle pomoći da preživite duže.

Најважније је да желите да смањите физичку активност. „Osnovni metabolizam pojedinca je energija potrebna za održavanje normalnog funkcionisanja tela, tj. funkcije mozga i disanja“, kaže Linsenmajer. "Свака физичка активност захтева додатну енергију изван базалног метаболизма, па би, теоретски, смањење физичке активности смањило укупне енергетске потребе", што би помогло вашем телу да сачува енергију када не добија никакву додатну енергију из хране или воде.

Такође ћете желети да будете што хладнији, било да то значи дословно проналажење хладног места за чекање спасавања или само спречавање знојења. „Gubimo vodu kroz urin, znoj i disanje, tako da je nemoguće sve to sačuvati – ali naša tela će pokušati da smanje količinu koja ostaje“, kaže Weinandy, a sve što možete da uradite da pomognete svom telu da uradi to će pomoći ваш опстанак.

Pregled za